Good Lifestyle

我们每个人都面临着似乎一切严格地烹饪的情况，因为至少可以说，仍然不满意。导致阴险失败是什么？我们收集了一些最常见的烹饪错误，这很容易破坏甚至最易于营养的菜肴的味道。

如何不破坏意大利面

在冷水中冲洗意大利面或意大利面 - 不可原谅的错误。在烹饪过程中，形成了面食淀粉的表面，随后促进了更好的芯吸酱。厨师建议使用熟面或意大利面的水，酱油。

如何烹饪完美的牛排

牛排的肉必须在谷物上切。否则，即使是煎炸过程中最胖的产品也转变为可Inestible橡胶。为了烘烤，使用烤盘或铸铁。所以你会有清脆和美味的地壳。在Teflon Pan，这种效果不会实现。

在什么油炒

切勿使用烹饪未精制的植物油。当强烈加热时，它们会失去所有有益的特性，并迅速开始燃烧和闷烧。可理解的是，烧焦的油完全破坏了任何盘的味道。

如何破坏土豆泥

保守主义和传统主义 - 并不总是糟糕。在这种情况下，用土豆泥，如此准确。要制作它，始终使用熟悉的tolkushkoy。搅拌机只会破坏一切 - 而泥浆成为无味的粘性粘贴。

如何烹饪饺子

面团产品的制备方法需要很少的敏感性和大量的水。如果水还不够，饺子，馄饨或意大利面只是坚持在一起。然后这种模糊和粘性的肿块甚至是一只猫羞于提供的。

肉汤准备秘密

肉汤是烹饪盐结束时必须的。如果你做相反的话，输出将过于咸。如果您想获得饱和的肉汤和陡峭，请立即将肉浸入冷水中。

适当的马铃薯烘烤

在烤土豆之前，两次将其浸泡在水中。然后烘烤。水除去多余的淀粉 - 马铃薯楔子，结果完美而均匀的玫瑰色。

胡萝卜或洋葱？以前发给潘？

非专业人士的永恒困境。首先，您需要炒，直到柔软和焦糖彩色洋葱，然后加入胡萝卜。如果你做相反的话，并且在烹饪所需的时间时，用胡萝卜普罗利特开始炸蔬菜。

草药和香料。更多 - 更好？

香料应该强调一道菜的味道。在任何情况下都没有淹没它。因此，没有必要将平底锅放入厨房中的所有。教自己并知道何时停止停止停止。