巧妙的技巧,让食物较快地保持较长
简单灿烂的想法要吃更多的新鲜食物,省钱并拯救环境
根据去年的粮农组织数据,我们浪费了我们购买的新鲜食物中的三分之一。我们扔掉了超过30%的我们购买的东西,因为我们购买的东西比你需要更多,我们只能消耗一部分,我们知道不要以最合适的方式储存食物。这是一种有影响力的习惯主要是 环境(想想水,土地,劳动力,用于生产和销售的资源),并且肯定也会对我们的投资组合产生影响。如果我们学会以正确的方式更好地获得和储存食物,我们可以在不牺牲质量的情况下节省三分之一的支出!通过这些简单而巧妙的技巧,您的新鲜食物将持续更长时间,并拯救环境将谢谢。
苹果
你知道把苹果和其他水果放在同一个容器中的伎俩更快地成熟吗?在这里,为了保持更长时间才能相反。将苹果放在几个小缺陷之前,以便在另一个面前消耗,并且存储剩余的(优选地在冰箱中)与任何其他果实分离。他们将保持新鲜数周。
蘑菇
在水果抽屉中,蘑菇必须保存在冰箱中的纸袋中。一周,他们将保持味道和闻起来像新鲜挑选的。或者,您可以干燥它们:切成薄片,并在网格上布置后,让它们在温暖,干燥的地方或在大约50℃的烤箱中,通过离开门开放的种子。然后将它们保持在一个气密玻璃容器中。你可以在几个月后吃它们。
香蕉
香蕉是世界上消费量最多的水果之一,而且当我们小心地购买她一个不成熟的时间来保持它们的时间更长,在几天之内,我们发现自己被迫喝了一千个香蕉冰沙,不要把它们扔掉。但是解决了一个非常简单的解决方案!保持长的香蕉只覆盖头带的叶柄或用银纸,避免与空气接触。
西红柿不应该冷藏
西红柿不留在冰箱里,因为它们失去了大部分的有益特性,颜色熄灭并且不太好吃。在夏天,安排他们在一个小盒子里没有重叠,用布盖住它们。或者,即使在冬天也可以使用它们,洗涤它们,干燥它们并冻结它们; essiccateli,把它们放在油中,拿蕃茄,莎莎和浓缩物。西红柿实际上以千种不同的方式保存。
草药
如果您在花园或窗台上种植草药的幸运和善意的习惯,您将别无选择,只能在每次在您的菜肴中收集一点点'。但是当我们的绿化人的信心给予我们太多欧芹时,你如何收集枝条或更多这两个步骤是:首先,你把草药放在一杯水中,就像他们是花一样;然后剁碎,加入橄榄油,并在舒适的单部分立方体中冻结。
挂洋葱
你碰巧在悬挂在天花板的农村洋葱辫子里吗?这是保存长洋葱的最佳方式,保留他们的质地和味道。如有必要,您将不会做任何事情,只能在辫子上关闭并在您的菜肴中使用它。如果任何转发有点',你就别无选择,只能将它精细切割并在容器中冻结它。它会为下一个锅准备好。
沙拉
沙拉是一个敏感的主题。然而,沙拉持续更长时间并不是那么复杂,你只有一些远见。用一茶匙小苏打洗沙拉彻底清洁它。为了干燥它使用离心机或将它们放在干燥中,轻轻卷起以吸收所有多余的水。将其存放在冰箱中,在封闭的容器中。你将有新鲜的沙拉,准备好几天。