5 légumes qui peuvent augmenter l'inflammation, prévient le médecin
Ces légumes sains pourraient avoir des conséquences involontaires chez certaines personnes.
Il est difficile d'imaginer des effets secondaires négatifs pour manger votre légumes , mais selon docteur en naturopathe Janine Bowring , Nd, certains légumes peuvent ne pas être d'accord avec vous. Plus précisément, elle a récemment partagé Vidéo tiktok qu'un groupe de légumes peut en fait augmenter l'inflammation dans votre corps, entraînant des maux et des douleurs articulaires.
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Quelle est exactement l'inflammation et pourquoi est-ce nocif?
L'inflammation et les régimes anti-inflammatoires sont beaucoup discutés ces jours-ci, en particulier sur les réseaux sociaux, où il y a beaucoup de désinformation. Alors, décomposons-le.
Comme Clinique de Cleveland Explique: "L'inflammation est la réponse de votre corps à une maladie, une blessure ou quelque chose qui n'appartient pas à votre corps (comme les germes ou les produits chimiques toxiques). L'inflammation est un processus normal et important qui permet à votre corps de guérir."
Blen Tesfu , MD, un médecin généraliste et conseiller médical à Welzo, A déclaré précédemment Meilleure vie , "Lorsque le corps détecte une infection, le système immunitaire réagit en libérant divers produits chimiques qui font que les vaisseaux sanguins se dilatent et augmentent le flux sanguin vers la zone affectée. Cet afflux de cellules immunitaires et de liquide provoque des rougeurs, un gonflement et une chaleur." Par exemple, une fièvre est une réponse inflammatoire.
Cependant, lorsqu'il n'y a pas de cause d'inflammation, ou lorsqu'il persiste plus longtemps que d'habitude, il est considéré comme une inflammation chronique et peut être associé à des maladies cardiovasculaires, à certains cancers, à des maladies auto-immunes comme la maladie du lupus et des rhumatoïdes, des maladies pulmonaires, de l'anxiété et de la dépression de Parkinson, des maladies gastrontordonnées, des maladies pulmonaires, de l'anxiété et de la dépression, et plus.
L'inflammation chronique peut être causée par le stress, l'obésité, le manque d'exercice, les déséquilibres dans le microbiome intestinal, les déséquilibres hormonaux, le mauvais sommeil, le tabagisme et la consommation excessive.
Il peut également être causé par un régime alimentaire. Les aliments les plus nocifs sont riches en graisses trans, en sucre, en sel ou en amidons raffinés. La viande rouge et les aliments transformés sont deux des pires délinquants.
Comme Meilleure vie expliqué précédemment, les aliments qui ont été démontrés réduire inflammation sont:
- Ceux-ci riches en oméga-3 (comme le saumon, les anchois, les graines de chia et les noix)
- Fruits, en particulier les baies, car ils sont riches en vitamine C et antioxydants
- Légumes à feuilles vertes
- Épices comme le curcuma et l'ail
- Thé vert
Cependant, Bowring souligne que certains légumes peuvent avoir l'effet inverse.
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Les légumes sur la morsure peuvent être pro-inflammatoires.
Les légumes sur la nuit sont ceux qui contiennent des composés chimiques appelés alcaloïdes, dit Clinique de Cleveland . L'un de ces alcaloïdes est la Solanine, qui agit comme un pesticide naturel pour conjurer les ravageurs et les champignons. On le trouve dans les légumes suivants:
- Pommes de terre
- Tomates
- Poivrons
- Betteraves à sucre
- Aubergine
En général, la Solanine n'est pas nocive pour les humains. Cependant, il peut être toxique s'il est consommé en quantités excédentaires. Un scénario dans lequel cela pourrait potentiellement se produire est lorsque les pommes de terre deviennent vertes, car elles libèrent ensuite beaucoup plus de solanine que d'habitude.
Selon Bowring, certaines personnes peuvent avoir une sensibilité à la solanine, et dans ces cas, "lorsque vous mangez trop de ces légumes, cela pourrait être pro-inflammatoire." Elle note que cela pourrait alors aggraver les symptômes de l'arthrite, du diabète ou des maladies cardiaques.
Certaines recherches corroborent son point. UN Étude 2020 Cela a compilé un régime anti-inflammatoire pour ceux qui souffrent de polyarthrite rhumatoïde suggèrent que les légumes contenant de la solanine peuvent endommager la doublure intestinale, aggravant ainsi l'inflammation. Et au fil des ans, de nombreuses personnes souffrant d'arthrite ont affirmé que ces légumes aggraveront leurs symptômes.
Cependant, avec les preuves limitées disponibles, la plupart des médecins conviennent que la décision d'éviter ou de limiter les légumes sur la morsure devrait être prise au cas par cas.
"Il est très peu probable que d'éviter les traces de solanine trouvées dans les légumes sur la morshes facilitera votre douleur ou votre inflammation arthritique," rhumatologue Calabrese Leonard , Faire, raconter Clinique de Cleveland . "La recherche pour soutenir cette affirmation n'est tout simplement pas là."
De même, diététiste enregistré Julia Zumpano , Rd, LD, a déclaré à la Cleveland Clinic qu'il était le plus important de parler avec votre médecin d'une sensibilité potentielle sur la moelle de nuit si vous pensez que ces légumes provoquent une inflammation dans votre corps.
«Une sensibilité alimentaire est très spécifique au patient et peut souvent être un symptôme d'un autre déséquilibre plutôt qu'un problème permanent avec cet aliment», a-t-elle déclaré. "Si Nightshades est un déclencheur de l'inflammation, c'est généralement un message qu'il y a un déséquilibre sous-jacent perpétuant des niveaux chroniques, de faibles niveaux d'inflammation et des morelles ne sont que du carburant pour le feu."
Votre médecin peut décider de tester un régime d'élimination dans lequel vous évitez les légumes sur la moelle de nuit pour voir si vos symptômes s'améliorent.
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