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Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), les maladies cardiovasculaires (MCV) sont la Cause de décès en Amérique et dans le monde. En fait, aux États-Unis, CVD revendique une autre vie Toutes les 34 secondes, représentant un décès sur trois dans la nation. Cependant, la Fédération mondiale du cœur souligne que 80% des maladies cardiovasculaires pourraient être évitées par des interventions simples, comme l'adoption d'une alimentation plus saine et l'augmentation de l'activité physique.

Et sur la base de nouvelles recherches, il peut y avoir un petit changement que vous pouvez faire dans votre alimentation qui pourrait avoir un impact stupéfiant sur votre santé cardiaque. La recherche montre que manger cette chose pour le petit déjeuner quelques jours par semaine peut considérablement réduire le risque de crise cardiaque.

EN RAPPORT: Ce superaliment peut aider à prévenir les maladies cardiaques, la prise de poids et plus encore - mais vous ne le mangez probablement pas .

Les Américains consomment plus de yaourt que jamais.

Les produits laitiers sont un groupe alimentaire avec une réputation mixte. Une fois salué comme un héros de la santé qui «fait un bien du corps», les experts ont récemment conseillé de limiter votre apport, en particulier en ce qui concerne les produits laitiers complets. Cependant, les Américains auraient maintenant consommer 24% de produits laitiers en plus qu'en 1975, malgré la consommation beaucoup moins de lait.

Une partie de la raison de la hausse est une nouvelle appréciation du yaourt. Selon Le New York Times , l'Américain moyen mange près de 14 livres de yaourt par an. Et les données du département américain de l'Agriculture (USDA) montrent que la consommation de yaourt a grandi quintuple de 1981 à 2021.

Le saut est sûrement dû à la classification non officielle du yaourt comme « superaliment . " Il a été démontré qu'il régule le microbiome intestinal à travers ses bactéries bénéfiques, renforce le système immunitaire via ses probiotiques et améliore la santé osseuse grâce à sa teneur en vitamine D et en calcium.

Le yaourt peut abaisser votre tension artérielle.

Selon une étude publiée dans le Journal international des produits laitiers , incorporer régulièrement le yaourt dans votre alimentation est un moyen efficace de réduire le risque de maladie cardiovasculaire chez ceux qui souffrent d'hypertension (l'hypertension artérielle).

En utilisant un questionnaire qui a sondé les habitudes alimentaires et les données de santé de 915 personnes, les chercheurs ont déterminé que manger habituellement «même de petites quantités de yaourt» peut faire une différence dans votre risque de MCV et de crise cardiaque.

Les chercheurs ont observé que les résultats bénéfiques pour la santé cardiaque étaient gracieuseté de la pression artérielle plus faible, le facteur de risque numéro un de maladie cardiovasculaire et la cause numéro un de crises cardiaques.

Bien que les chercheurs aient rapporté que même de petites portions peuvent faire une différence, ils ont conclu que «pour ceux qui consommaient régulièrement le yaourt, les résultats étaient encore plus forts, avec des lectures de la pression artérielle près de sept points de moins que ceux qui ne consommaient pas de yaourt.»

Auteur d'étude Alexandra Wade , PhD, A chercheur à l'Université d'Australie du Sud, expliquée dans un communiqué de presse Cela est dû au fait que les aliments laitiers «contiennent une gamme de micronutriments, y compris le calcium, le magnésium et le potassium, qui sont tous impliqués dans la régulation de la pression artérielle.»

Elle a ajouté que le yaourt peut être particulièrement utile pour abaisser la pression artérielle car le processus de fermentation impliqué dans la fabrication donne certaines bactéries qui «favorisent la libération de protéines qui abaissent la pression artérielle».

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Manger au moins deux portions de yaourt par semaine est le point idéal.

Alors, combien de yaourt suffit pour faire une différence pour votre santé cardiaque?

Selon une étude publiée dans le American Journal of Hypertension , manger au moins deux portions par semaine était associé à un risque cardiovasculaire plus faible chez les hommes et les femmes.

"Les participants consommant plus de deux portions par semaine de yaourt avaient un risque d'environ 20% de maladie coronarienne ou d'accident vasculaire cérébral environ pendant la période de suivi", a conclu l'étude. Les femmes qui ont mangé cette quantité de yaourt ont vu des résultats encore plus importants: dans ce groupe, plus de deux portions par semaine ont été associées à une réduction de 30% du risque de crise cardiaque.

Compte tenu de l'échelle et de la longévité de la recherche, leur travail a été l'une des études les plus complètes sur le sujet. «Ici, nous avons eu une très grande cohorte d'hommes hypertendus [18 000] et de femmes [55 000], qui ont été suivis jusqu'à 30 ans. Nos résultats fournissent de nouvelles preuves importantes que le yaourt peut bénéficier à la santé cardiaque seule ou comme partie cohérente d'une alimentation riche en fruits, légumes et grains entiers riches en fibres», a écrit les chercheurs.

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Mais vous voudrez peut-être opter pour le yaourt réduit ou non gras.

En plus de la pression artérielle, il est important de considérer le cholestérol lorsqu'il parle de santé cardiaque, car il peut augmenter le risque de maladie cardiaque lorsqu'il s'accumule dans les artères.

Et parce que les produits laitiers complets sont riches en graisses saturées à l'or Joann Manson , MD, professeur de médecine à la Harvard Medical School et chef de médecine préventive à Brigham and Women’s Hospital .

Après avoir parlé avec Manson, Harvard Health Publishing a expliqué que la plupart des gens ne devraient pas consommer plus de 18 grammes de graisses saturées par jour, tandis que les personnes atteintes d'une maladie cardiaque devraient la limiter à 9 à 10 grammes.

"Parce qu'une portion de produits laitiers complets a environ 5 grammes de graisses saturées, la plupart des gens pourraient certainement envisager d'utiliser du lait entier ou de 2% de lait sur leurs céréales du matin, s'ils choisissent ou de grignoter du yaourt complet - si le reste de leur alimentation a peu de graisses saturées", ont-ils écrit.

Cependant, il convient de noter qu'en plus d'avoir moins de calories et moins de graisses saturées et de produits laitiers faibles en gras ont généralement plus protéine et calcium.