Votre alimentation pourrait augmenter le risque de cancer du poumon de 44%, de nouvelles recherches choquantes

Saviez-vous que le cancer du poumon est le cancer le plus courant au monde?


La plupart des gens mentiraient s'ils disaient que le mot C ne les effrayait pas. Parallèlement à cette peur, certaines généralisations communes, notamment que le cancer du poumon n'affecte que les fumeurs. Cependant, de nouvelles recherches ont révélé que ce que vous mangez pourrait augmenter votre risque de cancer du poumon jusqu'à 44%.

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Le cancer du poumon est le cancer le plus courant au monde.

Selon le Organisation Mondiale de la Santé (OMS), le cancer du poumon «est la principale cause de décès liés au cancer dans le monde, représentant les taux de mortalité les plus élevés chez les hommes et les femmes.»

Aux États-Unis, c'est le deuxième cancer le plus courant chez les hommes et les femmes, si vous omettez le cancer de la peau (le cancer de la prostate est le plus fréquent parmi les hommes et le cancer du sein chez les femmes).

Cependant, comme le American Cancer Society (ACS) rapporte que «le cancer du poumon est de loin la principale cause de décès par cancer aux États-Unis, représentant environ 1 sur 5 des décès par cancer. Chaque année, plus de personnes meurent d'un cancer du poumon que de cancers du côlon, du sein et de la prostate combinés.»

Il existe deux principaux types de cancer du poumon: le cancer du poumon à petites cellules (SCLC) et le cancer du poumon non à petites cellules (CBNPC), ce dernier augmente plus lentement et représente 87% des cas américains.

Pendant des décennies, il a été établi que le tabagisme est le principal moteur du cancer du poumon. Aux États-Unis et dans le monde, environ 85 pour cent des cas de cancer du poumon sont causés par le tabac tablier, que ce soit via des cigarettes, des tuyaux ou des cigares.

D'autres causes bien documentées de cancer du poumon comprennent la fumée secondaire, la pollution de l'air et l'exposition à des produits chimiques tels que le radon, l'amiante ou l'échappement diesel. Mais de nouvelles recherches révèlent que votre alimentation pourrait également être un facteur de risque majeur.

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Une nouvelle étude relie la consommation alimentaire ultra-transformée plus élevée avec un risque accru de cancer du poumon.

Une nouvelle étude, publiée dans la revue respiratoire Thorax , a conclu qu'un apport plus élevé d'aliments ultra-traités (UPF) est en corrélation avec un risque accru de cancer du poumon.

Pour arriver à ces résultats, les chercheurs ont analysé les données de santé de plus de 100 000 personnes âgées de 55 à 74 ans entre 1993 et 2001. «Les diagnostics de cancer ont été suivis jusqu'à la fin de 2009 et les décès dus à la fin de 2018», note A A A communiqué de presse .

Les participants ont rempli des questionnaires de fréquence alimentaire qui ont divisé ce qu'ils mangeaient en quatre catégories:

  • Non transformé ou au minimum
  • Contenant des ingrédients culinaires transformés
  • Traité
  • Ultra traité

Des exemples d'aliments ultra-traités comprenaient des glaces et du yaourt glacé, des pâtisseries, des collations salées, des céréales de petit-déjeuner, des nouilles instantanées, des soupes et des sauces achetées en magasin, des boissons gazeuses et des hot-dogs. Cependant, les trois UPF les plus couramment consommés étaient:

  • Viande de déjeuner (11%)
  • Régime alimentaire ou boissons gazeuses caféinées (un peu plus de 7%)
  • Boissons gazeuses décaféinées (près de 7%)

L'équipe a constaté que les participants qui consommaient le plus d'UPF 41% plus susceptibles d'être diagnostiqués avec un cancer du poumon que ceux qui ont mangé le moins. "Plus précisément, ils étaient 37% plus susceptibles d'être diagnostiqués avec un CPNPC et 44% plus susceptibles d'être diagnostiqués avec SCLC", indique le communiqué de presse.

"La transformation industrielle modifie la matrice alimentaire, affectant la disponibilité et l'absorption des nutriments, tout en générant des contaminants nocifs", ont déclaré les chercheurs, notant que les matériaux d'emballage jouent probablement également un rôle. Ils ont ajouté que l'acroléine, une composante toxique de la fumée de cigarette, peut être trouvée dans les saucisses grillées et les caramels.

"Ces résultats doivent être confirmés par d'autres études longitudinales à grande échelle dans différentes populations et contextes… si la causalité est établie, la limitation des tendances de l'apport UPF dans le monde pourrait contribuer à réduire le fardeau du cancer du poumon", ont-ils conclu.

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Les aliments ultra-traités sont également liés à la montée du cancer du côlon chez les jeunes.

Ce n'est certainement pas la première fois que les aliments ultra-traités font la une des journaux pour leur rôle dans l'augmentation du risque de cancer.

Comme Meilleure vie Signalé l'année dernière, une étude publiée dans la revue Nutriments a trouvé qu'un typique Régime occidental Les aliments ultra-transformés étaient à l'origine de la montée en puissance alarmante du cancer du côlon chez les Américains de moins de 50 ans.

«Un régime riche en graisses et à faible fibre a été associé à une dysbiose intestinale, ce qui perturbe l'homéostasie bactérienne intestinale. Un état d'inflammation accru qui caractérise la dysbiose et peut favoriser une surveillance tumorale immunosuppressive», a déclaré l'étude.

Une deuxième étude publiée dans la revue Intestin avait des résultats similaires.

"Il est bien connu que les patients ayant une alimentation malsaine ont augmenté l'inflammation dans leur corps", a déclaré Timothy Yeatman , MD, FACS, médecin-scientifique et professeur de chirurgie dans l'USF Health Morsani College of Medicine and Associate Center Directeur de recherche et d'innovation translationnelle à la Institut de cancer de TGH , dans un communiqué de presse .

"Nous voyons maintenant cette inflammation dans les tumeurs du côlon elles-mêmes, et le cancer est comme une blessure chronique qui ne guérira pas - si votre corps vit à partir d'aliments ultra-transformés quotidiens, sa capacité à guérir que la blessure diminue en raison de l'inflammation et de la suppression du système immunitaire qui permet finalement que le cancer se développe", a-t-il ajouté.

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