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L'Acai est l'un des aliments les plus brésiliens les plus brésiliens, et dans de nombreux États du nord du pays, ce fruit est souvent consommé, composant le repas quotidien de nombreuses familles.

Mais qu'arrive-t-il à votre corps lorsque vous mangez de l'acai tous les jours? Ensuite, consultez les avantages et les préjudices de la consommation quotidienne de ce fruit et comprenez comment il est possible de le consommer tous les jours.

Ce dont nous parlons: le pur acai

Premièrement, il faut préciser que nous faisons référence à un acai pur tout au long de cet article (c'est-à-dire la pulpe du fruit battu avec de l'eau). L'açai commercialisé dans des pots a généralement des additifs, tels que le sucre et les sirops, qui le rendent plus calorique et le rendent plus un dessert qu'un repas.

La consommation d'açai avec des additifs n'est pas en soi mauvaise, mais doit être fait avec modération, et pour beaucoup, elle n'est pas recommandée quotidiennement. De plus, même si l'Acai est pur, il ne sert à rien de le boucher avec du lait condensé, du brigadeiro ou du nutella.

Tout cela laissera ce nourriture, qui est déjà naturellement calorique, encore plus calorique et améliore le risque de diabète, en particulier pour ceux qui ont déjà une prédisposition à la condition.

Ainsi, avant d'acheter de l'Acai pour consommer tous les jours, vérifiez l'étiquette de la pulpe et vérifiez-la s'il y a des coloris, du sucre ou des conservateurs ajoutés. Dans la mesure du possible, il est préférable d'ajuster la quantité de sucre au moment de la consommation.

Qu'arrive-t-il au corps? Avantages et préjudices de la consommation quotidienne d'açai

Selon le site Web d'EmbroPa, l'Acai est un fruit riche et énergique, avec une bonne quantité de fibres, de protéines et surtout des lipides. De plus, il est très riche en vitamine E et en minéraux tels que le cuivre, le manganèse, le chrome et le bore. Il y a 45 mg de vitamine E tous les 100 g de pulpe d'açai sur une base sèche, démontrant que le fruit a de grands effets antioxydants.

L'Acai a également une bonne quantité d'anthocyanes, pigment responsable de sa couleur violacée profonde. Ces substances sont également des antioxydants, capables de stimuler la circulation sanguine et même de protéger le corps des agents cancérigènes et athérogènes.

Ce que tout cela signifie:

• L'Acai peut protéger le corps des maladies cardiovasculaires.
• C'est une bonne source de nutriments nécessaires à la survie.
• C'est une source de bore et de chrome, des minéraux plus difficiles à obtenir par la nourriture.
• Riche en fibres, aide au transit intestinal.
• Riche en lipides, et s'il est consommé en excès, il peut stimuler l'accumulation de graisse.

Il est à noter que le pur acai peut être difficile à trouver dans les États plus loin du nord du pays, et il est donc important de chercher des endroits fiables pour acheter la pulpe de ce fruit. Le mauvais traitement peut générer des putes contaminées par micro-organismes (en cas de doute, optez pour l'açai pasteurisé).

Comment consommer de l'açai d'une manière saine quotidiennement

Si vous souhaitez inclure l'açai dans votre routine alimentaire de manière équilibrée, il est idéal de le consommer simplement, en priorisant la pulpe pure et sans ajouter de sucre, de sirops ou de conservateurs. La pointe consiste à battre la pulpe avec de l'eau et un fruit naturellement sucré, comme la banane mûre, pour adoucir le goût le plus intense sans recourir à des édulcorants artificiels.

Vous pouvez également ajouter des ingrédients qui augmentent la valeur nutritionnelle de la préparation, comme:

• Une cuillère de chia ou de graines de lin (pour plus de fibres et d'oméga-3);
• Un peu de farine d'avoine (pour améliorer la satiété);
• Des fruits frais tels que la fraise, le kiwi ou la mangue (pour apporter la variété et les micronutriments).

Pour un adulte en bonne santé dans le régime entretien, entre 100 g et 150 g de pâte de portion suffit pour profiter des avantages de l'açai sans trop les calories. Et l'attention: l'acai n'est pas une collation légère, c'est un repas. Avec modération, on peut manger le poisson frit traditionnel avec de l'acai.