Good Lifestyle

Une épice largement utilisée dans la cuisson, en particulier dans les plats sucrés, le clou de girofle, peut apporter plusieurs avantages, qui peuvent être obtenus en mangeant ou en mâchant ces épices quotidiennement.

Le clou de girofle est le bouton de fleur de l'arbre du même nom, qui pousse nativement sur les moléas et les îles de la Nouvelle-Guinée. Après avoir rassemblé les fleurs, les sèches et l'assombrissent, devenant l'assaisonnement que nous utilisons couramment dans la nourriture.

Le clou de girofle a également des applications dans la parfumerie et la pharmacologie, et son pétrole peut également être utilisé en dentisterie en raison de ses propriétés antiseptiques. Voici quelques avantages de manger ou de mâcher un clou de girofle tous les jours.

Peut améliorer la santé du foie

Une étude animale en 2022 en Iran a révélé que l'extrait de clou de girofle a amélioré les lésions hépatiques causées par le toxique toxique toxique toxique, les produits chimiques cancérigènes provoquant une maladie hépatique.

Bien que cela n'ait pas été fait avec les humains, la recherche souligne que l'eugénol, composé dans le clou de girofle, est principalement responsable de cet avantage et peut être idéal pour la santé du foie.

Bactéries forestières

Vous vous demandez peut-être la raison de mâcher un clou de girofle tous les jours et nous répondons: cela peut aider votre santé bucco-dentaire. Les clous de girofle ont déjà montré qu'ils présentaient des propriétés antibactériennes, ce qui signifie qu'ils peuvent contribuer à arrêter la croissance des bactéries. Ainsi, associé au brossage régulier et à l'hygiène buccale, le clou de girofle peut avoir des avantages pour la santé de votre bouche.

Peut aider à protéger contre le cancer

Certaines recherches, telles que celle sur l'action anti-inflammatoire de l'huile essentielle du clou de girofle du clou de girofle publié dans le Journal of Pharmacological Biology of the Taylor & Francis, indiquent l'épice, plus spécifiquement Eugenol, en tant que composé anti-cancérigène. Des études dans des tubes à essai suggèrent que l'eugénol favorise la mort des cellules cancéreuses du cancer du cancer.

Peut aider dans le traitement de l'obésité

Un Recherche des scientifiques de l'USP Il souligne que le clou de girofle peut être un allié dans la lutte contre l'obésité. Selon la nutritionniste du chercheur, Cássia Dias, le clou de girofle s'est avéré être un agent d'amélioration du métabolisme des glycides et des lipides chez les animaux de laboratoire.

Ses recherches soulignent que les animaux nourris avec un régime riche en graisses et une supplémentation en girofle n'avaient pas d'accumulation de graisse dans le foie, par rapport au groupe témoin, qui n'a pas reçu de supplémentation. "De plus, il y a eu une amélioration possible du microbiote intestinal", a expliqué le nutritionniste.

Pour cette raison, il est possible que le clou de girofle soit un allié dans le traitement de l'obésité, car la graisse concentrée dans le foie va de pair avec le surpoids et l'obésité.

Aide à réduire le stress oxydatif

Étant donné que les clous de girofle ont des niveaux élevés d'antioxydants, leur consommation peut aider à réduire le stress oxydatif dans les cellules, ce qui peut contribuer au développement de maladies chroniques. Lugénol, plus précisément, est considéré comme un antioxydant naturel, de sorte que l'inclusion du clou de girofle et d'autres aliments antioxydants peut améliorer votre santé dans son ensemble.

Effets secondaires du clou de girofle

Bien que nous énumrions certains des avantages de la consommation de clou de girofle, il est important que vous compreniez les risques et les effets secondaires de cette épice si elle est consommée en excès. Même s'il n'y a aucun mal à utiliser de petites quantités de clou de girofle (en manger un par jour, par exemple), il n'y a pas suffisamment de preuves qui indiquent ce qui peut se produire si vous consommez cette assaisonnement en grande quantité. Alors n'en faites pas trop.

Il en va de même pour l'huile du clou de girofle, qui se trouve dans les magasins de supplémentation et les produits naturels. Quelque chose qui mérite d'être noté ici est que l'huile a généralement une concentration beaucoup plus grande d'eugénol, il n'est donc pas sûr d'être ingéré directement. Même des quantités minimales d'huile de clou de girofle peuvent finir par causer de graves problèmes tels que les lésions hépatiques et les convulsions.

Généralement, l'huile (ou la crème) obtenue à partir du clou de girofle est sûre à appliquer sur la peau.