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Nous avons beaucoup entendu parler de la maladie d'origine alimentaire Les épidémies en 2024. En janvier, les acheteurs de Walmart ont été avertis du potentiel Listeria contamination des kits de salade rappelés, de la vinaigrette et des trempettes, tandis que Salmonelle était une préoccupation pour les acheteurs qui ont acheté Viande au Sam's Club . Le mois dernier, Trader Joe's également volontairement rappelé certains noix de cajou en raison du potentiel Salmonelle Contamination - et il semble que la chaîne d'épicerie traite désormais un problème similaire. La Food and Drug Administration des États-Unis (FDA) enquête sur un Salmonelle L'épidémie liée au basilic biologique vendu dans les magasins de Trader Joe dans 29 États.

EN RAPPORT: L'épidémie de Salmonella se propageant dans 22 États - ce sont les symptômes .

Selon un Avis du 17 avril , la FDA et les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) étudient le basilic biologique des herbes-herbes infinie liée à une "épidémie à plusieurs états de Salmonelle Infections de Typhimurium. "

Le basilic a été vendu dans des forfaits Clamshell de 2,5 onces dans les magasins de Trader Joe dans les États suivants: Alabama, Connecticut, Delaware, Floride, Géorgie, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Massachusetts, Maryland, Maine, Michigan, Minnesota, Missouri, Missouri, Maryland, Maine, Michigan, Minnesota, Missouri. , Caroline du Nord, Nebraska, New Hampshire, New Jersey, New York, Ohio, Pennsylvanie, Rhode Island, Caroline du Sud, Tennessee, Virginie, Vermont, Wisconsin, ainsi qu'à Washington, D.C. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Au 18 avril, le CDC avait reçu 12 rapports de Salmonelle Les infections dans sept États, avec une personne hospitalisée en conséquence. Selon une carte fournie par la FDA, des infections ont été signalées chez une à deux personnes dans le New Jersey, le Rhode Island, la Géorgie, le Missouri et le Wisconsin. Trois à quatre cas ont été signalés en Floride et au Minnesota. La FDA a déclaré que le dernier début de la maladie était le 2 avril et qu'aucun décès n'avait été signalé.

Trader Joe's a retiré le basilic des magasins et arrêté les expéditions au 12 avril, selon l'avis de la FDA. Infinite Herbs, LLC est également "coopérant avec l'enquête de la FDA" et a convenu d'un rappel volontaire du basilic.

Selon la FDA, le produit est "probablement passé de la durée de conservation", mais si vous l'avez à la maison - en forme ou dans le réfrigérateur - ne le mangez pas. Même si vous ne pouvez pas dire si c'est la marque Herbes Infinite, la FDA vous demande de prendre une prudence supplémentaire et de jeter le basilic de votre commerçant Joe.

Vous devez également suivre les FDA Conseils de manipulation et de nettoyage en toute sécurité Si les herbes entrent en contact avec des surfaces ou d'autres conteneurs de votre maison pour "réduire le risque de contamination croisée". Le CDC note que cela peut inclure des étagères de réfrigérateur et des planches à découper.

EN RAPPORT: Antibiotique rappelé sur une contamination potentiellement "potentiellement mortelle", avertit la FDA .

Par le CDC, Salmonelle Les symptômes apparaissent généralement entre six heures et six jours après avoir avalé quelque chose de contaminé par les bactéries.

La plupart des gens souffrent de diarrhée, de fièvre et de crampes à l'estomac, mais sont capables de récupérer sans traitement en quatre à sept jours. Cependant, les enfants de moins de cinq ans, ceux qui sont immunodéprimés et les personnes de plus de 65 ans pourraient souffrir de "maladie plus grave" qui nécessite des soins médicaux ou une hospitalisation, selon le CDC. Si vous avez des symptômes, la FDA recommande de contacter votre fournisseur de soins de santé.

Vous devez également rester à l'écoute pour d'autres mises à jour CDC et FDA, car les enquêteurs envisagent d'autres produits potentiellement contaminés.

"L'enquête est en cours pour déterminer la source de contamination et si les produits supplémentaires sont liés à des maladies", indique le communiqué de la FDA. "La FDA mettra à jour cet avis si des informations supplémentaires sur la sécurité des consommateurs sont disponibles."

Pour signaler une plainte ou un événement indésirable, vous pouvez appeler le Coordinateur des plaintes des consommateurs de la FDA , complétez un en ligne Formulaire de medwatch volontaire , ou envoyez un formulaire de mise sur papier de la coche en papier.