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Ne le niez pas: vous laissez probablement les produits s'accumuler Votre garde-manger , prenant seulement la peine de se débarrasser de quelque chose lorsqu'il est vide ou expiré. Mais ce ne sont pas nécessairement les piles de produits en conserve et des agrafes en boîte que vous devriez craindre de nettoyer. Au lieu de cela, il peut y avoir des choses dans votre garde-manger qui n'étaient jamais censées être là en premier lieu - que ce soit certains aliments ou articles ménagers courants. En parlant à des experts, nous avons découvert certaines des erreurs de stockage les plus courantes que les gens font dans cette cuisine. Lisez la suite pour découvrir les 13 pires articles à stocker dans votre garde-manger.

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Jen Brown , un chef expérimenté qui travaille comme professionnel styliste alimentaire pour les films, raconte Meilleure vie Le fait que de nombreux problèmes avec un rangement de garde-manger incorrect se résument à la température ambiante.

"Historiquement, les maisons étaient beaucoup plus cool qu'elles ne le sont aujourd'hui, faisant du garde-manger un endroit idéal pour stocker de la nourriture", dit-elle. "Cependant, les systèmes de chauffage modernes ont considérablement augmenté la température moyenne des maisons et la température ambiante de votre garde-manger peut être trop élevée pour certains aliments."

Les noix et les graines sont l'une des catégories les plus courantes affectées par cette différence moderne, selon Brown.

"Ils sont sujets à une croissance bactérienne et peuvent devenir ranceurs lorsqu'ils sont stockés dans un garde-manger chaud", révèle-t-elle. "Pour garder les noix et les graines fraîches, conservez-les dans un récipient hermétique dans le réfrigérateur ou le congélateur."

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Ce changement peut également affecter votre pain, selon Jesse Feder , un diététiste enregistré Travailler avec MyFoodAllergyteam. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

"Le pain ne dure pas aussi longtemps dans le garde-manger et peut finir par sécher. De plus, dans les garde-manger plus chauds, le pain peut commencer à augmenter la croissance des moisissures", partage-t-il.

Au lieu de cela, Feder suggère de garder votre pain sur le comptoir pour une utilisation à court terme ou de le mettre dans le congélateur si vous avez besoin d'une solution de stockage à long terme.

Beaucoup d'entre nous ont l'habitude de garder leur beurre d'arachide dans le garde-manger. Mais Artem Kropovinsky , expert à domicile Et le fondateur du Arsight Design Studio à New York, dit que vous devriez vraiment reconsidérer cette méthode de stockage.

Selon Kropovinsky, "le beurre d'arachide peut devenir rance à température ambiante", surtout s'il s'agit du beurre d'arachide naturel.

"Alors gardez-le au réfrigérateur après avoir ouvert", conseille-t-il.

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Nous supposons généralement que le sirop d'érable est stable, selon Dan Gallagher , un nutritionniste certifié avec une nutrition Aegle.

"Mais ce n'est pas en fait", prévient-il. "Il peut cultiver de la moisissure s'il est gardé à l'extérieur du réfrigérateur, alors assurez-vous de ne pas gaspiller la qualité de l'érable en la gardant dans le garde-manger."

Cela est particulièrement vrai pour le sirop d'érable organique, dit Gallagher. Cependant, il recommande de le jouer du côté sûr, quel que soit le type que vous avez.

"Les versions moins chères et fortement transformées avec une pléthore d'additifs peuvent être bien pour rester sur l'étagère dans le garde-manger", note Gallagher. "Mais je me réfrigérais même ceux après avoir ouvert la bouteille. Pas besoin de tenter le destin avec vos choix de stockage de sirop."

Si vous appréciez une tasse de Joe de qualité pour lancer votre matinée, il est préférable de garder votre café hors de votre garde-manger.

"Les grains de café et le café moulu peuvent perdre sa saveur ou sa force lorsqu'ils sont exposés à l'air plus chaud que l'on trouve dans le garde-manger", explique Feder.

Lorsque vous stockez votre vin dans le garde-manger, vous pouvez "ruiner son profil de saveur", selon Feder.

"La saveur du vin peut être modifiée avec des fluctuations de température d'un garde-manger", dit-il. "Cette boisson alcoolisée est mieux stockée dans un endroit sombre frais qui a un contrôle de température constant."

Si vous obtenez votre ail, des oignons ou des échalotes de votre garde-manger lorsque vous cuisinez, vous vous trompez, selon Jessica Randhawa , expert de l'alimentation et propriétaire de la cuillère fourchue. Ce sont tous des légumes Allium, ce qui, selon Randhawa, ne devrait jamais être stocké dans cet espace.

"Les membres de la famille Allium ont de fortes odeurs qui peuvent affecter la saveur d'autres aliments poreux comme le riz, la farine et les épices dans le garde-manger", note-t-elle. "Il est préférable de ranger les alliums loin de la lumière directe du soleil dans une cuisine bien ventilée, comme un comptoir ou une étagère."

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En parlant de farine, il est plus que probable que le vôtre soit également assis dans le garde-manger en ce moment. Mais en tant que professionnel de l'immobilier qui a connu de nombreux environnements familiaux différents, Keith Sant conseille aux gens de garder leur farine dans le garde-manger pendant une longue période.

"Le plus gros problème avec le stockage de la farine dans le garde-manger est qu'il peut attirer des ravageurs tels que les charançons et les papillons", explique-t-il. "Ces insectes sont attirés par l'humidité et les nutriments de la farine et peuvent rapidement contaminer tout le sac."

Si vous ne prévoyez pas d'utiliser toute votre farine rapidement, Sant suggère de le mettre dans un conteneur hermétique afin que vous puissiez le stocker au congélateur à la place.

Le stockage de fruits secs dans votre garde-manger pourrait également créer un problème de ravageur embêtant. La forte teneur en sucre dans cette collation populaire "peut attirer les insectes et les faire tourner rapidement", selon Sant.

"Pour cette raison, il est préférable de stocker des fruits séchés dans le réfrigérateur ou le congélateur pour les garder frais et les empêcher de se gâter", dit-il.

Beaucoup de gens cachent également leur nourriture pour animaux de compagnie dans le garde-manger, espérant garder son odeur loin du reste de leur maison. Malheureusement, "cette même odeur forte que vous essayez de contenir est ce qui attire les rongeurs et les insectes, ce qui fait de votre garde-manger un peu un Mecque pour les infestations" Jennifer Burton , expert en nettoyage et gestionnaire pour Oaks Buffster Rental, prévient.

Pour éviter un autre problème de ravageur potentiel, Burton recommande de retirer votre nourriture pour animaux de compagnie de son emballage d'origine et de le mettre dans des contenants en plastique.

"Et éloignez ces conteneurs de tous les autres aliments", ajoute-t-elle.

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Les problèmes de ravageurs nécessitent des solutions de ravageurs. Étant donné que cette zone est sujette à l'infestation, beaucoup de gens pensent que c'est aussi l'endroit idéal pour stocker des pièges, selon Steven IP , expert en nettoyage et propriétaire de Cleanzen Cleaning Services.

Mais que ce soit une souris ou cafard Appât, IP indique que ces articles devraient également être stockés à l'extérieur du garde-manger.

"Ces appâts pourraient contaminer votre nourriture et provoquer des problèmes de santé comme l'empoisonnement", prévient-il. "Il est préférable de les stocker dans une armoire qui est loin de la lumière directe du soleil et de l'humidité, et hors de portée des enfants et des animaux de compagnie."

Certaines personnes utilisent leur garde-manger comme espace de stockage pour tous leurs articles ménagers divers, comme les batteries. Mais cela pourrait être un danger qui attend de se produire, selon Burton.

"Les batteries ont en fait besoin légèrement plus froide que le stockage à température ambiante", dit-elle. "Ne pensez pas supérieur à 60 degrés Fahrenheit."

Que se passe-t-il s'ils ne sont pas stockés à cette température?

"Tout ce qui est plus chaud que cela augmente en fait le risque de corrosion de la batterie, ce que vous ne voulez absolument pas chez vous, et encore moins dans votre garde-manger près des articles comestibles", explique Burton.

Les briquets présentent également des dangers clairs dans le garde-manger.

"Les briquets ne devraient jamais être gardés à l'extérieur dans un garde-manger régulier, en particulier les articles proches inflammables comme le carton ou les articles de garde-manger enveloppés de papier", prévient Burton.