Je suis un employé de l'hôtel et le petit déjeuner gratuit n'est pas aussi frais que vous le pensez

Vous voudrez peut-être réfléchir à deux fois avant de manger des œufs brouillés de l'hôtel.


Si vous avez jamais séjourné dans un hôtel Offrant un petit-déjeuner gratuit, vous connaissez probablement bien la propagation céleste des pâtisseries, des fruits frais, du jus, des céréales et du café fraîchement infusé qui attend les clients dans le hall de l'hôtel tous les matins. Certains établissements d'hébergement fournissent même des crêpes, des œufs, du bacon et de la saucisse - et, si vous avez de la chance, une station de gaufre de construction.

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Pour ceux qui cherchent à en avoir plus pour leur argent, un hôtel avec un petit-déjeuner gratuit peut être un réel argent, sans mentionner, une énorme commodité. D'un autre côté, vous ne consommez pas exactement les ingrédients les plus frais, avertit un initié d'hospitalité.

Dans un message tiktok échange avec Point quotidien , un employé de l'hôtel de Louisiane ( @thebeakfasthotel ) a expliqué quand et comment ces types d'aliments sont généralement préparés, et leur réponse peut vous surprendre.

"Tout ce qui était chaud était autrefois gelé, juste il se réchauffe le matin", a déclaré le Tiktoker, en référence aux articles chauds de l'hôtel tels que les crêpes et les biscuits. Bien que les fruits coupés soient "relativement frais", ils notent que "le mélange de crêpes est un mélange de crêpes régulier" et que "les pâtisseries étaient réfrigérées et simplement décongelées - jamais cuites".

Les biscuits et la sauce se trouve être l'un des aliments les plus populaires de cet hôtel parmi les clients, mais aucun des articles n'est fait sur place, a révélé le préposé au petit-déjeuner de l'hôtel. Dans un tutoriel publié sur tiktok , ils ont démontré comment préparer leurs célèbres biscuits et sauce: réchauffer les biscuits préfabriqués et réchauffer la sauce en conserve.

Réchauffer les aliments congelés ou réfrigérés n'est pas un nouveau concept, bien sûr. En fait, il est utilisé par les grandes chaînes hôtelières à l'échelle nationale pour nourrir les clients en masse. Certains clients payants, cependant, soutiennent que le petit-déjeuner à l'hôtel gratuit peut être pire que de ne pas avoir du tout du petit déjeuner à cause des ingrédients périmés, en particulier lorsque les œufs sont impliqués.

Selon Toutes les recettes , les œufs brouillés de l'hôtel ont tendance à avoir un goût différent des œufs que vous feriez à la maison car la plupart des hôtels utilisent des œufs en poudre, ce qui peut entraîner une drôle de "texture, goût et même couleur". Bien que les œufs en poudre soient plus rentables, ils ne sont pas nécessairement frais.

Les hôtels peuvent utiliser d'autres ingrédients en poudre ou liquide par opposition à Fresh, ce qui peut également entraîner une odeur ou un arrière-goût funky. "L'odeur du petit déjeuner gratuit suffit à me faire bâillonner", une personne dit sur x .

Dans Une vidéo tiktok , ancien employé de l'hôtel Brandi Augustus a averti que la pâte à gaufres de l'hôtel n'est jamais fraîche non plus. Si votre gaufre a un goût aigre ou amer, c'est peut-être parce que la pâte est assise sur le comptoir depuis un certain temps. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Auguste a également affirmé que les conteneurs de pâte ne sont pas toujours nettoyés ou remplacés par des récipients frais, il y a donc une chance qu'un employé vienne de la pâte fraîche sur l'ancien mélange.

Si vous aimez le petit-déjeuner à l'hôtel, vous devriez continuer à en profiter, mais si vous cherchez quelque chose de frais, vous feriez peut-être mieux de sortir à la place.

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