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Des études récentes ont précisé que la croyance que la vitamine C aide à prévenir le rhume et la grippe est un mythe, car il n'a pas vraiment été démontré qu'il a un tel effet. Mais il est nécessaire pour d'autres fonctions, telles que la production de collagène, la réparation des tissus et l'absorption du fer. Par conséquent, il est toujours important que nous atteignions la dose moyenne quotidienne recommandée entre 60 et 120 milligrammes, avec une limite maximale de 2 000 milligrammes. Certes, la première chose à laquelle vous pensez est dans les oranges, car 100 grammes fournissent 50 milligrammes de vitamine C. Cependant, vous ne savez peut-être pas qu'il existe d'autres fruits avec une concentration encore plus grande et qu'ils vous aideront à donner de la variété à votre alimentation .

1. Camu-camu

Considéré comme un "superfruta" pour son contenu important des bioflavonoïdes et des acides aminés essentiels, ce petit fruit amazonien, similaire à un raisin, a environ 2 700 milligrammes de vitamine C pour 100 grammes, soit presque 40 fois plus qu'orange. Connu au Brésil sous le nom de Caçari, en Colombie sous le nom de Guayabo et au Venezuela comme Guayabito, il n'est pas facile de sortir de la région, il est donc également commercialisé dans la poussière ou les comprimés. Si vous le consommez, soyez prudent: vous pouvez non seulement dépasser la dose quotidienne recommandée de vitamine, mais elle a un effet laxatif.

2. Acerola

Il est également connu sous le nom de Manzanita, Semeruco ou Cerecita, ce nom de famille car il ressemble à une cerise. Il est originaire d'Amérique centrale et du Sud, étant le Brésil, Porto Rico et le Venezuela ceux qui ont la plus grande quantité de cultures, mais se produit actuellement dans de nombreux autres endroits éloignés, comme l'Australie et la Thaïlande. Il est très élevé en vitamine C, avec entre 1 000 et 2 000 milligrammes pour 100 grammes. Il contient également de la vitamine B6, de la vitamine B1, de la vitamine A, des flavonoïdes, du fer, du calcium, du phosphore, du potassium et du magnésium. Comme le Camu-camu, il doit être consommé avec modération.

3. Gubinge

Ne vous inquiétez pas si vous n'aviez jamais entendu parler de ce fruit, car il est en fait assez exotique. C'est une variété de prunes qui est cultivée en Australie et qui est également connue sous le nom de Kakadu ou Murunga, qui est considérée comme le fruit avec la plus grande teneur en vitamine C au monde: 3 150 milligrammes pour 100 grammes. Pour cette raison, les aborigènes de la région l'ont consommé depuis des milliers d'années comme un «superaliment». Le fruit est vendu à l'international à des prix assez élevés, bien qu'il ait récemment gagné un peu plus de popularité sous forme de poussière.

4. Guayaba

Avec 200 milligrammes pour 100 grammes, ce fruit, qui est assez économique dans de nombreuses parties, est presque deux fois en vitamine C d'orange. Il est très polyvalent car il peut être consommé entier ou traité dans les jus, les gelées, les bonbons, etc., et même les feuilles et les racines sont utilisées dans les thés. Également appelée arasá dans certains pays, il possède des propriétés antidiabétiques, anti-inflammatoires et antispasmodiques, entre autres avantages. Il est excellent d'aider à la digestion et à réduire le mauvais cholestérol (LDL) car il est riche en fibres solubles, comme la pectine.

5. Kiwi

Si lorsque vous entendez parler du kiwi que vous pensez à la Nouvelle-Zélande ou même à l'Australie, vous pouvez vous surprendre de savoir qu'en réalité, ce fruit est originaire de Chine et que son nom était Yangtao avant d'être "adopté" officiellement par la Nouvelle-Zélande. Partout où, la vérité est que cette baie frappante de couleur verte intense a 100 milligrammes de vitamine C pour 100 grammes, en plus d'une concentration importante de potassium, de calcium et de composés antioxydants tels que la lutéine ou le zéaxantine.

6. Croissants noirs

Également appelée cassis, Black Bverse ou Black Zrazaparilla, il est plus courant en Europe, bien qu'il puisse également être obtenu dans la section des produits importés de grands supermarchés provenant d'autres parties du monde. Que sa petite taille ne vous trompe pas: cette baie violet foncé contient 170 milligrammes de vitamine C pour 100 grammes, une concentration supérieure à celle du kiwi. De plus, c'est une bonne source de calcium, de potassium et d'anthocyanes qui peuvent renforcer le système immunitaire.

Sois prudent

En plus de ces fruits et d'autres, d'autres aliments tels que le brocoli, le persil et les poivrons sont également riches en vitamine C près de la limite maximale recommandée de 2 000 milligrammes. Et si, à part, vous prenez un supplément, vous pouvez le consommer en excès. Dans la plupart des cas, le corps élimine simplement cet excès par l'urine, mais il y a eu des cas de «surdose» très élevés qui provoquent la diarrhée, les vomissements et les crampes abdominales, donc la modération devrait toujours régner. Ceci est particulièrement important chez les enfants et les personnes atteintes de maladies rénales.