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Bien que la peau soit retirée avant d'être consommée, il est important de laver leur peau. Tous les fruits sont lavés pour empêcher l'intoxication alimentaire ou l'ingestion de produits chimiques dangereux. Cependant, en ce qui concerne la délicieuse banane, la raison pour laquelle nous le lavons est complètement différente.

Les pommes, les poires, les cerises, les cerises, les prunes et tous les autres fruits doivent être lavées avant la consommation. Mais avez-vous déjà pensé que la banane devrait passer par le même processus avant de retirer son écorce et de l'apprécier?

Pourquoi devons-nous laver la peau de la banane avant de la nettoyer?

Les bananes et autres fruits épais sont généralement moins sensibles à l'exposition aux pesticides. Cependant, selon les informations du Huffington Post, ce fruit fait partie de ceux qui ont les niveaux les plus bas de produits chimiques nocifs, car ces substances restent dans leur peau.

Par conséquent, lorsque nous atteignons la peau d'une banane, nous contactons ensuite l'intérieur du fruit, qui atteint l'estomac. Ainsi, les pesticides, les microbes et la saleté sont transférés à nos mains.

Par conséquent, il est crucial de laver la peau de la banane avant de la consommer. C'est ainsi que nous pouvons nous assurer que nous éliminons les ravageurs potentiels, les pesticides et les microbes.

Selon le directeur principal de la communication sur les technologies alimentaires du Conseil international pour les informations alimentaires, Tamika Sims, "vous devriez laver les produits avec Peel en utilisant de l'eau potable, même si vous devez les jeter après la consommation. C'est la meilleure pratique dans le Manipulation sûre des aliments, pour minimiser le transfert de saleté ou de microbes qui pourraient être présents sur la coquille, à l'intérieur des fruits que vous souhaitez consommer. "

"Même si la saleté peut être évidente à la surface de la coquille, les pesticides résiduels ou les microbes tels que Salmonella ou Campylobacter, qui peuvent entraîner des conditions d'origine alimentaire, ne sont pas toujours visibles", a déclaré Sims.

Les bananes ne sont lavées qu'avec de l'eau propre, selon les experts. "Si vous préférez, vous pouvez utiliser une solution de vinaigre diluée: une partie du vinaigre dans quatre parties d'eau propre pour saupoudrer la nourriture. Ce processus contribue à l'élimination de certaines bactéries, sans laisser de goût désagréable ou introduire des substances dangereuses possibles dans la nourriture . », Un spécialiste du Center for Disease Control and Prevention.