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C'est la saison pour manger. Mais alors que beaucoup d'entre nous se livraient à des friandises de vacances, ce sont les options plus saines qui pourraient être préoccupantes en ce moment. Les fonctionnaires sont maintenant signalés un nouveau Listeria épidémie lié aux fruits frais. Jusqu'à présent, des cas ont été signalés dans sept États et une personne est décédée de la listériose. Lisez la suite pour en savoir plus sur l'épidémie actuelle et les symptômes que vous devriez rechercher.

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Le 17 novembre, la U.S. Food and Drug Administration (FDA) a publié un annonce de l'entreprise de HMC Group Marketing, Inc., à propos d'un rappel lié à son entreprise HMC Farms. Selon le communiqué, la société rappelle volontairement les pêches, les prunes et les nectarines, qui ont été vendues dans des magasins de détail entre le 1er mai et le 15 novembre 2022 et entre le 1er mai et le 15 novembre 2023.

"Le fruit est rappelé car il a le potentiel d'être contaminé par Listeria monocytogenes », A déclaré HMC Group Marketing, Inc., dans son annonce." Ce rappel ne comprend que des fruits cultivés conventionnellement - aucun fruit biologique n'est rappelé. Les pêches, les prunes et les nectarines actuellement disponibles à la vente dans les magasins de détail ne sont pas inclus dans ce rappel. "

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Dans l'annonce de rappel, HMC Group Marketing, Inc., a déclaré que ses pêches rappelées avaient été liées à un Listeria épidémie. Le 20 novembre, les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) publié une alerte publique À propos de l'épidémie, et a confirmé qu'il enquêtait sur la question aux côtés de la FDA.

Selon le CDC, ceci Listeria L'épidémie a déjà infecté 11 personnes qui se trouvent Sept États différents À travers le pays: Californie, Floride, Colorado, Kansas, Illinois, Ohio et Michigan. L'épidémie multi-États est déjà devenue mortelle, avec 10 hospitalisations et un décès signalé jusqu'à présent.

"Le véritable nombre de personnes malades dans cette épidémie est probablement plus élevé que le nombre signalé, et l'épidémie peut ne pas se limiter aux États avec des maladies connues", a averti le CDC.

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Pour vous assurer de rester en sécurité, le CDC a dit que vous ne devriez pas manger de pêches, de nectarines et de prunes rappelés. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

"Vérifiez votre maison, y compris votre réfrigérateur et votre congélateur, pour tous les fruits rappelés", a conseillé l'agence. "Si vous pensez que vous en avez, jetez-les ou retournez-les au magasin."

Si vous avez ou avez eu l'un des fruits rappelés, le CDC a déclaré que vous devriez également nettoyer votre réfrigérateur, vos conteneurs et autres surfaces qui pourraient avoir touché le produit potentiellement contaminé.

" Listeria Peut survivre au réfrigérateur et peut facilement se propager à d'autres aliments et surfaces ", a averti l'agence.

Listeria n'est pas quelque chose que vous devriez prendre à la légère. Ce Les bactéries peuvent contaminer Les aliments puis infectent les personnes qui les consomment avec une maladie appelée listériose - qui est le plus dangereux pour les personnes enceintes, les adultes de 65 ans ou plus et les personnes atteintes de systèmes immunitaires affaiblis.

"Le CDC estime que Listeria est la troisième cause de décès des maladies d'origine alimentaire aux États-Unis", déclare l'agence sur son site Web.

Si vous avez mangé l'un des fruits rappelés, le CDC a dit que vous devriez appeler un fournisseur de soins de santé immédiatement si vous commencez à ressentir certains symptômes. Pour les personnes enceintes, les signes de listériose peuvent inclure de la fièvre, des douleurs musculaires et de la fatigue. Les personnes qui ne sont pas enceintes peuvent également ressentir ces trois symptômes, mais ils peuvent également obtenir des maux de tête, un cou raide, une confusion, une perte d'équilibre ou des convulsions, selon l'agence.

Méfiez-vous qu'il puisse également prendre du temps pour que ces signes de listériose apparaissent également.

"Les symptômes commencent généralement dans les deux semaines après avoir mangé des aliments contaminés par Listeria , mais peut commencer dès le même jour ou jusqu'à 10 semaines après, "dit le CDC.

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