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La sagesse conventionnelle nous dit que la perte de poids est une question de calories et calories : Brûler plus d'énergie que vous ne stockez, et vous êtes sûr de baisser les livres . Pourtant, la recherche suggère de plus en plus que ce calcul n'est pas aussi simple qu'il y paraît. Bien que les calories comptent certainement, il existe d'autres facteurs en jeu qui peuvent influencer la façon dont votre corps traite les nutriments et stocke les graisses. En particulier, une étude a révélé que manger dans les dernières heures de la soirée pourrait saboter vos objectifs de perte de poids, même si vous mangez le même nombre de calories. Lisez la suite pour découvrir pourquoi cela pourrait vous empêcher de diminuer et pour apprendre à influencer l'échelle en votre faveur en ajustant votre horaire de repas.

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Selon l'étude, publiée dans la revue médicale Métabolisme cellulaire , le timing de votre dernier repas de la journée peut avoir un impact considérable sur votre poids. En fait, les chercheurs ont constaté que ceux qui mangeaient leur dernier repas quatre heures plus tôt ont brûlé plus de calories, avaient des niveaux de faim inférieurs, avaient un taux de métabolisme plus rapide et développé moins de tissu adipeux, par rapport au groupe témoin.

"Nous voulions tester les mécanismes qui expliquent pourquoi les aliments tardifs augmentent le risque d'obésité" Frank Scheer , PhD, chercheur principal et directeur du programme de chronobiologie médicale dans la division Brigham du sommeil et des troubles circadiens, a déclaré via communiqué de presse . "Des recherches antérieures de nous et d'autres ont montré que l'alimentation tardive est associée à une augmentation du risque d'obésité, à une augmentation de la graisse corporelle et à une perte de poids altérée. Nous voulions comprendre pourquoi."

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Les chercheurs ont déterminé qu'une explication possible de leurs résultats était de savoir comment le moment de la journée a un impact sur la faim et les hormones régularines de l'appétit. En particulier, ils ont examiné le rôle de la leptine hormonale, qui est associée à un sentiment de satiété et de plénitude. Ils ont constaté que les niveaux de leptine étaient constamment inférieurs lorsque les participants mangeaient des repas plus tard dans la journée. Étant donné que les chercheurs contrôlaient l'apport calorique, les niveaux de leptine plus faibles auraient probablement un impact encore plus important en dehors du contexte de l'étude.

"Ce déséquilibre hormonal peut déclencher une augmentation de la consommation alimentaire, entraînant finalement une prise de poids", explique Krutika nanavati , Rd, un diététiste et nutritionniste enregistrés à Clinicspots , qui n'est pas associé à l'étude.

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Bien que cette étude particulière soit contrôlée pour les habitudes de sommeil, des recherches distinctes ont montré que les perturbations du sommeil sont également liées à Taux plus élevés de surpoids et d'obésité . Dans un scénario du monde réel, cela pourrait contribuer davantage à la prise de poids.

"Lorsque nous mangeons un grand repas près du lit, nous avons potentiellement un impact sur notre digestion et notre cycle de sommeil", dit Brittany Werner , MS, RDN, LDN, diététiste et directeur de coaching à Travailler contre la gravité . "Il faut environ six à huit heures pour que la nourriture passe par l'estomac et l'intestin grêle. Lorsque nous frappons le sac, notre corps doit être prêt à hiérarchiser le sommeil pendant la digestion!"

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Selon Nancy Mitchell , RN, une infirmière autorisée et écrivaine contributive à Aide à la vie , il y a une autre raison pour laquelle manger tard le soir pourrait vous empêcher de perdre du poids. Elle souligne que la soirée est généralement un moment de la journée moins actif physiquement, qui peut influencer la façon dont vous métabolisez votre nourriture.

"Je ne parle pas seulement d'exercice physique, ce qui pourrait aider à brûler au moins 250 calories par jour, selon l'exercice", explique-t-elle. "Peu de gens font des corvées - ou quoi que ce soit contribuant à leur thermogenèse d'activité non exercice - avant la soirée . Donc, essentiellement, vous vous gorgez sur la nourriture, puis vous vous couchez peu de temps après, lorsque votre corps n'utilise que l'énergie nécessaire pour vous faire reposer complet. "

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En fermant votre fenêtre alimentaire plus tôt dans la journée, au moins trois à quatre heures avant le coucher - vous pouvez également couper des collations en fin de soirée, ce qui est notoirement préjudiciable à la perte de poids. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

"L'alimentation plus tard le jour est plus susceptible d'inclure des aliments plus pratiques, plus denses et moins denses et moins équilibrés, conduisant à des quantités plus élevées de calories, de sucres et de graisses consommées", explique Nanavati. "Au moment où vous entrez dans la soirée, votre fatigue de décision et votre niveau d'énergie ont probablement chuté, et vos niveaux de faim sont suffisamment élevés pour que le choix des options plus saines et moins pratiques devienne plus difficile."

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