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Non seulement un plat intéressant avec de nombreuses façons de traitement, mais les Fig ont également de nombreuses utilisations pour soutenir la guérison. Cependant, pour certaines personnes, leurs «frères jumeaux» peuvent provoquer des effets secondaires tels que les allergies, la diarrhée, l'hypoglycémie.

Figs - parents de figuier

Le figuier a le nom scientifique du mur de Ficus Roxburghii. Ex MQ, est le fruit avec Ficus avec des figues, un fruit familier qui est à la fois une scène et peut être transformé pour la nourriture vietnamienne. Ce fruit provient de l'Inde - Malaisie et est un fruit commun dans les pays asiatiques comme l'Inde, la Malaisie, l'Indonésie, la Thaïlande, les Philippines, le Laos et même au Vietnam.

En particulier au Vietnam, en raison de l'intégration du climat de pluie tropicale et humide, les figues se développent souvent naturellement dans les provinces et montagnes des Highlands disséminées du nord au sud. Même certaines personnes cultivent également des figues devant la maison, dans le jardin ou à côté de l'étang pour faciliter l'utilisation quotidienne.

Les figues et les figues ont la même forme, l'intestin et le même goût, elles sont donc considérées comme des «cousins». Même le folklore a la phrase «cœur et chanté» en raison de la similitude de ces deux fruits.

L'utilisation de Theo

Comme les figues, et également utilisé dans les plats de jeu quotidien. Les jeunes feuilles de figues sont utilisées comme légumes pour manger avec de la viande bouillie, des rouleaux de printemps aigres. Pendant ce temps, les jeunes figues sont habituées à manger crues avec du chili ou des tranches finement pour faire de la salade, manger avec des escargots bouillis, de la viande bouillie. Les fruits de figure sont également utilisés pour aigrer le sel, la soupe, l'entrepôt ou le ragoût. De plus, les figues sont également utilisées pour faire du thé ou du gâteau de confiture et deviennent un plat "préféré" de nombreuses familles vietnamiennes.

Outre la «participation» aux plats, les figues sont également couramment utilisées comme médecine populaire de longue date. Les racines et les feuilles de figues peuvent être utilisées pour détoxifier et traiter l'enflure. Pendant ce temps, les figues sont calmes, sucrées doivent être utilisées au laxatif, à la constipation, aux hémorroïdes, aux expectorations, à la chaleur, au diurétique. Les figues nouvellement cuites peuvent également sécher et tremper le vin blanc pour traiter la dépression, un mauvais appétit.

Ne s'arrêtant pas là, la figue est également combinée avec d'autres herbes dans des remèdes traditionnels pour traiter les maux de gorge, le rhume, l'empoisonnement ou utilisé pour augmenter la sécrétion de lait pour les nouveau-nés.

Qui ne devrait pas manger?

Selon TS. Ngo Duc Phuong, directeur de l'Institute of Southern Drugs, au Vietnam, a 2 figues, notamment des moustiques et de la mélasse (figues collantes). La différence est que lorsqu'elle est mûre, les moustiques auront plus de moustiques autour du noyau. Et les moustiques n'ont pas un goût délicieux et peuvent même rendre les utilisateurs ivres s'ils sont trop mangés. Pendant ce temps, le fruit du figuier sera parfumé et sucré et peut devenir un plat pour aider à réduire la soif de la faim, comme une figue mûre.

Dans la figure à forte teneur en sucre, il peut provoquer une diarrhée ou une carie dentaire chez les jeunes enfants. Les personnes ayant des antécédents d'allergie au caoutchouc naturel devraient également éviter d'utiliser des figues car ce fruit peut provoquer des allergies. En outre, en raison de l'effet de l'hypoglycémie, la Fig est également une "cavalerie" pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle, le diabète utilisant l'insuline ou la préparation de la chirurgie. En outre, les personnes qui souffrent d'arthrose, de goutte ou de maladie du foie et rénales ne devraient pas utiliser ce fruit.