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Tout le monde aime un potluck. Ces fêtes de fête Enlevez des tonnes de pression sur l'hôte et permettez aux clients d'échantillonner des aliments des autres visiteurs. Parfois, un potluck aura un thème. Par exemple, l'hôte peut demander aux participants d'apporter un plat de leur culture ou de préparer un côté qui se marie bien avec un principal spécifique. Mais plusieurs fois, l'article que vous apportez est totalement à vous. Et cela, bien sûr, peut conduire à beaucoup de confusion. Si vous vous trouvez ourlet et hawing sur quoi cuisiner, laissez les pros assister. Ici, les chefs et les experts divertissants nous disent les meilleures choses à apporter à un repas-partage.

Lisez ceci ensuite: Les 6 meilleures choses à demander aux invités à apporter - s'ils offrent .

Quoi apporter à un potluck

1. Salade de pommes de terre française

La salade de pommes de terre est un plat d'accompagnement classique qui fonctionne aussi bien pour un barbecue d'été Comme c'est le cas pour une fête d'hiver. Meggie Turansky , fondateur et développeur de recettes à Pas de cuisine de fioritures , opte pour une version française.

"Fabriqué avec une vinaigrette au lieu de mayonnaise, il n'y a pas beaucoup de souci pour qu'il soit assis à l'extérieur ou sur le comptoir pendant des périodes prolongées", dit-elle. "Ça ne fait que s'améliorer, plus il se trouve longtemps - donc le plat de maquillage parfait!"

Chargez-le avec beaucoup de légumes et d'herbes fraîches pour un côté savoureux et végétarien.

2. Ziti cuit au four

Y a-t-il quelque chose de plus confortable que le ziti cuit au four? Melissa Santell , expert divertissant et auteur du livre de cuisine Salut, j'ai faim , dit que c'est son plat de go-to lorsqu'on lui a demandé d'apporter un plat principal dans un repas-partage.

"J'adore le fait que ce soit un riff sur la casserole américaine traditionnelle avec des nuances italiennes, et en tant qu'Américain italien, cela est parfaitement logique - le fromage de ricotta, la mozzarella fondu, la sauce tomate et les pâtes, toutes cuites ensemble pour créer une bouchée savoureuse", " elle dit. "C'est facile et peu coûteux à faire, mais toujours l'un de ces plats où vous verrez les invités revenir en quelques secondes."

Vous pouvez le faire à l'avance et le chauffer dans le four en cas de besoin. Si vous n'êtes pas dans l'idée des pâtes, optez pour un autre type de plat cuit au four, comme les enchiladas ou le poulet et les légumes.

Lisez ceci ensuite: 6 choses que vous devriez ranger lorsque les invités viennent, disent les experts .

3. Panier à pain

Si vous n'avez pas le temps - ou les compétences - pour cuisiner un plat à partir de zéro, créez un panier à pain personnalisé.

"J'adore visiter les boulangeries locales pour étendre le meilleur pain fraîchement cuit pour faire le tour de la table", explique Santell. "Le pain est quelque chose qui prend beaucoup de temps et de compétences à cuire, donc je préfère laisser cela aux professionnels."

Une façon amusante de le gussy est de faire votre propre beurre aromatisé à la maison, suggère Santell. Vous pouvez servir cela avec votre panier à pain pour un article de partage préfabriqué qui se sent totalement personnalisé.

4. Mac et fromage

C'est un fait simple: le macaroni au fromage est toujours un succès. Jakob Miller , chef et fondateur de Copains de barbecue , aime en faire un avec une torsion.

"J'ajoute un mélange de différents fromages, tels que le cheddar tranchant, le gruyère et le parmesan, pour créer un profil de saveur riche et indulgent", dit-il. "La texture crémeuse combinée à une garniture de chapelure dorée et croustillante est tout simplement irrésistible."

Vous pouvez également zhuzh le vôtre avec des morceaux de bacon, des légumes ou un type unique de forme de pâtes. Le plat plaira aux enfants et aux adultes - et il est presque certain que vous n'aurez pas de restes. (Donc, si vous les voulez, faites deux plateaux!)

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5. Poppers Jalapeno

Les amuse-gueules sont mieux servis petit. De cette façon, les clients peuvent goûter une tonne sans se rassasier. L'option préférée de Miller est un Jalapeno Popper enveloppé de bacon.

"La combinaison du bacon fumé, de la chaleur du jalapeno et de la garniture crémeuse crée une explosion de saveurs qui attiralisent les papilles", dit-il.

De plus, ils sont faciles à faire en gros lots et peuvent être facilement transportés. Si vous avez des végétaliens ou des végétariens du groupe, faites-les sans bacon.

6. Tout ce que l'hôte vous demande d'apporter!

Si vous ne vous avez pas envie de chef, il existe d'autres articles que vous pouvez fournir pour un repas-partage. Demandez à votre hôte la meilleure façon de contribuer. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

"Une bouteille de vin, un pack de 12 bières, une table pliante supplémentaire ou même quelques chaises pourrait être quelque chose qui les aidera à organiser un meilleur événement avec moins de stress", explique Santell. "Ils pourraient même vous demander d'apporter un jeu de cartes ou jeu de société Pour une activité après le dîner - tout ce que vous pouvez contribuer sera toujours apprécié. "