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Quel que soit le niveau de cuisinier à la maison que vous pourriez être, il est pratiquement impossible de retirer certains plats sans farine. Le aliment de cuisine est l'ingrédient de base pour la plupart des produits de boulangerie tels que les biscuits et les gâteaux, mais il fait également son chemin dans les pâtes maison, les sauces et les sauces et les revêtements croustillants sur vos aliments frits préférés. Il est encore pratique pour les projets d'art à domicile ou la fabrication de pèse-jeu maison. Mais avant d'aller pour préparer votre prochain repas, vous voudrez peut-être vérifier ce qui se trouve dans votre garde-manger après que la Food & Drug Administration des États-Unis (FDA) a annoncé que la farine de médaille d'or avait été rappelée. Lisez la suite pour plus d'informations et comment repérer les éléments affectés.

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Le 28 avril, la FDA a annoncé que General Mills avait volontairement rappelé sa médaille d'or non blanchie et blanchie de la farine. Le mouvement affecte les sacs de 5 livres et 10 livres de farine non blanchie avec les UPC 000-16000-19610 et 000-16000-19580, respectivement. Il comprend également des sacs de 2 livres de farine blanchie avec les sacs UPC 000-16000-10710 et 5 livres de farine blanchie avec l'UPC 000-16000-10610.

Tous les articles rappelés sont estampillés d'un "meilleur s'il est utilisé à la date" du 27 mars 2024 ou du 28 mars 2024. La société a précisé qu'aucune autre unité de farine de médaille d'or n'est affectée par le déménagement. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Selon l'avis de rappel, l'entreprise a tiré le produit des étagères après que l'échantillonnage d'un sac de 5 livres soit revenu positif pour Salmonelle Bactéries Infantis. Le potentiellement micro-organisme dangereux Peut provoquer une maladie grave chez certaines personnes, y compris des symptômes tels que les nausées, la diarrhée, la fièvre et les douleurs abdominales, selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC).

L'agence indique que les signes d'infection commencent d'abord dans les six heures à six jours après la consommation de produits contaminés. Mais alors que les symptômes durent généralement quatre à sept jours et s'éclaircissent par eux-mêmes, certaines personnes deviennent si malades qu'elles nécessitent une hospitalisation. Les enfants de moins de cinq ans et les adultes de plus de 65 ans sont particulièrement à risque, ainsi que les personnes immunodéprimées.

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Le rappel de la médaille d'or survient environ un mois après que le CDC a annoncé qu'elle pensait que la farine était la source d'un Salmonelle épidémie qui avait 12 personnes malades dans 11 États au 30 mars. Trois des cas signalés a entraîné une hospitalisation du patient.

Au moment de son annonce, l'agence a déclaré qu'elle essayait toujours d'identifier les marques ou les produits pourraient être responsables des maladies. Mais les responsables de la santé publique et locaux enquêtant sur l'épidémie ont déclaré que six personnes sur sept interrogées ont déclaré avoir mangé de "pâte brute ou de pâte" avant de devenir malade et que la farine était le seul ingrédient commun dans chaque cas.

En raison du potentiel de contamination, les clients qui ont récemment acheté une farine de médaille d'or sont invités à vérifier leurs garde-manger et à jeter l'un des articles touchés. Les clients peuvent également contacter General Mills pour un remboursement en appelant une hotline publiée sur l'avis de rappel. Quiconque croit qu'ils peuvent être tombés malades après avoir consommé le produit devraient consulter un médecin immédiatement.

La FDA et le CDC avertissent également que la consommation produits bruts Fabriqué avec de la farine non cuite est dangereuse. Les agences notent que " Salmonelle Infantis est tué par la chaleur par la cuisson, la friture, la sauteuse ou l'ébullition à base de farine. "De plus, ils conseillent que toutes les surfaces, les mains et les ustensiles soient correctement nettoyées après leur entrée en contact avec de la farine, de la pâte ou de la pâte crue .