Good Lifestyle

Nous le martelons depuis votre première enfance: le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée! Il doit être équilibré et contenir des fibres, des fruits et des céréales. Oui, mais pas n'importe quoi.

Si votre petit-déjeuner contient de l'avoine, c'est encore mieux! En effet, l'avoine est une céréale à laquelle une grande valeur nutritionnelle est attribuée, malgré son apparence peu flatteuse. Explications avec notre expert.

Utilisé depuis plus de 2000 ans

L'homme a appris à cultiver et à récolter l'avoine depuis plus de 2000 ans maintenant. Il l'utilise comme source de nourriture, mais pas seulement: l'avoine est également utilisée comme traitement contre, entre autres, les problèmes de peau et les maladies intestinales.

Riche en antioxydants et phytonutriments

L'OAT contient une grande quantité d'antioxydants, tels que la vitamine E, les tocotriénols, le sélénium, les acides phénoliques ou l'acide phytique. Une partie quotidienne de l'avoine vous apportera également de la vitamine B1, de la biotine, du molybdène, du phosphore, du cuivre et du magnésium, pour n'en nommer que quelques-uns.

C'est pourquoi le consommer tous les jours peut vous aider à prévenir l'obésité et la prise de poids. L'avoine fournit en effet une sensation de satiété et offre une faible énergie à impact glycémique plus longtemps.

Une céréale saine et satisfaisante

Bien que la majorité des faibles calories et des graisses ne satisfont pas, l'avoine est, au contraire, de se sentir rassasiée. Son faible indice glycémique aide à éviter les envies causées par une baisse de la glycémie. En d'autres termes, la consommation de l'avoine quotidienne entraînera une réduction de votre consommation alimentaire le reste de la journée. Cette diminution quotidienne des calories, comme les régimes hypocaloriques, entraînera un poids et une perte de graisse.

Bon pour la digestion

L'OAT est également connu pour améliorer la digestion en réduisant la quantité d'acides biliaires sécrétés, tout en améliorant votre transit intestinal. Si vous rencontrez les troubles de la digestion, y compris les avoines quotidiennes dans votre alimentation est un choix très intéressant.

Un allié majeur pour votre santé

Au-delà du fait qu'il vous aide à préserver votre ligne et à améliorer votre digestion, l'avoine est un véritable allié pour votre santé sur de nombreux points. En effet, l'avoine contribue à:

• la diminution du cholestérol;
• diminuer le risque de maladie cardiovasculaire;
• Amélioration de la réponse immunitaire;
• Stabilisation de la glycémie et réduction du risque de diabète de type 2;
• Protection contre le cancer du sein;
• protection contre l'asthme infantile;
• L'augmentation de l'espérance de vie.

Facile à intégrer dans ses recettes

Si manger de l'avoine au petit déjeuner ne ravit pas vos papilles, vous pouvez facilement l'intégrer dans vos recettes de gâteau ou ajouter une cuillère à vos yaourts par exemple.

Vous pouvez également remplacer votre farine habituelle par de la farine d'avoine dans vos pâtisseries et vos plats cuits. Votre corps vous dira merci!