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Il est tentant de vouloir essayer les dernières tendances alimentaires. Céto, jeûne intermittent, haute protéine, faible en glucides - chacun se présente comme la solutionplus d'énergie et une meilleure santé. Mais avec autant d'options disponibles (et si peu de temps pour les rechercher tous), il peut être difficile de savoir quels régimes sont bons pour vous, et lesquels sont mieux évités. Maintenant, un expert en santé intestinal met en garde contre les dangers de suivre une tendance alimentaire populaire. Lisez la suite pour découvrir pourquoi manger de cette façon fait des ravages sur votre intestin, et ce que cela peut signifier pour votre santé.

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Il y a beaucoup plus àsanté intestinale que juste la digestion. En fait, votre microbiome intestinal joue un rôle majeur dans votre santé globale et votre risque deDévelopper des maladies chroniques comme les conditions métaboliques, les troubles gastro-intestinaux et le cancer colorectal. Votre métabolisme, votre système immunitaire, votre équilibre hormonal, votre fonction cérébrale et votre humeur sont tous liés à la santé de votre intestin.

Manger certains aliments aide les bactéries intestinales saines à prospérer. Un intestin sain peut empêcher la maladie chronique - et dans certains cas inverse. De plus, un intestin florissant offre l'énergie et la stabilité mentale dont vous avez besoin pour vivre votre meilleure vie. D'un autre côté, les aliments qui abritent des bactéries nocives feront des ravages sur votre microbiome intestinal et peuvent entraîner des maladies chroniques, une inflammation, des niveaux d'énergie lents et des sautes d'humeur.

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Une tendance à l'alimentation récente est le «régime carnivore», qui se compose presque entièrement de viande, d'oeufs et de produits laitiers. Les partisans de ce régime préconisent ses avantages pour la santé, tels que la perte de poids, le contrôle de la glycémie, la réduction de l'inflammation et l'amélioration de l'orientation mentale. Cela semble génial, jusqu'à ce que vous découvriez comment le régime carnivore a un impact sur votre microbiome intestinal.

"Le régime carnivore est mauvais pour votre intestin, [et] votre intestin est responsable de tant d'éléments clés pour la santé… [y compris] votre système immunitaire, l'humeur, l'équilibre hormonal, le métabolisme et la fonction cérébrale,"Julia Zumpano, Rd, LD, un diététiste enregistré avecCentre de nutrition humaine de la Cleveland Clinic, raconteMeilleure vie. "Le régime carnivore peut également entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol et de tension artérielle en raison de sa teneur en graisses saturées et en sodium très élevées."

Dans une étude de 2014 publiée dansLa nature, les chercheurs ont surveillé les changements de microbiome chez les participants en bonne santé pendant une période de cinq jours sur un aliment entier, un régime à base de plantes contre cinq jours sur un régime composé entièrement de produits d'origine animale (maintenant connu sous le nom de régime carnivore). Après seulement cinq jours, les microbiomes intestinaux des participants au régime carnivore ont commencé à remplacer de "bonnes" bactéries anti-inflammatoires par de "mauvaises" bactéries inflammatoires. Des changements importants dans le microbiote intestinal ont été détectésMoins de 24 heures Après avoir commencé le régime.ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Un problème majeur avec le régime carnivore est qu'il contient zéro fibre - et en ce qui concerne la santé intestinale, les fibres sont essentielles. La fibre alimentaire estTrouvé uniquement dans les plantes, donc plus vous mangez de plantes que vous mangez, plus vous nourrissez de bonnes bactéries. Étant donné que le régime carnivore est dépassé de diversité des plantes et riche en bactéries inflammatoires, il n'est pas étonnant que manger des produits d'origine animale puisse nuire gravement à votre intestin.

"Le régime carnivore a tendance à être très faible ou totalement dépourvu de fibres", explique Zumpano. "Les fibres sont essentielles pour la digestion et l'élimination. La fibre prébiotique est une alimentation pour vos bonnes bactéries, elle peut donc augmenter la croissance ou la production de bonnes bactéries intestinales", explique-t-elle.

Lorsque les microbes bénéfiques se nourrissent de fibres, ils libèrentacides gras à chaîne courte (SCFAS), qui aident à optimiser la santé immunitaire, à réduire le cholestérol, à réguler la glycémie et à guérir les symptômes deSyndrome intestinal qui fuyait. Ils sont également protecteurs contrecardiopathie, accident vasculaire cérébral et cancer.

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LaLa nature Des chercheurs d'étude ont observé que les participants qui mangeaient un régime carnivore ont connu une croissance rapide de "mauvaises" bactéries inflammatoires (Alistipes, Bacteroides, Bilophila) et une diminution de la croissance de "bonnes" bactéries anti-inflammatoires (Eubacterium rectale, roseburie, ruminococcus bromii).Bilophila en particulier est fortement associé àmaladies inflammatoires de l'intestin , comme la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse.

Ces participants se sont également avérés avoir des niveaux sensiblement inférieurs de SCFA et une résistance élevée aux antibiotiques dans leur microbiome intestinal, les présentant à un risque accru d'infection et de maladie. On a constaté que manger uniquement des produits d'origine animale produisant plus de sels biliaires secondaires dans l'intestin, qui sont des causes connues de Cancer du côlon et du foie .

Vous voulez augmenter votre santé intestinale? "Augmentez vos fibres et la diversité des plantes", conseille Zumpano. "Essayez de manger des aliments à base de plantes de chaque couleur de l'arc-en-ciel quotidiennement… incluez divers fruits, légumes, céréales et haricots. Augmentez les aliments probiotiques, comme le natto, le kimchi, le kombucha, le tempeh, le miso, le vignoteur de cidre de pomme, Kefir, cornichons et choucroutes », recommande-t-elle.