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Comme toute autre entreprise, même le pluschaînes de restaurants populaires peut finalement commencer à disparaître. Pour certaines marques, les déclenchements peuvent affecter les emplacements de loin tout d'un coup, en particulier comme le montre la pandémie Covid-19. Pour d'autres, certains emplacements peuvent réussir à s'accrocher, souvent avec un peu de nostalgie qui y est attachée. Maintenant, une autre chaîne de restaurants autrefois iconique a fermé son emplacement final pour de bon. Lisez la suite pour voir quel établissement de restauration bien-aimée l'a finalement appelé après près d'un siècle en affaires.

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L'industrie de la restauration est un endroit notoirement risqué et capricieux, où même les opérateurs les mieux préparés et qualifiés peuvent se retrouver avec trop peu de circulation piétonne pour rester ouverte. Mais l'arrivée de la pandémie Covid-19 a inauguré une ère de difficultés sans précédent pour les restaurateurs comme fermetures temporaires, la circulation piétonne limitée, les problèmes d'approvisionnement en cours et le manque d'assistance significatif ont forcé de nombreuses affaires. Selon la National Restaurant Association, plus que110 000 établissements de nourriture et de boissons fermés leurs portes en 2020, les ventes annuelles passant de 899 milliards de dollars à 240 milliards de dollars, parFortune.

Alors que la pandémie entre dans une nouvelle phase, les restaurants ont du mal à compenser le temps perdu etaffronter un nouveau paysage. Même certains noms de longue date de l'industrie ont ressenti les effets,Forcer certains affaires pour de bon.

Maintenant, une autre chaîne de restaurants bien-aimée l'a appeléDernier restaurant Howard Johnson a finalement fermé ses portes. L'emplacement, qui opérait dans le lac George, New York, depuis près de 70 ans, est en sommeil et était en sommeilRécemment répertorié pour le bail, Affilié local ABC WTEN Rapports.ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

"Lake George est officiellement mort", un fan de la chaîne autrefois iconique publié sur Facebook aux côtésPhotos de l'entreprise fermée, par Cnn. "Cobwebs à la porte. Juste avant que le Memorial Day se précipite ici."

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Le déclenchement du dernier restaurant Howard Johnson termine près d'un siècle entier pour la chaîne, quia ouvert son premier emplacement À Quincy, Massachusetts, en 1925. Après que l'établissement alimentaire est devenu célèbre pour sa large sélection de 28 saveurs de crème glacée fabriquées à l'aide de graisse de beurre, son fondateur éponyme a utilisé la popularité de la marque pour se lancer dans les franchises,Le courrier quotidien rapports. Coïncidant avec une extension majeure du système autoroutier américain interétatique à l'époque, des centaines d'emplacements à toit orange ont germé à côté des stations-service qui s'adressaient aux familles sur la route à la recherche d'un arrêt de repos et d'un repas facile.

En 1954, la chaîne a plongé plus loin dans ses racines de déclenchement sur la route lorsqu'elle est entrée dans le secteur du motel, rapporte CNN Business. La chaîne de restaurants a finalement atteint son apogée à la fin des années 1960 et au début des années 1970, lorsque plus de 1 000 emplacements fonctionnaient aux États-Unis aux États-Unis.

Mais en tant que prédécesseur de nombreuses chaînes de restauration rapide, le restaurant s'est rapidement retrouvé en concurrence avec des opérateurs agiles tels que McDonald's qui étaient mieux adaptés pour réaliser un profit à plus grande échelle. En conséquence, dînerLes emplacements ont commencé à diminuer Au fil du temps, y compris une vente de 1985 de l'entreprise à Prime Motor Inn qui a dépouillé de nombreux avant-postes du nom de la marque - jusqu'à ce qu'une poignée reste. En 2015, l'un des derniers emplacements restants à Lake Placid, New York, a clôturé en permanence avant la deuxième tenue à Bangor, dans le Maine, a fermé ses portes en 2016.

Selon WTEN, un représentant de la société immobilière supervisant le bail du dernier emplacement de Howard Johnson dans le lac George "a vu l'intérêt" depuis qu'il a été mis sur le marché il y a des mois, ce qui signifie que quelqu'un pourrait techniquement encore récupérer l'espace. Cependant, il n'est pas clair si les nouveaux locataires choisiraient ou non de fonctionner sous la marque emblématique.

Mais alors que les restaurants de Howard Johnson ont peut-être servi son dernier repas, le nom "Hojo" vit toujours d'autres manières. Dans le cadre des précédents rachats et ventes de l'entreprise, la chaîne hôtelière de la marque est toujours en opération aux États-Unis et au Canada. Les environ 300 emplacements sont actuellement détenus et gérés par le géant de l'hôtel Wyndham, rapporte CNN Business.

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