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L'Italie est une terre embrassée par le soleil, de la mer, du Tarsher des montagnes. Riche en histoire, musique, architecture et bonne nourriture. Ceux qui vivent en Italie ont la chance de vivre dans un pays où les traditions culinaires sont d'innombrables, d'une région à une autre, les saveurs peuvent changer complètement, mais jamais au détriment de la bonté. La qualité de la nourriture, la saisonnalité, le territoire et le raffinement des saveurs sont les maîtres du monde entier. Certains plats sont si bons qu'ils sont vraiment connus dans tous les corner mondiaux! Tu ne le crois pas? Ci-dessous, nous vous offrons au moins 10!

Pizza

Peu importe dans le coin perdu du monde que vous vous trouvez, si vous recherchez la pizza que vous le trouverez. C'est le principal symbole de la cuisine italienne dans le monde qui a été reconnue même par l'UNESCO comme un patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Chaque chef de pizza a ses secrets pour combiner et laisser la farine, l'eau, la levure et le sel et ses condiments sont tout simplement infinis. La première pizza a été créée à Naples, à la fin du XVIIIe siècle, lorsqu'un Baker Cosa dans un four à bois la première pizza Margherita, en l'honneur de la reine Margherita de Savoy, en utilisant la sauce tomate, la mozzarella et le basilic, pour se souvenir des couleurs des couleurs des couleurs des couleurs des couleurs des couleurs des couleurs des couleurs des couleurs des couleurs des couleurs des couleurs des couleurs des couleurs des couleurs des couleurs des couleurs des couleurs le drapeau national. Le reste est de l'histoire.

lasagne

La lasagne est une autre étape importante de la cuisine italienne connue dans le monde entier. Un autre plat cuit au four, composé de couches de pâtes fraîches farcies de quantités généreuses de ragù, de béchamel et de mozzarella filandreuse. Mais les variantes sont nombreuses, un peu en fonction de la recette originale, un peu en fonction de la créativité du chef.

Risotto

Risotto est un premier cours typique du Belpae qui n'est pas difficile à trouver à l'étranger. Les variantes du risotto sont nombreuses, tout comme il existe de nombreuses variétés de riz à utiliser: Arborio, Carnaroli, Vialone. Le risotto le plus connu de tous? Le risotto milanais se prépare probablement avec du vin blanc, du parmesan, du beurre, des oignons et du safran, ce qui lui donne cette couleur jaune indubitable.

Panzerotti

Une autre perle de cuisine locale qui a conquis le monde est le Panzerotto. Un petit croissant de pâtes (souvent la même que la pizza) farcis de mozzarella et de tomate, croquant et doux et filandreux à l'intérieur. Sa popularité est probablement due à son praticité car c'est un excellent repas rapide, pour manger même debout, marcher dans la rue. Encore plus âgé que la pizza, il remonte au XVIIe siècle et est né de l'invention d'un massage qui a mélangé les quelques ingrédients qu'il avait disponibles, créant un chef-d'œuvre du goût.

Pâtes farcies

De l'immense famille de pâtes farcies, plusieurs plats sont appréciés à l'étranger. Les plus célèbres de tous sont probablement des tortellini, des pâtes minces remplies de porc, de jambon ou de mortadella, à manger dans du bouillon de viande. Les raviolis sont également célèbres, farcis de ricotta et d'épinards ou de viande, à déguster avec de la sauce ou de beurre et de sauge.

Viandes et fromages salés

L'Italie est le royaume des viandes salées. Parmi les plus connus figurent Mortadella, le salami, le jambon brut assaisonné. Les viandes salées, ainsi que les fromages - frais ou assaisonnés - représentent l'un des plats les plus connus à l'étranger. Une belle assiette de viandes et de fromages séchés, accompagnés d'un verre de bon vin, est une mode tout italienne qui dépeuple à l'étranger.

Arancin

Non, l'astérisque n'est pas une erreur. Il est là pour ne pas faire de tort à quiconque a donné le long et grave différend entre les Siciliens qui appellent ce délice Arancina - Femme - ou Arancino - Homme - selon l'endroit où ils vivent. Le fait est que, à part le nom, nous parlons d'un plat sicilien incontournable et célèbre partout dans le monde. Des sphères de riz farcies avec de la sauce à la viande, des pois et du fromage qui sont panés puis frits. Savoureux et appétissants, ils sont une cuisine sur route parfaite.

brochettes

Les Arrosticini sont un plat d'abruzz typique qui profite également beaucoup à l'étranger. Ce sont de la viande d'agneau coupée en petits morceaux et glissées dans un bâton en bois avec une brochette, puis cuites sur le gril.

Glace

La gelato est également une bonté typique de la tradition italienne appréciée dans tout le monde. Un chouchouter à déguster pendant les promenades ou comme dessert à la fin d'un repas. Sa popularité est probablement liée à ses variantes les plus naturelles qui sont bien adaptées à des choix alimentaires plus saisonniers et biologiques.

tiramisu

Et nous concluons avec ce qui est peut-être le prince des desserts italiens, le plus connu, le plus désiré et envié à travers les Alpes: Tiramisu. Une base de biscuits Savoiardi, immergée dans du café ou du marsala, recouverte de crème mascarpone, d'oeufs et de sucre, avec une pincée de cacao. Parfois, au lieu du cacao, il est recouvert de flocons de chocolat. Un vrai plaisir.