Si vous avez ces viandes à la maison, dynamisez-les maintenant, dit USDA
Les produits populaires ont été associés à une flambée majeure de la maladie, les autorités confirment.
Si vous ajoutez des prosciutto à votre omelette le matin ou que vous remuiez une saucisse dans votre sauce à la pâte au dîner, la viande est un aliment de base dans d'innombrables ménages autour des États-Unis, vous voudrez peut-être exercer un peu plus de prudence avant de faire votre prochaine viande Repas surélevé, maintenant que le département des États-Unis de l'Agriculture (USDA) a annoncé le rappel de près de 900 000 livres de viande en raison du risque de sécurité grave qu'elle pose aux consommateurs. Lisez-y pour savoir si vous devriez organiser votre cuisine de ces aliments populaires maintenant.
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L'USDA vient d'annoncer le rappel des viandes non garanties d'une entreprise.
Le 27 août, le service d'inspection des aliments de l'USDA (FSIS) a annoncé qu'à environ862 000 livres d'antipasto Les plateaux de viande ont été rappelés.
Le rappel est actuellement limité à 24 oz. plateaux contenant deux 12 oz. Forfaits de Fratelli Beretta non durci antipasto prosciutto, Soppressata, Milano Salami et Coppa. Les produits touchés sont marqués d'un numéro d'établissement est. 7543b, UPC Number 073541305316, et meilleurs par dates allant du 27 août 2021 au 11 février 2022.
La viande pourrait être contaminée par des bactéries dangereuses.
Les produits ont été tirés du marché après avoir été découverts qu'ils peuvent être contaminés parSalmonella Infantis et / ouSalmonella Typhimurium.
Le 26 août, les centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC) ont publié unalerte de la sécurité alimentaire Pour les viandes de style italien après 36 personnes développéesInfections de Salmonella dans 17 États. Parmi ceux qui sont devenus malades, 12 personnes ont été hospitalisées; Il n'y avait pas eu de décès au moment de l'annonce de l'alerte de la sécurité alimentaire. Alors que les produits Beretta sont les seuls à être considérés comme associés à l'épidémie de Salmonella, le CDC explique que "l'enquête est en cours".
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Salmonella peut causer une maladie grave et la mort.
Dans de nombreuses personnes en bonne santé, la consommation de nourriture contaminée de Salmonella entraîne des symptômes typiques de l'intoxication alimentaire, y compris des crampes abdominales, une diarrhée et une fièvre. Les symptômes commencent généralement dans les six jours suivant leur consommation de nourriture contaminée et résolvent dans une semaine sans traitement.
Cependant, parmi les personnes immunodéprimées, les personnes âgées et les nourrissons, Salmonella peut causer des maladies systémiques plus graves ou même prouver fatal. Si vous avez consommé les produits rappelés et rencontrez des symptômes, contactez votre fournisseur de soins de santé immédiatement.
Si vous avez la viande touchée à la maison, ne le mangez pas.
Si vous avez acheté les plateaux antipasto rappelés, ne consommez aucun des produits qui y sont contenus. Au lieu de cela, le FSIS recommande de les renvoyer au magasin à partir desquels ils ont été achetés ou les jeter.
En raison de problèmes potentiels de contamination croisée, le CDC recommande également de laver toutes les surfaces, les conteneurs, la vaisselle ou d'autres éléments pouvant entrer en contact avec les aliments rappelés avec de l'eau chaude savonneuse ou les nettoyer dans le lave-vaisselle.
Si vous avez des questions relatives au rappel, contactez la hotline de rappel de Fratelli Beretta USA USA Inc. au 866-918-8738.
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