Cet agrafe de repas disparaît des restaurants à l'échelle nationale

Vous ne pourrez peut-être pas commander cela la prochaine fois que vous sortez au dîner.


À la suite de la pandémie Covid-19, les pénuries de produits deviennent de plus en plus courantes de la journée. Ce qui a commencé comme une hausse de laprepapier toilette a emménagé pour tout couvrir defromages vieillis àla nourriture pour animaux. Mais une nourriture de nourriture quotidienne fonctionne maintenant dans une telle offre courte qu'il commence à disparaître des menus dans les restaurants à l'échelle nationale. Lisez-y pour savoir quel moment de repas doit-il être le dernier produit à devenir rare et pour plus de quoi d'autre manque de la cuisine,Cette nourriture d'été bien-aimée disparaît des magasins et des restaurants.

Il y a une pénurie de poulet à l'échelle nationale affectant les restaurants à travers les États-Unis.

fried chicken breasts, ketchup, basil
Nelea33 / Shutterstock

Grâce à une autre perturbation de la chaîne d'approvisionnement, vous ne pourrez peut-être pas l'ailer la prochaine fois que vous vous êtes assis pour un repas. Les restaurants à travers les États-Unis signalent qu'ils ne peuvent pas garderproduits de poulet En stock grâce à une nouvelle augmentation de la demande, qui signifie des ailes, des seins et des offres passent temporairement hors ligne de certains menus, des rapports de fleurs de Bloomberg.

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Une combinaison de silencieux et de tempêtes graves a perturbé les fournitures de poulet.

Chickens standing inside a poultry farm
issue

Les experts de l'industrie soulignent que les capacités de production de Covid-19 profondément touchées, car les usines de traitement de la volaille étaient fermées en raison de la pénurie de main-d'œuvre et des préoccupations de sécurité pendant la pandémie. Les problèmes ont ensuite été aggravés parintempéries Dans les principaux états producteurs de volaille qui ont vécu des fermes et perturbé encore plus la chaîne d'approvisionnement.

"Les producteurs de poulet font tout ce qu'ils peuvent pour surmonter l'impact dévastateur de Mère Nature, lorsqu'elle a infligé la tempête hivernale une fois dans la vie au Texas et les États voisins - principales régions productrices de poulet",Tom super, porte-parole du Conseil national de poulet, a déclaré à Delmarva maintenant, s'arrêtant de l'appeler une pénurie pivotante. "Cela prendra du temps et des efforts pour remplacer éventuellement les troupeaux d'alimentation en écloserie inf fois dans cette région." Et pour plus de gros changements de nourriture,Cette chose est en train de disparaître de Walmarts Nationwide.

Les principales chaînes de restauration rapide ont déjà ressenti la perturbation de la chaîne d'approvisionnement.

kentucky fried chicken
Refuge

Par conséquent,Principales chaînes nationales ont ressenti la pincée quand il s'agit de leurs menus. En réponse à la plainte d'un client que la Caroline du Nord est basée sur la Caroline du NordChaîne de poulet frit bojangles Avait manqué d'offres, la société a tweeté: "Nous vivons une pénurie à l'échelle du système 🙁 mais ils seront bientôt de retour!"

D'autres experts de l'industrie soulignent le boom soudain de la popularité des sandwich au poulet frit dans des chaînes de restauration rapide au cours des deux dernières années, a mis une tension accrue sur des fournitures - avec des chaînes axées sur le poulet telles que le poussin-fil-a et la KFC expérimentant unSurtension des ventes Même à travers la pandémie. Lors d'un appel de gains récent,Joe Erlinger, Président des États-Unis de McDonald's, a déclaré que les produits de poulet de la chaîne vendent "au-delà des attentes".

"La demande pour le nouveau sandwich a été tellement forte que, associée à un resserrement général dans l'approvisionnement au poulet domestique, notre principal défi a suivi cette demande"David Gibbs, PDG de la société mère KFC Yum! Brands Inc., a récemment dit lors d'une conférence téléphonique, selon Bloomberg News.

Les plus petits restaurants sont également affectés par les pénuries de poulet.

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Refuge

Mais ce ne sont pas que les grands joueurs qui souffrent de la pénurie. Les petites entreprises signalent également que les prix de poulet plus élevés affectent leur résultat financier et que leurs fournisseurs ne peuvent pas répondre à la demande. "Nous obtenons environ les deux tiers de ce que nous commanderions généralement et il y a quelques jours, nos représentants de la nourriture nous appelleront et ils disent:" Nous pourrions ne pas être en mesure de te faire rien, ""Jeff plume, responsable des célèbres ailes de Duff à Buffalo, à New York, a déclaré à CBS Newspath CorrespondantMichael George.

Heureusement, il peut ne pas être long avant que les fournitures de volaille éclosent. "Comme la production de poulet commence à reprendre un rythme de production plus normal dans les mois à venir, et il existe un meilleur ratio d'approvisionnement / demande, l'étanchéité du marché devrait faciliter la facilité," super prévu. Et pour plus d'articles qui pourraient disparaître de votre réfrigérateur,Ces 4 aliments bien-aimés disparaissent des étagères d'épicerie, des experts avertissent.


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