Cette chose dans votre cuisine est un "refuge pour les bactéries", déclare Expert
"Le produit peut fournir un environnement florissant pour les bactéries", a déclaré un expert en maladie infectieuse.
Votre cuisine est probablement l'une des chambres les plus fréquemment utilisées de votre maison, que ce soit à la cuisine, de manger, de faire des devoirs ou d'amis divertissants. Indépendamment de ce que vous faites dans votre cuisine, son utilisation fréquente nécessite égalementtonnes de nettoyage, comme essuyer les miettes et les déversements sur les comptoirs. Mais il y a un article dans votre cuisine que vous ne pouvez pas suspecter doit être nettoyé, même s'il est vraiment sale. Une nouvelle enquête a constaté que les personnes aux États-Unis ne ménageaient pas cette seule chose que nécessaire, ce qui en résulte devenant un "refuge pour les bactéries", selon un expert en maladie infectieuse. Lisez-y pour savoir ce que vous devez nettoyer plus souvent et pour plus de conseils de nettoyage, vérifiezLe produit de nettoyage qui ruine vos comptoirs, des experts avertissent.
Un expert infectieux des maladies avertit des torchons dans votre cuisine sont un "refuge pour les bactéries".
Les serviettes de primes de Bounty de Procter & Gamble ont récemment regardé à la maisonComportements de nettoyage Parmi les gens de tous les États-Unis et n'ont trouvé que 11% des répondants remplacent ou nettoient leur serviette de la main de cuisine plus d'une fois par semaine. Une enquête, menée par un onepoll pour Bounty, a examiné 2 000 habitudes de nettoyage des Américains dans toute la pandémie de Covid et publia les conclusions de Mach. Malgré 71% des personnes interrogées admettant d'ajouter plus de trois heures de nettoyage chaque semaine pendant la pandémie, plus de la moitié d'entre eux ont déclaré avoir utilisé des torchons malpropres une poignée de fois tout au long de la semaine.
"Les torchons d'occasion peuvent être unHavre pour bactéries, "Jessica Malaty Rivera, un expert infectieux de la maladie, a déclaré dans une déclaration publiée avec l'enquête. "Parce qu'ils sont polyvalents et se déplacent souvent non lavé entre les utilisations, la nature humide et absorbante du produit peut fournir un environnement florissant pour la croissance des bactéries."
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Les torchons recueillent souvent des bactéries coliformes,E. coli, etSalmonella, des études ont trouvé.
Une étude de 2014 publiée dansTendances de protection des aliments analyséGermes sur 82 torchons des ménages à travers les États-Unis et du Canada. Ils ont trouvé quebactéries coliformes-Qui se trouve dans les matières fécales de tous les animaux à sang chaud et humains - était présent dans près de neuf serviettes de cuisine sur 10. Et une des serviettes sur quatre contenuesE. coli présent. "La présence deE. coli était liée à la fréquence de lavage », a écrit les auteurs. De plus, des recherches précédentes ont révélé queSalmonella a été trouvé sur près de 14% des torchements.
Les auteurs de l'étude attentif également que "les coliformes,E. coli,etSalmonella Peut survivre au séchage des vêtements de nettoyage de la cuisine et repousse si le chiffon devient à nouveau souillé. "
Dans une étude de 2018 de l'Université de Maurice présentée à laSociété américaine pour la réunion de microbiologieLes chercheurs ont trouvé encore plus de bactéries présentes sur des torchons. Quarante-neuf pour cent des 100 serviettes de cuisine collectées pour la recherche affichée une forme de croissance bactérienne - 36,7% ont augmenté de coliformes, 36,7% contenaientEnterococcus, 30,6% testé positif pourPseudomonas, 28,6% ont grandiBacille14,3% contenusS. aureus, 4,1% testé positif pourProteuset 2% avaient une coagulase-négatifStaphylococcus. De plus, il y avait plus de bactéries sur des serviettes utilisées pour de multiples choses, comme le séchage des mains et essuyant des comptoirs.
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Près de la moitié des gens font état d'une serviette à plat au moins cinq fois avant de le laver.
Même si Bounty a trouvé 18% des répondants sont au courant des serviettes de cuisine de cuisine sont l'un des articles ménagers latéraux, 58% admis à l'utilisation de l'article de ménage pour nettoyer des dégâts ou des déversements. En fait, la Société a appris que 41% des répondants utilisent leur serviette à plat plus de cinq fois avant de le laver.
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Mais vous devriez vous laver les serviettes de votre plat au moins tous les jours.
Le service de sécurité alimentaire et d'inspection des États-Unis de l'Agriculture (USDA) a déclaréLes torchons sont une source majeure de la contamination croisée dans la cuisine, ce qui signifie qu'ils doivent être lavés et changés fréquemment.
"Je recommandeChanger les serviettes de cuisine tous les jours, "expert de ménage à domicileBecky Rapinchuk, fondateur deMaman propre,dit à manger ceci non pas ça. "Cette habitude est essentielle pour maintenir les agents pathogènes d'origine alimentaire et les autres bactéries. Ma routine est de mettre de nouveau plat et des serviettes de main après le dîner est nettoyée et après que les compteurs soient essuyés."
Selon l'Institut de l'agriculture et des ressources naturelles de l'Université de Nebraska, Lincoln, "dépend deCombien de fois la serviette est utilisée et ce qu'il est utilisé dans la cuisine. Par exemple, si une serviette de cuisine a été utilisée pour nettoyer la viande crue, la volaille ou les jus de fruits de mer, il devrait aller immédiatement dans la lessive et une utilisation propre doit être utilisée. "
Le FSIS suggèrelaver vos serviettes de cuisine Sur la chaleur chaude dans votre machine à laver et assurez-vous qu'ils sont complètement secs sur un réglage élevé de votre sécheuse. Rapinchuk dit également "laisser les serviettes sécher avant de les mettre dans un panier de lavage et les laver séparément de toute autre chose."
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