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Se demander ce que votre barman estvraiment Pensant que lorsque vous commandez, vous commandez ce mojito ennuyeux? Ou ce qui l'agraille l'absoluplus? Ou ce que vous pouvez réellement faire pour vous mettre sur son bon côté - et peut-être même marquer une boisson gratuite? Lisez activement, car nous avons compilé les meilleurs secrets que votre barman ne vous dira jamais directement. Et si vous avez tendance votre barre à domicile, assurez-vous de brosser le20 cocktails tout le monde devrait savoir faire.

Vous pensez peut-être que vous obtenez plus de bangs pour votre argent en demandant un verre avec une "glace légère". Mais il y a de fortes chances, votre barman ne fait que mettre plus de jus de jus. "Cela ne change pas le fait que j'ai toujours versé la norme de 1,5 oz. De l'alcool", "dit un barreau. Si vous avez besoin d'une idée sur une boisson rigide pour commander, essayez l'un des7 commandes garanties d'impressionner votre patron.

Oui, votre boisson a goûte plus fort - mais cela n'a rien à voir avec APV.Selon Un barman, il plonge juste la paille à l'alcool pur afin que les premières tamis soient plus puissantes.

"" Nous sommes hors de la menthe "se traduit directement par" Je ne veux pas faire de votre ... Mojito, ""dit un barman. Au lieu de cela, commandez un daiquiri classique. Il frappera une palette de saveurs similaire à une palette rafraîchissante à la saveur et est beaucoup plus facile à faire.

Il y acommun consensus sur ce: Un mâle pour la bière, le vin ou les boissons bien; deux dollars pour cocktails; 20% pour le service de la table; 30% si c'est des vacances.

Et il ne prolongera que votre attente. "Nous vous voyons quand vous faites signe votre argent à nous,"dit un barman. "Nous vous ignorons et servirons la personne qui est debout patiemment et ne pas souffler et souffler."

"Le contact avec les yeux est la clé"dit un barman. "De loin, je peux faire un contact visuel et avec un geste, demander si vous êtes prêt pour une recharge."

Vermouth, un ingrédient clé dans de nombreux cocktails d'agrafes, est un liquide à base de raisin. Et comme une autre libation basée sur les raisons (ce serait du vin), il est périssable. Donc, avant de commander un Manhattan ou un martini ou une autre boisson avec Vermouth-Voyez si vous pouvez le repérer derrière le bar. Si vous pouvez voir la bouteille, commandez autre chose; Il y a des chances que cela soit depuis un moment. D'autre part, si vous ne pouvez pas, c'est probablement parce que le Vermouth est caché dans un réfrigérateur - dans quel cas, vous êtes totalement amende pour commander une boisson avec elle.

"Beaucoup de barres ont des onglets de composition, ce qui permet [US] de donner des boissons"dit un barman. "C'est un mouvement d'entreprise intelligent et aide à construire une base de régularisations."

Faire des yeux avec quelqu'un dans le bar? Envisagez de demander au barman si vous pouvez leur acheter une boisson. "Je l'ai formé comme ça parce que j'aime m'enregistrer ... Auparavant. Peut-être qu'ils ne veulent pas de compagnie, peut-être qu'ils ont eu trop de"dit un barman. "Mais la plupart du temps, c'est un oui, et ils descendent dans le bar pour remercier leur bienfaiteur."

Il est tentant de fermer votre onglet après chaque tour. Mais pour chaque fois que vous fermez et rouvrez votre onglet, c'est un autre morceau de papier que votre barreau doit faire à la fin du quart de travail.

Même si vous ne le réalisez pas.Selon Un barman, si vous êtes visiblement ivre et commandez une bière, vous obtenez simplement une personne non alcoolisée à la maison.

"Je pense que les barmans ont toujours droit à un Mulligan",dit un mélangologue. "Je déteste regarder quelqu'un tirer une série de visages torturés s'ils ne profitent pas de quelque chose."

Selon Un barman d'un hôtel d'hôtel de luxe, votre nourriture de restes ne va pas gaspiller - quelques barmonneuses écharcivant les restes en période de maladies terrestres et de lignes occupées.

Dans presque tous les restaurants, il y a une région où les boissons sont proposées pour que le personnel d'attente apporte aux clients assis. N'essayez pas de commander vos boissons là-bas. Vous ne serez pas servi.

Bien que le salaire horaire varie de l'état à l'état, une chose est cohérente: les barmans font moins que le salaire minimum. En tant que tel, ils vivent en gratification. Ne soyez pas un imbécile, même si votre serveur était. (Tout le monde a de mauvais jours; montrer une certaine clémence.)

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