Good Lifestyle

Tout le monde aime manger à l'extérieur. C'est marrant. Il est (je l'espère) savoureux. Et surtout, il offre un répit bienvenu de préparer un repas à la fin d'une longue journée. Mais pour les serveurs du monde, il peut être une expérience tout au jour le jour assez irritant grâce à des clients qui se comportent comme saccades au total, qu'ils soient conscients ou non.

Si vous êtes dans ce dernier, si vous êtes béatement, totalement pas au courant de la façon dont vous pourriez obtenir sur votre serveur de nerfs, nous vous invitons à lire et à apprendre à mieux vous comporter dans un restaurant. Et pour bien des conseils à manger plus étonnant, sachez queC'est le meilleur siège dans un restaurant.

Selon Steve Dublanica, auteur deWaiter Rant: Merci pour la pointe-Confessions d'un serveur Cynique,« Les restaurants sont mis en place pour faire ce qui est dans le menu ainsi qu'une liste prédéterminée de promotion. »

Alors, ne soyez pas surpris si votre commande hyper-spécialisée n'a pas le meilleur goût, et certainement ne pas ennuyer votre serveur en se plaignant à ce sujet. dit Dublanica, « Quand vous commandez ce qui est pas dans le menu, vous forçant le chef dans une situation où il cuisine quelque chose qu'il ne fait pas sur une base régulière. » Et pour un comportement plus vous devez lancer le trottoir quand vous entrez dans un restaurant, consultez25 choses que vous ne devriez jamais faire à Fancy Restaurant.

C'est ton anniversaire. Il est l'obtention du diplôme. Il est un jour après mariage du vent vers le bas. Mais vous devriez tempérer vos attentes. Il y a une mince chance à zéro tous les 30 vous serez en mesure de se réunir. coordonnatrice des ventes d'événements Jennifer Wooddydit« Certains restaurants ne sont pas en mesure de loger un groupe de 20 à une longue table et peuvent avoir besoin de diviser votre groupe en petites tables droit par l'autre. » (Il est aussi une bonne idée de faire une réservation, surtout si vous allez sur un week-end ou en prime time repas.)

Et quand vous commencez tout à l'ordre, garder à l'esprit que beaucoup de nourriture va prendre beaucoup de temps pour cuisiner. Les foules tout lent un peu, donc soyez patient, et veiller à ne pas prendre toute frustration sur votre serveur. Et pour en savoir plus sur ce que vousdevrait faire quand vous sortez manger, consultez25 choses que vous devriez toujours faire à Fancy Restaurant.

Si vous êtes un parent à l'adolescence, il est temps de cesser de les laisser commander dans le menu enfants. De nombreux restaurants ont une limite d'âge clairement indiqué pour le menu enfants.Kendall Goodrich, président du département marketing à l'école d'affaires Wright State University,dit, « Si tout le monde a ordonné au large de ce menu enfants, puis [restaurants] ne font pas d'argent. Si quelqu'un a des petits enfants, vous obtenez l'enfant dans le prix plus bas et ce qu'ils espèrent est qu'ils vont obtenir les adultes à payer le plein prix « .

Si un serveur vient prendre votre commande, et vous les ignorer parce que vous vérifiez Facebook ou envoyer des SMS votre dos d'ami, ou rattraper des histoires snap-ils sont (à juste titre) va se fâcher. En gros, HEW à la règle d'or: Si vous attendez de votre serveur pour vous donner toute leur attention, il est juste que vous faites la même chose.

En fait, certains restaurants vont à ce jour pour commencer à encourager les clients à débrancher pendant le repas. Selon Peter Naccarato, co-auteur deCapital culinaire,« Il y a une préoccupation que vous vous retrouvez avec une salle à manger des gens prendre des photos, et en quelque sorte un impact sur la salle à manger expérience de tout le monde. »

Si vous faites votre liste de serveur tout ce qui est sur le hamburger, quand il dit dans le menu qui de, tu sais, juste en face de vous,il est probable que vous les ennuyez. La même chose vaut pour la carte des vins, surtout si vous allez juste finir par commander un Pilsner à la place. En outre, ne pas leur demander de continuer à répéter les promos encore et-vient écouter la première fois. Et plus de perspicacité dans ce que votre serveur ou la serveuse pense, vérifier ces20 Secrets Votre serveur vous ne vous diront pas.

Il est bien d'apporter un bébé à un restaurant, bien sûr. Mais vous pourriez vouloir reconsidérer les faire pendant les heures de pointe (7:00-21:00, dans la plupart des articulations). Après tout, les enfants sont imprévisibles, et, peu importe comment bien disciplinés, ils peuvent être, vous courez le risque de pleurer ou de jeter de la nourriture-distractions qui peuvent jeter votre serveur de son jeu.

De plus, les sièges d'appoint et des chaises hautes permettent de naviguer un front-de-maison déjà emballé un processus plus difficile. Quand il vient à manger avec les enfants, les traiter comme vous le feriez traiter vos grands-parents: Hit les premières heures d'oiseaux.Et pour hacks parentales plus étonnant, voler ces10 Secrets parental d'un papa All-Star.

Si vous passez du temps à la table assis autour de la table et de façon significativene pas Lire le menu, ce n'est pas vraiment juste de se plaindre de la durée de votre nourriture pour sortir de la cuisine. Pour maintenir le processus de restauration fonctionnant en douceur, sachez ce que vous voulez manger au moment de votre table (ou veuillez indiquer que vous aurez besoin d'une minute ou de deux fois, puis de plonger dans le menu pour que vous soyez prêt sur Deuxième round). Après tout, le temps passé que votre serveur dépense sur votre table puisse être consacré à aider les autres.Et pour plus de moyens de faire une bonne expérience de salle à manger aussi bien que possible, vérifiez ces20 avantages de restaurants secrets que vous ne saviez pas existé.

Bureau des statistiques du travailLes lignes directrices dictent Ces serveurs sont tenus de passer une formation stricte sur site avant qu'ils ne soient autorisés à se diriger vers le sol. Cela signifie qu'ils sont expérimentés et ils savent pleinement ce qu'ils font. Fais leur confiance! S'ils pensent qu'ils peuvent se souvenir de votre commande de boisson sans l'écrire, c'est un bon pari qu'ils le peuvent. Il n'y a pas besoin de snarky, "Oh, tu te souvienstous de ça?"

Si vous êtes servi quelque chose que vous n'avez certainement pas commandé, alors, par tous les moyens, ne vous sentez pas mal de laisser votre serveuse savoir et de demander votre bon repas. Mais, si votre poulet est juste un peu plus sec que ce que vous vous attendez, il peut être préférable de faire face à cela. Il est important de se rappeler que votre serveur n'est pas celui qui a cuisiné votre nourriture.

Danny Meyer, la tête Honcho de Union Square Hospitality Group-Le restaurant conglomérat derrière un panthéon d'institutions emblématiques de New York, dont Gramercy Tavern et le gril de l'extrémité nord-dit qu'il est généralement correct d'envoyer une boîte de retour aussi longtemps que vous êtes précis sur quoi, exactement, vous n'avez pas aimé à ce sujet. Cela donne au restaurant un aperçu de la manière dont ils devraient annoncer le plat différemment à l'avenir, de sorte que la question ne se reproduise jamais. C'est une victoire gagnant tout autour! Et si vous recherchez des endroits de grade-a des endroits pour obtenir un grub, rencontrer leLes 9 restaurants en Amérique qui servent le vrai boeuf de Kobe.

Il n'est pas nécessaire de se plaindre de votre serveur à propos de chaque petite chose qui ne va pas avec votre repas. N'oubliez pas: ils ne l'ont pas cuite. La prochaine fois que votre hamburger est trop exagéré, votre porc est un peu sec ou votre saumon est un peu froid, résistez à l'envie de faire une scène. Au lieu de cela, indiquez poliment à votre serveur que vous avez des commentaires sur la nourriture, et s'ils pouvaient certainement relayer votre message au chef, cela serait très apprécié.

Si vous et votre table de quatre fendons une seule bouteille de Vino et une application ou deux, vous ne voudrez peut-être pas aller manger à un restaurant bien réservé. Ce tableau pourrait aller à un groupe de clients de planification sur la commande d'une facture bien empilée, ce qui entraînerait une pointe viande. Au lieu de cela, vous condamnez votre serveur à un maigre conseil, ce qui (plus sur cette momentanément) n'est pas juste du tout.

Nous obtenons cela - devoir faire de la réception de la réception, l'arithmétique est ennuyeux. Mais pensez simplement à occuper votre serveur et combien d'autres tables ont fait la même demande.La quantité pure de diverses combinaisons mathématiques a boggles l'esprit.

Au lieu de cela, utilisez une application commeLanguette. Voici comment cela fonctionne: vous prenez une photo de votre reçu, placez le montant de la pointe, puis appuyez sur les éléments à vous pour «réclamer». L'application fait les mathématiques. Il n'y a qu'une seule prise: c'est uniquement iPhone. Donc, si vous êtes parmi le contingent des utilisateurs d'Android, collez-vous à une application facile à payer comme Venmo. De cette façon, vous payez votre juste partet Enregistrez votre serveur quelques problèmes.

Il n'y a aucun moyen de dire que cela poliment: après avoir fini de manger, payez votre facture et frappez la route. Les serveurs n'aiment pas vous regarder assis et chatter de chatter des heures, car ils veulent commencer à servir de nouveaux clients. Si le restaurant auquel vous êtes occupé est occupé et qu'il y a des gens qui attendent une table - ou si le restaurant est sur le point de fermer et que le personnel de la maison a besoin de nettoyer - il est préférable de prendre votre conversation ailleurs.

Dublanica dit: "Est-ce que le serveur planche nerveusement autour de votre table? L'hôtesse a-t-il offert de recevoir vos manteaux? C'est probablement parce que le restaurant a besoin de la table." Prenez l'indice. Une bonne alternative: le bar! Dans la plupart des établissements, la barre est ouverte une heure supplémentaire ou deux après la fermeture de la salle à manger. De cette façon, vous n'avez pas de fumculement à travers Yelp! Essayer de suivre un endroit approprié et ouvert à proximité.

Si vous avez commandé quelque chose de bien fait, ne vous énervez pas, car il n'est pas encore sorti. Si votre verre de vin est vide pendant quelques minutes, vous pouvez attendre quelques minutes de plus, toujours. Pensez-y de cette façon: lorsque vous êtes claqué au travail, avez-vous eu tendance à chaque tâche, avec une précision de 100%, à la vitesse de la lumière?

Lorsque les serveurs font ressortir votre nourriture et demandez où mettre chaque plat, ne les ignorez pas. Ils ne peuvent pas lire votre esprit, alors rappelez-leur quel repas est votre repas. Ils sont occupés, servant beaucoup de personnes différentes et quelques détails précis ont peut-être glissé par les fissures. Si votre serveur met à tort votre repas devant votre mari, il n'est pas nécessaire d'augmenter les alarmes; Juste des plaques de commutation poliment. Et si votre porte-monnaie, vos lunettes ou votre téléphone sont dans la voie, cela faciliterait la vie de votre serveur si vous les déplacez de côté.

Peu de choses sont plus gênantes pour votre serveur que lorsque vous demandez un tas de choses différentes toutes à des moments différents. Votre serveur a d'autres tables à craindre, donc plutôt que de les déranger pour des serviettes supplémentaires, plus d'argenterie et une recharge à chaque fois qu'ils marchent, mentionnent tout ce dont vous avez besoin à la fois pour ne pas courir aller et retour toute la nuit.

Il est important de se rappeler un adage intemporel, "You obtenez ce que vous payez pour. "Signification: Vous ne pouvez pas vous attendre à être traité comme un client de Le Bernadin si vous attrapez un sandwich à club rapide au bar Corner. Un moyen facile de s'assurer que vous n'êtes pas hors de sortie par inadvertance aussi prétentieux: si vous Le serveur vous apporte une boîte à go, au lieu de prendre votre nourriture à la cuisine pour emballage, il n'est pas difficile de mettre la nourriture en vous-même.

Oui, certains actes d'équilibrage des plaques ne sont rien d'impressionnant.Mais votre serveur n'a que deux mains, tout comme vous et moi; Ils ne peuvent pas tout porter à la fois. Ainsi, si trois de vos quatre repas sortent, ne gênez pas votre serveur en jetant un "hé, avez-vous oublié ma nourriture?" Ça arrive.

Une bonne règle de base: s'ils n'indiquent pas que votre plat est sur son chemin, et cinq ou dix minutes ont passé, tout va bien et bien de demander poliment: "Hé, savez-vous quand l'espadon pourrait être dehors?"

À l'époque de Jean, c'était bien de faire signe de descente et de sifflet à votre serveur, pour attirer leur attention. Mais plus! C'est un comportement qui est le mieux relégué au passé. Au lieu de cela, si vous avez besoin de quelque chose, essayez de lancer un contact visuel. Un bon serveur sera attentif et vous remarquera en temps voulu.

SelonL'Emily Post Institute, la Haute Cour d'étiquette, làest Un montant de basculement précis: 15 à 20% avant impôt. Selon BLSStatistiquesDe nombreux serveurs sont payés beaucoup moins que le salaire minimum (avec l'idée que le basculement constitue la différence). En fait, même la Loi équitable des normes du travail dicte que les serveurs et les serveuses peuvent être payés de moins de 2,13 $ une heure! En d'autres termes, n'oubliez jamais de vous donneréquitablement-Evène si vous êtes mécontent du service.

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