Good Lifestyle

Tandis que peu de choses battent un repas préparé à la maison, profiter de quelque chose préparé par un chef talentueux - et ayant une zéro nettoyage à faire par la suite - se rapproche certainement. En fait, la recherche suggère que58% des Américains manger au moins une fois par semaine. Cependant, malgré tout le temps que nous passons dans des restaurants, beaucoup d'entre nous n'ont toujours pas compris comment traiter les personnes qui y travaillent.

Ainsi, avant de faire un autre FAUX FAUX AUX PAS, assurez-vous d'apprendre les règles - directement des initiés - à propos de «Amenez-moi votre boisson la plus forte», vos habitudes d'empilement de plaques post-repas, et si cela va de vous connecter avec votre serveur ou ne pas. Et quand vous voulez tirer le meilleur parti de votre repas, lisezC'est la meilleure place de n'importe quel restaurant.

C'est tellement ennuyeux quand vous êtes le premier au restaurant et vous devez rester là-bas attendre "Le reste de ta fête arrive". Mais si un serveur refuse de vous accueillir jusqu'à ce que toute votre parti arrive, ce n'est pas parce qu'ils sont en voyage d'électricité. "Les gens insistent toujours pour nous assises une fête incomplète", a déclaré Zach, restaurateur et ancien serveur à New York. "Si deux d'entre vous apparaissent relativement à l'heure et quatre d'entre vous montrent une heure et demie de retard, vous avez doublé le temps de rotation." Et si vous préférez simplement esquiver les tracas d'accrocher une table, ouvrez un repas à la maison en maîtrisant commentCuire un steak à la maison comme un pro.

Ce n'est pas parce qu'une table semble ouverte que c'est. «Si vous êtes à un bon restaurant et que vous n'êtes pas assis tout de suite quand il y a des tables ouvertes, il y a une raison pour cela», déclare Michael, serveur à Portland, Oregon. "Il n'ya peut-être pas assez de serveurs pour couvrir ces tables, ni une réservation qui ne s'est pas encore montrée."

Bien que cela puisse sembler comme vous aidez votre serveur en empilant des plaques et des tasses pour eux, vous pouvez faire plus de mal que de bien. Certaines tasses et assiettes sont trop délicates pour être effectivement empilées les unes sur les autres, et votre serveur préfère probablement le faire eux-mêmes, de toute façon. "Il y a un système en place", déclare Zach. Et si vous sortez pour un repas incroyable,Rencontrez le nouveau restaurant haut noté au monde.

"Certains serveurs ont une patience ironclad et feront votre attente encore plus longtemps car ils le peuvent", déclare Michael. "Soyez poli, soyez patient et vous serez traité comme un roi." Et si vous êtes coincé dans le bar, regardez ce que vous dites là aussi. Voici15 secrets que votre barman ne vous dira pas.

Votre serveur est de nombreuses choses, mais un DJ ne compte pas entre eux. Bien que votre serveur puisse charger votre téléphone pour vous, ne leur demandez pas de jouer votre musique. (Et oui, c'est vraiment une demande fréquente.)

Bien sûr, Starbucks pourrait vous donner une boisson gratuite pour votre anniversaire, mais ne vous attendez pas à ce que vous ayez la même chose dans un bon restaurant. "Ne demande pas de choses gratuites parce que c'est ton anniversaire", dit Michael. "Si vous êtes sorti avec des amis, c'est le travail des amis pour vous acheter quelque chose. C'est ridicule et n'a pas de sens." Cependant, il y a une exception notable: "Si vous êtes seul et pleurez, peut-être."

Ce n'est pas parce que votre serveur n'a pas personnellement fait que vos boissons ne signifie pas que vous n'avez pas besoin de les incliner. Bien que certains clients du restaurant pensent que l'alcoolique qu'ils commandent ne comptent pas dans la pointe totale de leur facture, c'est certainement. Si vous commandez des boissons au bar, indiquez 20% pour cocktails, déclare Zach. Et avant d'aller à commande une autre boisson, lisezC'est exactement combien d'alcool vous devriez boire.

"Petite conversation et conversation sont une bonne façon de passer le temps avec les clients, mais si c'est occupé au restaurant, alors votre histoire de votre équipe de plongée est occupée au serveur de prendre soin de tout le monde", a déclaré Michael. "La plupart des serveurs ne veulent pas vous offenser ou être considéré comme un imbécile pour arrêter la conversation pour partir. Ne pas piéger votre serveur."

Si certains restaurants vous donneront un échantillon gratuit d'un plat ou d'une boisson, demandez des informations gratuites lorsqu'un restaurant est occupé est un inconvénient majeur à votre serveur. Si vous demandez et recevez quelque chose de gratuit, assurez-vous de lancer votre serveur un peu plus sur la pointe.

Si vous êtes en colère que votre commande est fausse ou que votre commande a pris trop de temps pour arriver, ne vous fâchez pas de votre serveur. Zach dit que bon nombre des problèmes attribués au service sont en réalité le résultat de chefs surchargés dans la cuisine et non un serveur paresseux.

Nous l'obtenons: vous voulez obtenir un buzz sur. Cependant, raconter votre serveur rien de plus descriptif que de vous apporter quelque chose de fort est ennuyeux et il est peu probable que vous obteniez les résultats souhaités. C'est votre travail de commander votre nourriture et vos boissons, pas la leur. Et si vous êtes sérieux au sujet de la poubelle, vérifiezLe piège dangereux de boire des boissons "d'alcool inférieur".

Assurez-vous de savoir ce que vous commandez avant de demander à votre serveur. Commandant un vin sec lorsque vous voulez réellement un Syropy Moscato ou demander à Vegan Carbonara de confondre et d'irriter toutes les personnes impliquées, assurez-vous que vous connaissez votre terminologie avant d'utiliser des descripteurs déroutants.

Juste parce que vous cherchez à vous connecter, cela ne signifie pas que c'est le travail de votre serveur de vous aider. Ce restaurant ou ce bar est votre lieu de travail de votre serveur, et ils ne veulent probablement pas être licenciés pour vous aider à déranger leurs collègues. "Vous pouvez envoyer une boisson à quelqu'un, mais cela devrait être la ligne", déclare Zach.

Vous voulez assurer un mauvais service? Cliquez sur votre serveur ou votre sifflet pour attirer leur attention. Votre serveur n'est pas un chien, alors ne les appelez pas comme un. C'est certainement l'un des7 Les plus grandes erreurs que vous faites dans des restaurants à manger raffinés.

Bien que ce ne soit pas inutile pour une serveuse ou un barman à ce jour, cela ne signifie pas que vous devriez vous attendre à ce que ce soit. "Frapper sur votre serveur femelle est généralement mal apprécié", déclare Zach. "Ils ne viendraient pas à votre lieu de travail et ne vous frapperaient pas." Si vous demandez le numéro de votre serveur et qu'ils ne le sont pas, laissez tomber le problème et n'attendez pas pour eux de sortir du travail.

Il y a beaucoup à faire une fois que les clients quittent un restaurant, il est donc de la plus haute importance que vous sortez de là à temps. "Si vous voyez le personnel entier nettoyant et mettre des tables de fils de chaise, vous avez surestimé votre accueil", déclare Michael.

Si vous avez une allergie ou une aversion pour aliments, n'hésitez pas à raconter votre serveur à ce sujet. Cependant, cela ne signifie pas que vous pouvez complètement changer d'ingrédients d'un plat et vous attendre à ce qu'un restaurant le cuisine. Si ce n'est pas dans la cuisine, votre serveur ne peut pas le rendre par magie.

Les clients sont souvent trop désireux d'essayer d'attirer l'attention d'un serveur en agitant une liasse d'argent. Cela ne signifie pas que vous devriez le faire, cependant. Non seulement il est impoli, le seul argent que votre serveur se soucie de l'argent que vous leur laissez à la fin du repas.

Malheureusement et insalubres Commee, votre serveur ne peut probablement pas se permettre de prendre la journée de congé quand ils sont sous la météo. «La plupart des endroits n'offrent pas de soins de santé ou de jours de maladie payés», déclare un serveur. Quand vous voulez vous épargner, le problème d'attraper un froide ou une grippe, suivez la40 façons de ne jamais tomber malade après 40 ans.

Si vous avez besoin de couper votre budget, ne le faites pas en se raidant les serveurs sur des conseils. "Astuce 20% pour le bon service de base. Certains restaurants paient un salaire minimum minimum, mais certains sont capables de payer encore moins à cause des conseils", a déclaré Michael. "C'est un système terrible, mais jusqu'à ce qu'il soit réparé, le basculement est la subsistance de votre serveur." Si vous pouvez passer plus de 20%, vous devriez autant que possible. Et pour vous assurer de profiter de votre méchante, vérifiez20 avantages de restaurants secrets que vous ne saviez pas existé.

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