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Septembre nous apporte la fin officielle de l'été. Mais cela héralne aussi le début de ma saison préférée: tomber. Quel meilleur moyen d'entrer dans l'ambiance d'automne que de célébrer tout en sirotant de belles cocktails de bourbon? Après tout, septembre se tiendra également, officiellement, le mois de patrimoine national de Bourbon, une période dédiée à l'honoraire du patrimoine familial et de l'héritage profondément enraciné que l'industrie de Bourbon contribue aux États-Unis. "Kentucky est la maison une, vraie et authentique pour l'unique esprit indigène de l'Amérique",lectures Le site Web de Kentucky Bourbon Trail.

Donc, en l'honneur de notre charmant esprit natif, j'ai mis ensemble cette liste de douze ans pourCocktails Bourbon Qui sont sûrs de réchauffer vos os car le temps se refroidit. Certains ont été fabriqués pour nous ici àMeilleure vie, tandis que d'autres sont des classiques, nous connaissons tous et aimons. Maintenant, allumez la cheminée, fouettez-la, et préparez-vous à tomber à tomber!

Fabriqué parMur dehan

J'adore siroter du thé glacé et de la limonade, alors je me suis dit que nous devrions élever le combo classique une encoche en l'honneur du mois national du patrimoine de Bourbon. C'est ma prise sur un Boozy Arnold Palmer.

Ingrédients:

• 12 ozMakers Mark Bourbon
• 2 tasses d'eau bouillante
• 8 ozSirop de miel
• 3 sacs à thé PEKOE Orange
• 6 sacs à thé noir
• 2 tasses de limonade fraîche
• La glace
• Sucre brut pour bord
• Sprigs à la menthe fraîches et tranches d'orange pour la garniture

Instructions:

Pour infuser le bourbon:

Placez 3 sacs à thé PEKOE Orange dans un grand bocal de maçon ou un conteneur avec un couvercle. Versez Bourbon dans et fermez bien le couvercle. Raide au réfrigérateur pendant 24 heures.

Faire les cocktails

Versez l'eau bouillante sur les sachets de thé noirs dans un récipient à la chaleur et raide pendant 5 minutes. Enlevez les sac à thé et défaussez. Versez la base de thé dans un pichet chaude ou un pot de serveur. Ajoutez le sirop de miel et mélangez bien. Ajoutez la limonade, la glace et le bourbon. Bien mélanger et réfrigérer jusqu'à servir. Pour servir, verser dans un verre de hauteur rempli de glace ou un verre à l'ancienne. Frottez un oiseau coincé autour du verre puis rim avec du sucre brun. Garnir de tranches de menthe et d'orange. (* Ajouter plus de sirop de miel au goût.)Sert 8.

Fabriqué parJohn Henderson deL'heure la plus heureuse

«Le chai et l'érable ajoutent un bel édulcorant qui complimenter le profil de la saveur de la marque de la marque de fabricant», me dit Henderson. De plus, les pommes font de cette libation tout à fait le traitement approprié de façon saisonnière!

Ingrédients:

• 1 ½ pièce de fabricant de la marque Bourbon
• 1 partie de cidre de pomme
• 1 partie de cidre dur
• 1 partie du thé chai fort
• Jus de citron
• ¾ partie sirop d'érable
• 2 pièces SATER (peut-on utiliser comme étincelant aussi pour plus d'effervescence)
• 2 tiretsFrais Brothers West Indies Orange Bitters
• Col de garniture avec tranches de pomme, tranches de citron et bâtons de cannelle si vous le souhaitez.

instructions:

Combinez tous les ingrédients dans le bol de punch et la louche dans des tasses sur glace.Sert 1.

Fabriqué par ChefNewman Miller, Provisions Star Hill àMarque de fabricant distillerie

"Le cocktail de farine de famille est similaire à ce que les restaurants boivent parfois sans bourbon comme un" repas "entre deux quarts de travail. La secousse de la caféine entre le concentré de café brassé froid et le coke mexicain fait juste l'affaire", explique Miller. "Utiliser la marque de fabricant comme la base de ce cocktail constate que pour un cocktail étonnamment délicieux et simple, tous les gens peuvent profiter à tout moment de la journée."

Ingrédients:

• Mark Bourbon de 1 ½ pièces de fabricant
• Concentré de café de bêties à froid
• Columinet mexicain, au besoin
• Peel de citron, pour la garniture

instructions:

Construisez le café et le fabricant de la marque Bourbon dans une roche ou un verre de hauteur. Ajouter de la glace et remuer doucement. En haut avec une cola mexicaine et finir avec de l'huile d'une bande de zeste de citron.Sert 1.

Fabriqué par Pam Wiznitzer, barman, mixologiste et directeur créatif àCouturière.

"La marque de fabricant de Earl Grey and Numbumeg est joliment pour une libation de chute lisse", a déclaré Wiznitzer.

Ingrédients:

• 12 partiesMaker's Mark® Bourbon
• 6 pièces Cointreau
• 6 parties de jus de citron
• 4 parties Earl Grey Tea
• 4 partiesDéméra
• 4 parties d'eau
• Noix de muscade (garniture)

instructions:

Combinez tous les ingrédients dans un bol de punch et laissez les ingrédients se marier pendant quelques heures. Lorsqu'il est prêt à servir, ajoutez un grand bloc de glace, garnir de la noix de muscade fraîche et la pochette dans des tasses de frappe individuelles.Sert 8.

J'aime toujours une bonne Sangria. Voici une version plus savoureuse et puncheuse avec une touche Bourbon. Prendre plaisir!

Ingrédients:

• 1 bouteille malbec
• ½ tasse de bourbon
• 1 pomme coupée en dés
• 1 boîte d'oranges mandarin
• 1 bâton de cannelle
• ½ tasse de sprite

Instructions:

Déposez le fruit dans le bas d'un grand pichet. Ajouter le bâton de cannelle. Versez le vin sur le fruit, puis ajoutez le bourbon et remuez. Réfrigérer depuis 3 heures à 3 jours. Lorsqu'il est prêt à servir, verser dans un verre rempli de glace et haut avec sprite.Sert 6.

DeAlcool.com

Nous aimons tous une bonne Marie sanglante pendant les brunchs d'été. Mais il n'y a aucune raison que la tradition ne peut pas porter à l'automne. Swapez la vodka pour Bourbon et vous avez un cocktail sublime.

Ingèdients:

• 1 ¹/₂ Oz Makers Mark Bourbon
• 2 tirets de sauce chaude
• 2 tirets Worcestershire Sauce
• 1 c. TSP wasabi
• Jus de tomate
• 1 coin de chaux
• Sel de céleri

Instructions:

Frottez le coin de la citron vert autour du bord d'un verre à pinte et d'un manteau avec du sel de céleri. Remplissez avec de la glace et ajoutez 2 tirets de sel de céleri et les ingrédients restants sauf le jus de tomate. Remplissez avec du jus de tomate et mélangez bien. Garnir d'une tige de céleri, des olives en cimes à la chaux et des olives bleus en peluche au fromage.Sert 1.

Fabriqué parTarin Fasano, barman àLe cochon tacheté

J'étais assis dans l'un de mes bars de la ville locale locale préférés, le cochon tacheté, parlant à l'un de mes barmans préférés, Tarin, quand j'écrivais cette histoire. Je lui ai demandé si elle m'endraillerait un cocktail de Bourbon à essayer et elle a fouillé cela. Et je l'ai bu!

Ingrédients:

• 3 cerises trempées de bourbon
• 3 tranches d'orange
• 0,5 oz conserve de framboise
• Jus d'orange de 0,5 oz
• Jus de citron .75 oz
• 1 oz colosia amartillado sherry
• 1.5 OZ Virgilkaine Rip-Track Bourbon

Instructions:

Muddle Cerises et des tranches d'orange. Ajoutez tout à un shaker cocktail. Secouez vigoureusement et double-souder sur de la glace dans des rochers en verre.Sert 1.

DeLe spectacle d'aujourd'hui

J'ai essayé un million de recettes à l'origine, et c'est parmi les meilleurs. Vous ne pouvez pas vous tromper avec le classique!

Ingrédients:

• 1 cube de sucre
• 2 tirets Angostura Bitters
• 2 onces Bourbon ou Rye
• Twist orange, pas de moelleux

Instructions:

Dans un verre de roches courtes à l'ancienne, confondez le sucre, les amers et une cuillère d'eau tiède jusqu'à dissolution du sucre. Ajoutez le seigle ou le bourbon et remuez. Ajoutez un gros cube de glace. Tournez la peau d'orange pour libérer les huiles et courir autour du bord du verre, puis laissez tomber la torsion dans le verre et profitez-en.

DeÉpiceur

J'aime un toddy chaud sur une nuit de chute d'automne pour me réchauffer! De plus, vous pouvez emporter cette recette savoureuse avec vous à travers l'hiver.

Ingrédients:

• 1 oz (2 cuillères à soupe) Bourbon
• 1 TBS Miel doux
• 2 cuillères à café de jus de citron frais
• 1/4 tasse d'eau chaude bouillante

Instructions:

Mettez Bourbon, miel et jus de citron dans une tasse de 6 onces. Top off avec de l'eau chaude et remuez jusqu'à dissolution du miel.Sert 1

Fabriqué par Tarin Fasano

Aucune introduction n'est nécessaire pour ce classique. Voicila recette parfaite-Atraight de Tarin Fasano au cochon tacheté.

Ingrédients:

• 2 oz Bourbon
• 1 Dash Angostoura Bitters
• o.5 ozCarpano Antica Vermouth
• Vermouth sèche de 0,5 oz Dolin
• Cerise de Luxardo Maraschino Pour la garniture

Instructions:

Refroidissez un verre de coup de fouet au congélateur pendant au moins 5 minutes. Secouez le whisky et les deux vermouths dans un shaker cocktail rempli à mi-chemin avec de la glace. Filtrer dans un verre de coup froids. Ajoutez le tableau de bord des bitters et garnir d'une cerise de Luxardo Maraschino.Sert 1

Fabriqué par Tarin Fasano

"Vous ne pouvez jamais vous tromper avec un whisky classique aigre. De tous ceux que j'ai essayés est une personne ici est ma interprétation préférée!

Ingrédients:

• 2 oz Bulleit Bourbon
• Jus de citron fraîchement pressé de ¾ oz
• Jus de citron vert
• 0,5 oz sirop simple (voir ci-dessous pour la recette)
• 1 œuf blanc
• Cerises au marasquin

Recette pour le sirop simple:

Sirop simple: Mettez 1 tasse de sucre et 1 tasse d'eau dans une petite casserole et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Refroidir soigneusement avant d'utiliser.

Instructions:

Dans un shaker cocktail, ajoutez le blanc d'œuf, le bourbon, le jus de citron et le sirop simple et secouez sèche pour émulsifier l'œuf. Ajouter de la glace, puis faire un deuxième shake. Double-souche sur un verre de roches rempli de glace. (Il est important de doubler de la souplesse de sorte que vous obtenez le bon rapport de mousse à liquide.) Garnir d'une cerise de maraschino et d'un éclaboussure d'abat-coup d'Angostora.Sert 1.

Du réseau alimentaireAlton Brown

La seule et unique Alton Brown a perfectionné la recette de menthe Julep. Pour un coup de pied rafraîchissant lors d'une journée de chute du balmée (Hey, ils viennent autour!), Fouettez-les. À votre santé!

Ingrédients:

• 10 feuilles de menthe, plus un brin pour la garniture
• 1 1/2 cuillère à café de sucre superfinie
• l'eau de Seltz
• Glace écrasée
• 2 1/2 onces Kentucky Bourbon Whisky

Instructions:

Placez les feuilles de menthe dans le fond d'un verre à l'ancienne et de haut avec le sucre. Mélangez-les ensemble jusqu'à ce que les feuilles commencent à décomposer. Ajoutez une éclaboussure d'eau SELTZER, remplissez le verre 3/4 complet avec de la glace concassée et ajoutez le bourbon. En haut avec une autre éclaboussure de Seltzer, mélanger et garnir d'un brin de menthe. Sers immédiatement. Sert 1.

Shana Wall est un sommelier certifié, consultant de cave et une éditeur contributive pour Magazine Meilleur vie . La suivre Instagram ou la couronne à [email protected]. Pour plus de conseils sur la vie meilleure vie, Suivez-nous sur Facebook maintenant!