Manger 1,5 cuillère à café de ce quotidien augmente votre santé cardiaque, une nouvelle étude dit
La prochaine fois que vous cuisinez, vous voudrez peut-être ajouter un tireau de ceci.
Ce n'est pas un secret quemanger juste est l'une des choses les plus importantes que vous puissiez faire pour rester en bonne santé. Mais en plus de la cueillettealiments sainsCela s'avère également que faire un léger ajustement à vos recettes préférées pourrait avoir un bénéfice sérieux. En fait, une nouvelle étude publiée dans le numéro de 2021 de juin deDéveloppements actuels en nutritiona trouvé que manger seulement 1,5 cuillère à café d'une journée de cet agrafe de garde-mangerstimule votre santé cardiaque. Lisez-y pour voir les ingrédients utiles que vous pourriez envisager d'ajouter.
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En ajoutant seulement 1,5 cuillère à café d'herbes et d'épices à vos plats peut contribuer à améliorer votre santé cardiaque.
Vous ne voudrez peut-être pas retenir les assaisonnements la prochaine fois que vous fouillez quelque chose dans la cuisine. Une nouvelle étude menée par des chercheurs de Penn State University et de Texas Tech University a constaté que manger seulement 1,5 cuillère à café deherbes et épices Chaque jour peut aider à améliorer votre santé cardiaque en abaissant votre tension artérielle.
Les participants à l'étude qui ont mangé la plupart des épices ont vu plus d'avantages pour la santé que ceux qui mangèrent le moins.
Les chercheurs ont indiqué que 71 participants à un risque plus élevé de conditions telles que l'hypertension ou la résistance à l'insuline ont demandé à 6,6, 3,3 et .5 grammes d'herbes et d'épices par jour à leurs repas pendant une période de quatre semaines. L'équipe a ensuite utilisé des échantillons de sang pour tester les modifications apportées aux lipides, au glucose et à l'insuline.
Tandis que les résultats ne montraient aucun changement majeur à la glycémie ou aux niveaux de cholestérol parmi les participants, ceux qui avaient utilisé 6,6 grammes d'épices, ce qui équivaut à environ 1,5 cuillère à café - a vu leurNiveaux de pression artérielle 24 heures sur 24 améliorer par rapport à ceux qui mangent la plus petite ration d'épices.
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Certaines assaisonnements ont été démontrés à la baisse de la pression artérielle ainsi que de médicaments.
Malgré des recherches limitées sur les effets positifs Les herbes et les épices peuvent avoir sur la santé, certaines études ont constaté que certaines assaisonnements de cuisine quotidienne peuvent ajouter un coup de pouce à un repas déjà nutritif. Par exemple, une analyse 2020 de 12 études publiées dans le journalMédecine expérimentale et thérapeutique Inclus de données sur plus de 550 personnes avec une pression artérielle élevée. Les chercheurs ont constaté quePrendre des suppléments d'ail pourrait réduire la pression artérielle systolique et diastolique aussi efficacement queMédicaments de la pression artérielle, Rapports de santé.
La cannelle a également été démontrée avoir des avantages cardiovasculaires similaires. Une méta-analyse publiée dans la revueRevues critiques dans la science alimentaire et la nutrition En 2019, qui comprenaient des données sur 641 personnes, a montré que l'intégration de l'épicela pression artérielle abaissée de manière significative. Les participants ont vu un effet encore plus fort après 12 semaines d'utilisation cohérente.
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D'autres études ont montré que de petites portions de verts feuillus peuvent augmenter la santé cardiaque.
En plus d'utiliser votre rack d'épice un peu plus, d'autres recherches récentes ont montré que mêmeModifications modestes à votre alimentation peut avoir un énorme effet sur votre santé cardiaque. Dans une étude publiée dans leJournal européen d'épidémiologie En avril 2021, une équipe de chercheurs de l'Université Edith Cowan en Australie a entrepris d'enquêter sur les effets de la consommation deDiet haut dans des légumes riches en nitrate, y compris des verts sombres et feuillus tels que la laitue, le chou, les choux, les épinards, les greens de colard et le brocoli. L'équipe a analysé des données de régime sur plus de 50 000 citoyens danois au cours de 23 ans, constatant que ceux dont les régimes incluaient une consommation régulière de verts verdoyants étaient de 12 à 26% moins susceptibles de développer une maladie cardiaque plus tard dans la vie, même lorsqu'il est consommé en petites quantités .
«Nos résultats ont montré que, en mangeant simplement une tasse de légumes crus (ou une demi-tasse de cuit) riches en nitrates chaque jour, les gens peuvent être en mesure de réduire considérablement leur risque de maladie cardiovasculaire», chercheur principalCatherine Bondonno, PhD, dit dans une déclaration.
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