Boire votre café comme celui-ci peut réduire le risque de votre Alzheimer, l'étude dit
Prendre votre tasse de matinée de Joe de cette façon peut avoir des effets positifs sur votre cerveau.
Démarrer votre matinée avec unbonne tasse de café peut être un excellent moyen d'obtenir un boost d'énergie. Mais en plus de vous aider à surmonter votre groggisme, il s'avère que cela pourrait aussi stimuler votre cerveau aussi. Une étude de l'Institut Krembil Brain à Toronto, Canada, a constaté que boire votre café d'une certaine manière peut réellement réduire votre risque de développerLa maladie d'Alzheimer.
«La consommation de café semble avoir une corrélation à unDiminution du risque de développement d'Alzheimer, "Donald weaver, PhD, co-directeur de l'Institut de Krembil Brain et du co-auteur de l'étude, a déclaré dans une déclaration. "Mais nous voulions étudier pourquoi cela est - quels composés sont impliqués et comment ils peuvent avoir une incidence sur le déclin cognitif liée à l'âge." Ce qu'ils ont découvert, c'est qu'un type de café en particulier est le plus bénéfique. Lisez-y pour voir ce que votre brasserie quotidienne peut faire pour votre cerveau à long terme, selon la science.
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Boire du café rôti foncé peut abaisser le risque de votre Alzheimer.
L'étude de 2018 du Krembil Brain Institute, publiée dans le JournalFrontières en neuroscience, énoncé pour étudier le lien théorisé entre la consommation de café et unDiminution du risque de développement d'Alzheimer. Les chercheurs ont décidé de tester les composés trouvés dans différents haricots, notamment des cafés rôtis, du rôti foncé et du café décaféiné.
L'équipe a découvert que leharicots contenaient des phénylindanes, un composé chimique qui empêche l'accumulation et la touffe des protéines appelées bêta-amyloïde et tau, qui sontconnu pour conduire à Alzheimer. Comme un rôti plus long entraîne une augmentation de la quantité de phénylindane, les chercheurs ont conclu que le café rôti foncé a fourni une meilleure protection contre la maladie neurologique.
Le café rôti foncé décaféiné pourrait être aussi protecteur contre Alzheimer comme café régulier.
Des recherches précédentes ont posé queBoissons isolées peut avoir des avantages de la santé à long terme sur le cerveau. Mais l'équipe de Krembali Brain Institute a également découvert que des niveaux de phénylindanes - qui donnent du café sa saveur amère - étaient aussi forts dans du café décaféiné rôti foncé, car ils étaient dans un rôti foncé régulier sur caféiné.
"Les rôtis sombres de manière conafféinée et décaféinée ont tous deux des puissances identiques dans nos tests expérimentaux initiaux"Ross Mancini, PhD, un membre de la recherche en chimie médicinale, a déclaré dans une déclaration. "Nous avons donc observé tôt que son effet protecteur ne pouvait pas être dû à la caféine."
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Les auteurs de l'étude ont déclaré que de nouvelles recherches étaient nécessaires pour vérifier les effets protecteurs du café foncé.
Les scientifiques de Krembali Brain Institute ont reconnu que leurs conclusions montrent plus de recherches sont nécessaires sur la connexion entre leCafé et déclin cognitif. "C'est la première fois que quiconque a enquêté sur la manière dont les phénylindanes interagissent avec les protéines responsables de la maladie d'Alzheimer", a déclaré Mancini. "La prochaine étape consisterait à enquêter sur la manière dont ces composés sont bénéfiques et qu'ils ont la capacité de pénétrer dans la circulation sanguine ou de traverser la barrière hémato-encéphalique."
Dans une déclaration, Weaver a rapidement dissipé toutes les idées de café rôti sombre étant un élixir miracle en matière d'alzheimer, soulignant que davantage de recherches sur le sujet sont nécessaires. "C'est intéressant mais suggère-t-on queLe café est un remède? Absolument pas, "dit-il.
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D'autres études ont constaté que le café peut avoir des avantages généraux majeurs pour la santé.
En ce qui concerne le café et votre santé globale, ce n'est pas seulement des variétés rôties sombres qui ont un avantage. Dans une analyse publiée dans l'American Heart Association's (AHA) JournalCirculation En 2015, une équipe de scientifiques a utilisé des données de trois grandes études totalisant 208 501 participants qui ont été suivis jusqu'à 30 ans. Cela comprenait un questionnaire alimentaire qui a suivi chaque personneconsommation de café.
Les chercheurs ont trouvé une corrélation directe entre lequantité de café consommé-L'avant du café décaféiné et de la mortalité. Ceux qui ont bu de trois à cinq tasses par jour ont été témoins d'un15% de baisse de la mort précoce Pour une raison quelconque. Les auteurs de l'étude ont écrit que "des associations inverse significatives ont été observées entre la consommation de café et les décès attribués aux maladies cardiovasculaires, aux maladies neurologiques et au suicide".
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