Santé asiatique Soba soupe de nouilles
soupe saine obtient une touche asiatique avec cette noodly bok choy fest.
la soupe saine obtient une touche asiatique avec l'aide de nouilles soba, légumes vives comme le bok choy et les carottes, et un soupçon de umami de tamari (ce qui est l'argot aficionado sain pour la sauce de soja plus sain). Il est des compliments de nos amisle Fitchen.
Ingrédients:
6 onces. nouilles soba
1 oignon moyen [haché]
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
24 oz bouillon de légumes
3 bébé chou chinois [séparés, lavés, et coupés de manière demi de long)
1 cuillère à café de sel de mer
3 cuillerées à soupe de sauce tamari
2 carottes moyennes [minces tranches]
4 gousses d'ail [haché]
½ cuillère à café de Cayenne
Comment le faire
Étape 1:
Dans une casserole moyenne, amener 3 tasses d'eau à ébullition. Ajouter une pincée de sel et de nouilles soba. Faire bouillir pendant 5-7 minutes. Egoutter les nouilles et mettre de côté.
Étape 2:
Dans une grande casserole, faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile.
Ajouter le bouillon, le tamari, les carottes, bok choy, des nouilles et des assaisonnements à la casserole avec les oignons et l'ail.
Étape 3:
Apportez le pot à ébullition, couvrir et laisser mijoter pendant 15-20 minutes. Prendre plaisir!
Par portion:
261 calories
11,8 g de matières grasses (1,8 g saturée)
1346 mg de sodium
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