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Voici un secret: tahini, dates, et la poudre de cacao sont un match dans le ciel smoothie. Pourquoi? Parce qu'ils sont le combo parfait de graisses saines, la douceur subtile et saveur chocolatée chaud. Lorsqu'il est mélangé avec une banane congelée (ou le chou-fleur) et d'amande crémeuse ou de lait de noix de cajou, ces ingrédients deviennent un milk-shake-un chocolat au goût de noisette qui ne vous donnera pas un accident de sucre une heure plus tard comme votre un dîner favori serait. C'est unpaléo recette qui est vraiment pour les livres, parce qu'il est si délicieux que même vos enfants vont adorer, mais si sain que vous ne me dérangerait pas de le servir à eux pour le petit déjeuner quelques fois par semaine. Il peut même doubler comme dessert après-midi que la lumière ne sera jamais objet à.

Tahini est un ingrédient miracle en matière de santé, à base de plantes, sources peu transformés de matières grasses. Il est essentiellement une surface lisse pâte huileuse provenant de graines de sésame grillées et mélangées, et il est utilisé dans beaucoup de recettes paléo et cétoniques pour les sauces à salade et la cuisson en raison de sa haute teneur en gras encore qualités pures. Vous pouvez essayer de le faire à la maison (les deux ingrédients dont vous avez besoin sont des graines de sésame et l'huile d'olive extra-vierge), ou vous pouvez aller pour une version achetée en magasin. Comment décidez-vous si vous avez obtenu une bonne tahini? Il sera extrêmement onctueux et parfumé.

Il est très important que vous ne sautez pas la pincée de sel dans cette recette. Il peut sembler un petit plus, mais en ajoutant un peu de sel est une étape d'assaisonnement important quand il s'agit de garder ce smoothie de goûter à plat ou trop sucré. J'aime haut mes smoothies chocolat tahini avec une pincée de sel de mer squameuse aussi bien pour un peu de flair supplémentaire.

Donne une portion

Ingrédients

1/2 banane congelée, en tranches ou 4 fleurettes de chou-fleur congelé
2 c tahini
2 c de poudre de cacao
1 jour medjool, dénoyautées
amande 1/2 tasse ou du lait de noix de cajou
Pincez sel casher
La glace

Comment le faire

1. Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur et réduire en purée lisse. Mélanger dans la glace jusqu'à ce que la consistance désirée soit atteinte.

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