Good Lifestyle

Apéritif Les sections abritent les concentrations caloriques les plus denses sur les menus américains. Il est difficile de trouver quoi que ce soit dans la section des démarreurs qui n'a pas touché la friteuse profonde ou n'est pas entièrement construite des glucides raffinés et des graisses bon marché. Ce que vous voulez vraiment commencer votre repas avec est une grande dose de protéines: non seulement est-ce que votre métabolisme est en train de tirer,protéine Garde également votre ventre plein, ce qui aide à éloigner de trop manger plus tard au repas. Heureusement, ces brochettes de thon grillées sont presque pures protéines.

Nutrition:300 calories, 8 g de graisse (2 g saturée), 270 mg de sodium

Sert 4

Tu auras besoin

1/2 c. À soupe d'arachide ou d'huile végétale
1 cuillère à soupe de gingembre frais haché (encore plus facile que le gingembre minant la déchiquetage sur une râpe à fromage.)
1 girofle ail, émincé
2 cuillères à soupebeurre d'arachide
1 tasse de lait de coco léger
1/2 cuillère à soupe de soja à faible soja
Jus de 1 citron vert
1 cuillère à café de sriracha ou autre sauce chaude
1 lb ahi thon, coupé en 8 longs morceaux

Comment le faire

1. Trempez 8 brochettes en bois dans de l'eau froide pendant au moins 20 minutes.
2. Chauffer l'huile dans une casserole moyenne sur la chaleur moyenne.
3. Cuire le gingembre et l'ail jusqu'à ce qu'il soit légèrement grillé, environ 1 minute. Ajoutez le beurre de cacahuète, le lait de noix de coco et la sauce soja.
4. Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes. Ajoutez le jus de citron vert et la sriracha et retirez-la de la chaleur.
5. Chauffer un gril ou une cuve de plaque de cuisson jusqu'à chaud.
6. Enfiler chaque morceau de thon sur une brochette et une brosse de la sauce.
7. Cuire pendant 2 minutes par côté, jusqu'à épanchir à l'extérieur mais toujours rose au centre. Servir les brochettes avec la sauce restante.

Manger cette pointe

Restes d'amour

Trouvez-vous avec plus de sauce à cacahuète que nécessaire pour le thon? Parfait. Il restera dans le réfrigérateur jusqu'à 3 jours et est parfait pour des remous rapides sur des hebdomadaires occupées.

• Chauffer un wok ou une casserole à la chaleur élevée.
• Sauté poulet, boeuf ou porc avecbrocoli, asperges, poivrons et oignons.
• Lorsque les produits et les protéines sont presque entièrement cuites, déchargez la sauce à l'arachide, avec une éclaboussure d'eau ou de bouillon de poulet pour le finir.
• Cuire pendant 2 à 3 minutes de plus. Servir saupoudré de cacahuètes broyées et accompagnée de coins de chaux.

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