La recette ultime de la masse de la galette
À seulement 15 minutes et vous aurez le plat de confort ultime dans votre cuisine - dans une version basse calorie, bien sûr.
Ce dîner classique peut être le plus satisfaisant de tousHamburger Itérations: une galette mince et croustillante couronnée d'un voile de fusion de fromage et de nombreux oignons glacés, tous tenus ensemble entre des tranches chaudes et croquantes de seigle grillés. Miam! La mauvaise nouvelle est que vous ne pouvez pas avoir cette création inspirée, ni aucun autreBurger de style restaurant, sans un investissement calorique massif. La bonne nouvelle est que notre version extrêmement satisfaisante de 340 calories de la masse fondue de Patty n'est jamais plus à 15 minutes dans le confort de votre propre cuisine. Rapide, faible calorie et délicieux. L'excuse parfaite pour couper l'homme du milieu de la fast-food hors de votre régime alimentaire.
Nutrition:340 calories, 12 g de graisse (5 g saturée), 640 mg de sodium
Sert 4
Tu auras besoin
1 LB Sirloin au sol ou la Turquie au sol (la Turquie et la surgirine produiront des résultats parfaitement maigre et délicieux, donc vraiment, c'est juste une question de préférence personnelle.)
1 c. TSP sel
1/2 c. Tret poivron noir
1 cuillère à soupe d'huile de canola
1 grand oignon rouge, coupé en dés
4 tranches de fromage suisse (non seulement suisse traditionnelle, mais elle contient également moins de calories et moins de sodium que Cheddar.)
8 tranches de pain de seigle, grillé
Comment le faire
- Assaisonner la viande avec le sel et le poivre et forme en 4 grandes galettes minces.
- Chauffer l'huile dans une poêle en fonte à feu moyen. Ajoutez les galettes et disperser l'oignon autour des hamburgers.
- Remuer l'oignon de temps en temps pour le garder de brûler.
- Faites cuire les hamburgers pendant 3 à 4 minutes, puis retournez et couvrez immédiatement chacun avec une tranche de Suisse.
- Continuez à cuisiner jusqu'à ce que les hamburgers soient cuites, environ 3 minutes supplémentaires. Enlevez, placez-vous sur le seigle grillé, couvrez-la avec les oignons sautés et de haut avec l'autre tranche de seigle.
Manger cette pointe
Oignon en dés: étape par étape
Tâtonner à travers un oignon etVous allez finir par baigné de larmes. Accélérer votre préparation (etGardez vos yeux secs!) Avec ces trois étapes simples qui vous donneront des oignons hachés de qualité restaurant, vous donnant encore plus de raisons de manger.
- Étape 1: Tranchez le dessus, laissant l'extrémité racine intacte
- Étape 2: Faites une série de coupes horizontales et verticales.
- Étape 3: Découpez l'oignon dans des intervalles de 1/4 de pouce.
Cette recette (et des centaines de personnes de plus!) Est venue de l'un de nos cuisiniers, pas ça! livres. Pour des idées de cuisine plus faciles, vous pouvez aussiacheter le livre!
