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Avez-vous vu ces adorables gâteaux de tasse sur Instagram et vouliez-vous les faire vous-même? Merci à Jeffrey Eisner's NewsCasserole instantanée Recette, tu peux! Le nouveau livre de recettes d'Eisner,Le livre de recettes d'instantané instantané plus légerIl s'agit tout à fait de faire de délicieux aliments confortables en meilleure santé et cette recette savoureuse ne fait pas exception.

Dans les gâteaux de tasse de Mason Jar de Mason, reproduit ici avec la permission, des ingrédients tels que la farine d'amande et l'huile de noix de coco à emporter au centre. Et toute la douceur vient d'ingrédients naturels tels que le sirop d'érable ou le moine édulcorant, vous ne trouverez aucun sucre raffiné ici! Manger plus sain ne doit pas dire abandonner vos friandises préférées. Si vous avez un pot instantané et une dent sucrée, vous voudrez essayer cette recette. Et pour des torsades plus en bonne santé sur la sensation-bons aliments, découvrezLe livre de recettes d'instantané instantané plus léger, le 13 avril 2021.

Tu auras besoin

Base
1/3 tasse de farine d'amande
1 œuf large
2 cuillères à soupe de sirop d'érable pure ou d'édulcorant de fruits de moine
1/2 c. À thé de vanille, d'amande ou d'extrait de citron
1/2 c. À thé d'huile de coco raffinée oughee (magasin acheté oufatal), fondu (facultatif)
1/4 c. À thé de poudre de cuisson
1/8 c. À thé de sel
1/8 TSP Cinnamon au sol

Mélangeurs de votre choix
Fruits tels que les myrtilles, les framboises, les mûres, les fraises, les arils de grenade, les morceaux d'ananas, les bananes tranchées et / ou la noix de coco naturelle
Noix brutes telles que les amandes, les pacanes et / ou les macadamias
Les graines telles que le lin, le chia et / ou les cœurs de chanvre (si vous utilisez, ajoutez une quantité égale d'huile végétale, car elles absorbent l'humidité)
CAROB Chips, chips de chocolat végétalien, poudre de cacao ou flocons de coco non sucré

Comment le faire

1. Combinez la farine d'amande, l'œuf, le sirop d'érable ou l'édulcorant, l'extrait, l'huile de noix de coco ou le ghee (si vous utilisez), de la poudre de cuisson, du sel et de la cannelle dans un pot de mason de 8 onces. Incorporer très bien pour vous assurer que toute la farine est incorporée et non bloquée sur les côtés et le bas.
2. Ajoutez des mélanges de votre choix et mélangez bien afin qu'ils soient mélangés avec la pâte. Quoi que vous ajoutez, assurez-vous simplement que le pot n'est pas plus des trois quarts de la manière dont elle est remplie.
3. Couvrir le pot mason avec une feuille d'aluminium (n'utilisez pas le couvercle qui est venu avec le pot pendant la cuisson de pression).
4. Placez la trectique dans la casserole instantanée, versez 2 tasses d'eau et reposez-vous soigneusement le pot de mason surplombé par la feuille.
5. Sécurisez le couvercle, déplacez la vanne sur la position d'étanchéité et appuyez sur la cuisson manuelle ou à la pression sur la haute pression pendant 15 à 25 minutes: 15 minutes vous donneront une consistance plus courante, plus de type pudding, 20 minutes vous donnera une lumière et des moelleuses -Cake consistance et 25 minutes vous donneront une consistance dense et ferme du gâteau. Libération rapide lorsque vous avez terminé.
6. Retirez immédiatement la feuille du pot et laissez refroidir pendant 10 minutes. Servir tout de suite ou mettez le couvercle du pot de maçon sur le bocal, pop dans le réfrigérateur et servir froidement.

Conseil de Jeff: Mon combo Mix-ins préféré est des myrtilles, des frambots et des bananes. N'hésitez pas à bluer avec un peu plus de sirop d'érable lors de la servition. Vous pouvez accueillir jusqu'à 4 pots dans un pot instantané à 6 litres; Le temps de cuisson de la pression reste le même.