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Pizza a toujours été quelque chose que les gens sont heureux de laisser quelqu'un d'autre faire pour eux - que ce soitDomino ouDigiorno ou DOM, votre mec de pizza local. Mais la pizza faite industriellement peut non seulement être décevante, mais aussi vraiment mal pour vous.Faire une pizza à la maison Vous donne un contrôle de qualité ultime - sur la fraîcheur des ingrédients, la majeure partie de la croûte et la combinaison de saveurs. Avec un peu de pratique, vous allez dépenser leMeilleures pizzerias dans votre villeavec cette recette de pizza faite maison.

Nutrition:460 calories, 20 g de graisse (8 g saturée), 780 mg de sodium

Sert 4

Tu auras besoin

1 c. À thé d'huile d'olive
2 Liens Saucisses de poulet de style italien, boîtiers enlevés
1 girofleail émincé
1 bouquet d'épinards, nettoyés et tigrés
Sel et poivre noir au goût
La pâte à pizza (faites de votre choix ou achetez 2 coquilles de pizza achetées à la croûte mince)
1 tasse de sauce tomate (faire votre propre ouacheter un pot)
1 tasse de mozzarella fraîche en dés (ou 1 tasse de mozzarella à faible humidité déchiquetée)
1/2 tasse de poivrons de peppade ou d'autres poivrons torréfiés en bouteille

Comment le faire

1. Préchauffez le four à 500 ° F. Si vous avez une pierre de pizza, placez-la sur le rack inférieur du four.
2. Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
3. Ajoutez la saucisse et faites cuire environ 3 minutes jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.
4. Ajoutez l'ail et faites cuire pendant 2 minutes de plus.
5. Ajoutez les épinards et faites cuire, en remuant jusqu'à ce que foulez.
6. Égoutter tout excès de liquide rassemblé à la casserole inférieure. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
7. Sur une surface légèrement farinée, étirez la pâte en deux cercles de 12 ".
8. Travailler avec une pizza à la fois, placez la coquille de pizza sur une plaque à pâtisserie, recouvrez une fine couche de sauce tomate, puis de la moitié de la moitié de la mozzarella, du mélange de saucisses d'épinards et des poivrons. (Si vous utilisez une pierre, faites-la sur une peau de pizza farourée, puis faites glisser la pizza sur la pierre pour la cuisson.)
9. Cuire pendant environ 8 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant et la croûte brune dorée.
10. Coupez chaque tarte en 6 morceaux. Répéter pour faire la deuxième pizza.

Manger cette pointe

Peppersw Peppers, petits poivrons rouges de cerisier d'Afrique du Sud, emballez un incroyable coup de poing de doux et de chaleur, ce qui en fait un merveilleux ajout à la pizza, aux salades, aux pâtes et aux sandwichs. Ou faire une collation portable en les fourrant avec des morceaux de mozzarella fraîche ou de fromage de chèvre. Ils sont disponibles par le pot dans les supermarchés fantaisie tels que les aliments entiers et souvent trouvés vendus par la livre dans la salade de supermarché et les barres d'olives. Vous ne pouvez toujours pas les trouver?Commandez des pots en ligne!

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