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La restauration rapide est souvent surnommée la nourriture la plus malicieuse là-bas. Certains des repas et des plats d'accompagnement des restaurants de service rapide peuvent vous coûter l'équivalent d'une valeur de calories, de sodium, de graisse et de cholestérol. Cependant, deux études - une base d'un U.K. basée sur des États-Unis et un autre État-État ont récemment apporté une autre vérité à la lumière: populaireChaînes de restaurant servent souvent des entrées qui vous coûtentencore plus calories et graisse saturée.

Alors, comment ces études ont-elles fonctionné?

La première étude appelée(Sur) manger une majeure des chaînes de restaurant U.K.-Analysé les calories dans près de 13 400 entrées servies parmi 27 U.K. Restaurant Chaînes. Parmi les restaurants analysés, 21 étaient des services complets, tandis que les six restants étaient de la restauration rapide. L'objectif des chercheurs était de découvrir la consommation calorique de chaque repas. Ils ont cherché à déduire la proportion de repas qui répondent à la recommandation quotidienne de la santé publique (moins de 600 calories) et la proportion qui la dépasse (plus de 1 000 calories).

L'autre étude-appeléeTeneur en énergie mesurée des repas de restauration fréquemment achetés-a été menée par les États-Unis, mais mesuré des calories mesurées dans les repas les plus fréquemment ordonnés dans 116 restaurants parmi cinq pays: le Brésil, la Chine, la Finlande, le Ghana et l'Inde. Les chercheurs ont pris ces comptes calories et les ont comparé à ces chaînes de restaurants dans leÉtats Unis.

Et qu'avec-ils trouvé?

La moyennecontenu calorique Parmi les repas du restaurant de l'U.K. était de 977. Le pourcentage de plats qui répondaient aux recommandations de la santé publique était de 9%, tandis que 47% mesuraient une teneur en énergie excessive. En fait, par rapport aux restaurants de restauration rapide, les entrées de restaurants à service complet étaient plus excessivement caloriques et moins de plats principaux rencontrés par des recommandations de santé publique.

En ce qui concerne l'étude de cinq pays des États-Unis, la calorie compte dans les plats de la chaîne de restaurants au Brésil, en Finlande, au Ghana et à l'Inde, a prouvé plus de calories que celles des États-Unis les repas en Chine étaient les seuls à tomber significativement en dessous de Numéros américains - Le repas principal moyen desservi dans des restaurants à service complet en Chine comptait 1 045 calories, tandis que la moyenne des restaurants américains a 1 362 calories. La Chine est également tombée en dessous des États-Unis.Fast food Calories également: 561 vs. 969.

L'étude internationale a démontré que le repas principal moyen desservi dans des chaînes de restauration rapide s'élevait à 809 calories, contre 1 317 calories pour celles desservies dans des restaurants à service complet. Ces chiffres sont similaires à ce que l'étude U.K. que l'étude a été trouvée également - le repas principal moyen de la chaîne de restauration rapide de U.K. avait 751 calories, comparativement à 1 033 en moyenne pour une entrée dans un restaurant complet U.K. Restaurant.

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Les deux études ont révélé queFast food contenait en moyenne un tiers moins de calories que les repas principaux dans les restaurants à service complet. Un petit nombre de repas analysés dans le monde remplit la recommandation quotidienne, tandis que 94% des plats à service complet et 72% des plats de fast-food ont dépassé la limite. En conclusion, les deux études ont confirmé que les repas servis dans des chaînes de restauration assistée populaires (Worldwide) vous coûtent plus de calories et sont pires pour votre santé que de balancer à travers un lecteur. Bien sûr, tout dépend de ce que vous commandez et de combien vous mangez, car les quantités de restaurants sont typiquement beaucoup plus importantes que les repas de restauration rapide. Et pour des options plus saines dans des chaînes de restauration rapide, consultez20 commandes de restauration rapide étonnamment saine.