Good Lifestyle

Seasons 52 est une barre de cuve et une barre à vin qui est fier de l'utilisation de produits frais, de viandes grillées et de légumes rôtis pour créer des plats savoureux et mieux pour vous. Seasons 52 recommande même que les invités parcourent les informations nutritionnelles pour choisir les aliments qui sont les meilleurs pour eux - combien de restaurants savez-vous qui ferait cela?

Pour aider à prendre certaines des conjectures de la commande lors de votre prochaine visite à Seasons 52, nous avons parlé avec Monica Auslander Moreno, MS, RDN deEssence nutrition, pour mettre en évidence les options mieux pour vous et quelles plats et desserts vous devriez économiser pour des occasions spéciales. De cette façon, vous pouvez faire des choix plus nutritionnels et se livrer à de même quand vous le souhaitez. Maintenant, voici les meilleurs et les pires articles sur le menu Saisons 52.

Entrées

Alors que vous vous asseyez et commandez quelque chose à grignoter pendant que vous attendez sur le repas principal, il est important de comprendre ce que vous choisissez ici, surtout si vous allez pour une entrée et un dessert plus indulgent. Vous ne voulez pas remplir l'apéritif! Avec le cocktail de crevettes grillé et d'avocat, Moreno dit que vous pouvez «obtenir des protéines, de sorte que vous n'en faites pas trop à votre repas - etNous pourrions tous utiliser plus de fruits de mer (oméga-3s) dans nos vies. "

Si vous décidez deLes épinards et l'artichaut, partagez-la certainement avec tout le monde à la table et surveillez vos portions, car cet apéritif est rempli de sodium.

"Il est très facile de labourer quelque chose comme ça avec une fosse de copeaux sans fond (amidon) et dépassant la plénitude avant même que votre entrée principale ait été signifiée," dit Moreno. "La plupart des gens ont du mal à se distinguer quelques cuillères à soupe de plongeon et quelques frites. Les aliments comme ceux-ci encouragent la moindre manuité. C'est plus la partie, plutôt que la nourriture réelle, c'est-à-dire la question ici."

EN RELATION: Le moyen facile de faire des aliments confortables plus sains.

Pain plat

Les pains plats de Seasons 52 sont quelques-uns des éléments de menu les plus populaires au restaurant. Si vous souhaitez avoir un avant-goût de ce que le battage médiatique est tout à propos, allez pour le pétrin de tomates rôties, ce qui est plus bas dans des calories et du sodium par rapport à de nombreuses autres options de cette catégorie. De plus, il offre toujours des protéines et des avantages deLycopène et vitamine C dans les tomates.

Le brocoli, le bacon et le cheddar plate de Cheddar est un favori des ventilateurs, mais il est emballé avec du sodium et de la graisse saturée. Celui-ci est mieux réservé à manger à l'occasion plutôt que de couronner comme votre choix "régulier".

Soupes et salades

Surtout pendant les jours les plus froids, la soupe est un excellent côté ou un plat principal pour se réchauffer. Si vous recherchez une soupe pour accompagner votre entrée, choisissez une tasse de la tomate cheddar en Seasons 52.

"Les soupes sont une bonne façon de faire emballer dans une portion supplémentaire de légumes et de légumineuses et peut être super satisfaisant comme un côté ou un apéritif", dit Moreno. "Nous aimons ce que nous voyons avec les tomates chauffées à la tomate sont une belle source de lycopène antioxydant."

Moreno recommande également de poser des questions quotidiennes en rotation si la tomate n'est pas votre confiture; Optez pour une soupe à base de légumineuses afin que vous obteniez plus de légumes et de fibres dans votre journée.

Quand les gens essaient de faire des choix de repas plus sains, ils affluent souvent jusqu'à la section salade du menu. Malheureusement,Les salades ne sont pas toujours le meilleur choix En ce qui concerne la nutrition, car les garnitures et les pansements peuvent rapidement ajouter une explosion de graisse, de sodium et de sucre.

"Bien qu'il soit pénible de fouetter une salade, les épinards et la poire caramélisée ont probablement plus de sucre (caramélisation, la vinaigrette et les pacanes confites) que nous aimerions voir dans une salade. Sauvez vos bonbons pour dessert, pas une salade, pas une salade, "Moreno dit.

Entrée

Comme Moreno a mentionné pour les débutants, ce n'est jamais une mauvaise idée de choisir des fruits de mer.

«Le thon, bien que plus élevé dans le mercure, est toujours une bonne source d'acides gras oméga-3», dit-elle. De plus, les côtés de ce plat comprennent des légumes et des légumineuses, tandis que Moreno souligne que beaucoup des autres plats d'entrée sont livrés avec des amidons raffinés, comme des pommes de terre blanches.

Cette entrée, remplie de viandes transformées, de fromage gras et de grains raffinés, manque juste à la marque lorsqu'il s'agit d'être un repas dense nutritionnel.

"Il n'y a pas de légume ici, mais il y a des viandes transformées (chorizo ​​et bacon), qui ne sont pas de grands choix. Il y aurait assez de protéines avec la crevette, puis il y a aussi le fromage cheddar.Grains sont un grain raffiné; Nous pouvons faire mieux ici avec une amidon complexe à la place », dit Moreno.

Salades d'entrée

Une salade avec du poisson grillé? Nous avons un gagnant! Cette grande salade offre beaucoup de verts feuillus, ainsi que des avantages deoméga 3 acides gras dans le saumon grillé.

"Nous faisons tout ce que nous pouvons pour encourager plus de petits poissons gras pour la consommation oméga-3 etVitamine D, "Dit Moreno." Nous pourrions sauter la vinaigrette de la mangue (sucres ajoutés), car il y a déjà une sauce à la citronnelle ici pour fournir une saveur. Ou nous demanderions plus de vinaigre de recouvrir les Verts afin qu'ils ne soient pas secs. "

À première vue, cette salade semble être un excellent choix. Steak, amandes, greens et oignons sonne délicieux et nutritif, non? Ces articles sont corrects, mais lorsqu'ils sont associés ensemble, les calories, les graisses et les protéines deviennent excessives.

Moreno explique: "Ce n'est pas les ingrédients individuels ici-c'est le combo. Vous obtenez assez de protéines et de gras du steak, de sorte que le cheddar (plus de graisse et de protéines), d'amandes (plus de graisse et de protéines), de vinaigrette (plus de graisse) et des oignons grillés (plus de graisse) peuvent être un peu de surenvérance d'une entrée. "

Côtés

Si vous voulez unplat d'accompagnement savoureux et nutritif, le chou-fleur rôti est votre meilleur pari. Ce légume est plein de fibres, de vitamine C, de folate et de potassium. De plus, la torréfaction fait vraiment ressortir la saveur.

Ce n'est plus secret qu'une pâtes blanches revêtue de couches de fromage et surmontée de chapelure est loin de l'incarnation de la saine alimentation. Si vous essayez de commander un dîner plus sain, il existe de meilleures options dans ce restaurant pour compléter votre repas.

Desserts

Seasons 52 vend ses desserts dans de petites portions, ce qui fait pour la lumière parfaite, après le dîner. Si tu veux leOption la plus saine dessert, l'expresso Panna Cotta est le bon geste.

"C'est le deuxième plus bas du sucre et vous permet de commander un côté supplémentaire de l'espresso", déclare Moreno.

Si vous aviez un dîner plutôt indulgent ou que vous ne voulez pas trop faire trop sur le dessert, dirigez-vous du gâteau à l'envers de l'ananas du caramel. Il a presque doublé le sucre de l'option la plus saine (l'espresso Panna Cotta), et il a le plus de sucre de toutes les options de traite Sweet Treat sur le menu. "Si vous aimez l'ananas, prenez l'option de fruits frais et ajoutez-la à votre espresso Panna Cotta", déclare Moreno.

Mais si vous êtes à la dîner et que votre corps affirme vraiment ce dessert d'ananas, ne vous niez pas!

"Le dessert n'est vraiment pas le moment de détailler des desserts sur le goût de la saveur et de la profilation. De plus, tous les desserts de Saisons 52 sont présentés dans de petites verres de tir, ce qui sort de tout problème de distorsion," dit Moreno. On dirait que vous pouvez avoir votre gâteau (verre de tir) et le manger aussi.