7 choses que les serveurs ne sont plus autorisés à faire

Dîner va avoir l'air très différent après Covid-19 - à la fois pour les convives et les serveurs.


"Votre table est prête." En règle générale, vous entendez cette ligne inaugurée par une hôtesse dans un restaurant; Cependant, une fois que les commandes de Coronavirus restent à la maison sont levées, cela peut venir en tant que texte pour que vous n'ayez pas à attendre dans un hall d'accueil. Peu de choses que nous avons complètement négligées dans le cadre de notre expérience de restauration vont changer en un clin d'œilDîner à manger va regarderbeaucoup différent avancer, à la fois pour les invités et les serveurs.

À mesure que les restaurants commencent lentement à rouvrir à travers les États-Unis, les États émettent leurs propres directives et leurs restrictions afin que les salles à manger puissent conserver des normes de sécurité élevées et adhérer à des recommandations de distanciation sociale. Tables espacées de six pieds d'intervalle, pas de condiments sur des tables, des surfaces assainissantes toutes les 30 minutes ... il y abeaucoup de choses surprenantes que vous ne verrez plus jamais dans les restaurants.

Par le même jeton, alors que votre expérience en tant que mécène va être beaucoup différente la prochaine fois que vous mettez à pied dans un restaurant, vous aussi les emplois des serveurs. Après avoir déjà été hors de travail pendant des mois à des mois, ces travailleurs essentiels devront s'adapter à des dizaines de nouvelles directives et fossé certaines habitudes communes dans votre salle à manger standard. Jetez un coup d'œil à ces 7 choses que les serveurs ne peuvent plus faire lorsque les restaurants s'ouvrent à nouveau après la fermeture des restaurants. Et pour plus d'informations sur la manière dont Covid-19 a une incidence sur le monde du restaurant, voir comment ces7 chaînes de restauration bien-aimées peuvent ne pas survivre.

1

Plaques claires sans gants

Waiter clearing table at restaurant
Refuge

De la même manière que les clients ne veulent pas être exposés à Coronavirus, ni les employés non plus. Cela semble brut, mais c'est vrai: la vaisselle, l'argenterie et la verrerie d'occasion seront toutes contaminées par des gouttelettes respiratoires et de la salive des clients, qui sont tous deux prouvés pour que Covid-19 soit diffusée si une personne est infectée.Tennesee nécessite Les employés portent des masques et des gants, et vous devriez vous attendre à voir de nombreux autres États. Pour protéger les serveurs ou des busiers, ils devront probablement porter des gants pour éliminer les réglages de la place après avoir fini de manger. Alors ne commettez pas l'un des21 façons de gêner votre serveur et que vous ne le saviez pas en les remettant vos plats sales.

2

Encadré vos restes

leftover food at restaurant
Refuge

Une fois que votre nourriture a touché votre bouche, ne vous attendez pas à ce que quiconque la gère après. Vous ne voulez probablement pas que quelqu'un touche, et que les serveurs ne veulent certainement pas gérer la nourriture qui a été partiellement consommée - et qui peut facilement être contaminée. Bien que les restaurants demandent aux gens de s'abstenir d'entrer dans la salle à manger s'ils se sentent malades ou ont de la fièvre, leCDC A déclaré que de nombreuses infections Covid-19 sont asymptomatiques, ce qui signifie que les personnes atteintes de virus ne se rendent peut-être même pas réaliser qu'ils l'ont, mais ils peuvent toujours la transmettre. Bien que les États ne soient pas explicitement adoptés de directives recommandant contre cette pratique, nous prévoyons que les propriétaires de restaurants seront très prudents quant à la manipulation de la nourriture pendant cette période.

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3

Travailler sans masque

Vous ne pourrez peut-être pas le voir, mais votre serveur sourit derrière ce masque! Malheureusement, votre serveur amical ne sera pas capable de montrer leurs Blancs nacrés tout en prenant votre commande ou de servir votre nourriture en tant qu'États obligera tous les employés du restaurant à porter un masque. Après avoir terminé un repas et remis votre masque, soyez informé en lisant ces10 erreurs que vous faites avec des masques de visage.

4

Gérer votre paiement par carte de crédit

Waiter taking card as customer pays the bill.
Refuge

Vous allez commencer à voir plus de restaurants offrant un paiement sans contact, qui est l'une des règles que nous avons vues dans les deuxTexas etGéorgie réouverture des lignes directrices. Cela va réduire le contact direct entre Watinstaff et Patrons.

5

Poussez les tables ensemble pour les grands groupes

Large dinner party restaurant
Refuge

Avoir des amis venez vous rencontrer après avoir été assis? Les serveurs ne seront pas en mesure de pousser quelques tables ensemble pour vous accueillir. Bien que les salles à manger disposeraient de nombreuses restrictions spatiales de l'état de recouvrement de la capacité de la salle à manger à 25 ou 50% au moment où de nombreuses directives de l'État recommandent également des groupes limitants àsix personnes ou moins.

6

Faire de la place pour plus de plaques

Waiter acting friendly and normal to customers at a restaurant.
Refuge

Vous avez eu votre tour d'apéritifs, mais vous choisissez toujours quelques autres choses. Aucun problème! Mais lorsque le serveur vient à la table avec votre plat principal, ne vous attendez pas à lui de pouvoir bouger autour des assiettes sur votre table pour faire de la place pour le prochain cours. À moins qu'ils portent des gants (qui ne sont nécessaires que ou recommandés dans quelques États), cela ne sera pas la meilleure pratique pour qu'un serveur touche une assiette que vous continuerez à manger.

7

Peut-être même prendre votre commande

Waiter and customer at restaurant
Fraser Cottrell / Beldshshsh

La plupart des États ont émis des directives qui nécessitent ou encouragent vivement à fournir des convives avec des menus jetables ou ceux qui sont désinfectés entre chaque utilisation. Alors que la plupart des restaurants auront probablement des serveurs qui passent des menus papier, d'autres restaurants prendront une approche plus conservatrice. Un restaurant à Tennessee va jusqu'à utiliser des cartes avec des codes QR pour permettre aux convives de commander sans même toucher un menu, selon leJournal journalier quotidien. Au-dessus de la suite des précautions appropriées tout en restaurant, vous pouvez également vous protéger du virus en lisant ces100 choses que vous ne devriez jamais faire pendant la coronavirus pandémique.

Mangez ceci, pas ça! surveillance constamment les dernières nouvelles alimentaires en ce qui concerne Covid-19 afin de vous garder en bonne santé, en toute sécurité et à votre connaissance (et de répondrevos questions les plus urgentes). Voici lesprécautionsvous devriez prendre à l'épicerie, lenourriturevous devriez avoir à la main, leServices de livraison de repas etChaînes de restaurants offrant une empreinteVous devez savoir et les moyens de vous aidersoutenir ceux qui ont besoin. Nous continuerons de mettre à jour ces nouvelles informations qui se développent.Cliquez ici pour toutes nos couvertures Covid-19, etInscrivez-vous à notre newsletter rester à jour.

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