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Il faut beaucoup pour exploiter unrestaurant en 2020. Les règles régulières ont été lancées dans la fenêtre lorsque la pandémie coronavirus a commencé, et ils sontTout le temps en train de changer à cause de ça. Beaucoup continue dans les coulisses que les clients ne savent pas, denettoyage cuisiner et de dîner àlivraisonet cela signifie qu'il y a un restaurant secret ou deux.

Voici des choses que les propriétaires de restaurants et les travailleurs savent que vous pourriez ne pas - parfois pour une raison.

Les propriétaires de restaurants et les employés sont nerveux sur la propagation du virus, même s'ils sont autorisés à s'ouvrir. Un ouvrier de restaurant à Chicago a ditBlockclubchicago que "juste parce que l'État dit que c'est bien d'ouvrir ne signifie pas nécessairement que c'est sûr de ... je pense que le consensus est que nous allons voir une gros pop dans des cas peut-être un mois dans la réouverture et qui va en grande partie sur nous . "

Voici pourquoiLes serveurs de restaurants sont furieux de cette seule chose à leur retour au travail.

Ceci est une personne donnée, mais les restaurants veulent que les clients respectent les règles. Cela signifie que le virus est moins susceptible de se propager. Si l'inverse se produit, cela pourrait à nouveau conduire à des fermetures de restaurants. Restaurants et bars danscertains états ont vu des restrictions placées sur la salle à manger. EtLe Dr Faisci publie simplement ce nouvel avertissement important sur les restaurants.

Techniquement, si le restaurant a suivi toutes les directives CDC, il est toujours possible de passer un test positif, ils peuvent rester ouverts. En effet, les règles incluent porter un masque 100% du temps, la distanciation sociale entre travailleurs, etc. Toute personne qui était en contact avec l'employé de maladie devrait rester à la maison comme précaution, laCDC dit.

Voici12 changements subtils Les restaurants font afin d'empêcher que leurs travailleurs de devenir malades.

La séance à l'extérieur conserve tout le monde - les clients, les employés et ceux qui attendent une table - plus sûre. C'est parce que assis à l'intérieur, surtout s'il y a unVentilateur ou unité de climatisation Dans la salle à manger, permet aux gouttelettes de virus de se déplacer dans les airs. S'il n'y a pas de fenêtres ouvertes ou un autre type de ventilation, ces gouttelettes ne font que tourner la pièce et peuvent infecter plus de personnes.

De plus, assis à l'extérieur n'a pas beaucoup de zones plus sales qu'une salle à manger typique.Ce sont les endroits les plus germes dans les restaurants que vous ne soyez peut-être pas au courant.

Certains propriétaires ont des problèmes avec des sièges extérieurs, même si c'est plus sûr. parfoisfaune indésirable Peut se frayer un chemin vers la configuration d'Alfresco et qui peut déranger les clients et les employés.

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Bien sûr, plus de gens dînent dans une plus grande entreprise, mais un seul restaurant est que les propriétaires ne veulent pas voir des groupes de 10 personnes à la recherche d'une table. Ils ne veulent pas non plus de groupesse rassembler ensemble une fois qu'ils sont à l'intérieur ou assis à l'extérieur. Un barman en Floride note que les gens à la distance sociale, surtout s'ils connaissent un autre groupe de manger, est difficile. Il est donc préférable de rester à votre table (petite).

Travailler avec moins sur le menu signifie qu'un restaurant peut avoir votre commande plus rapidement. Cela signifie que vous êtes à l'intérieur et exposé pendant plus de temps. Ainsi, bien que cela puisse être frustrant que votre élément de menu préféré n'est pas disponible, cela signifie un service plus rapide et les places collaborent à ce changement. Voici commentLe menu de McDonald peut être modifié pour toujours post-Covid-19.

Oui, si vous commandez à emporter, vous obtenez probablementSuite. C'est parce que c'est un restaurant secret que beaucoup de foisLes serveurs rempliront la boîte to-aller sans la mesurer particulièrement. Cela signifie non seulement que vous obtenez plus que vous obtenez plus pour votre argent, mais vous ne risquez pas non plus de votre sécurité en vous consommant dans un restaurant (et de manger moins de nourriture.)

Voici un restaurant au restaurant que vous ne pensez peut-être pas: il est difficile pour eux d'avoir beaucoup de nourriture fraîche en ce moment, il y aura donc de chances que votre repas aura été gelé. S'ils marquent des choses aussi fraîches, commepoisson ou viande, vous devrez probablement payerbeaucoup Plus pour cela. Les restaurants paient actuellement123% de plus pour le poisson frais pour leur menu.

L'offre de produits frais est particulièrement difficile pour une industrie pour le moment.Voici pourquoi vous avez du mal à trouver des fruits de mer frais en ce moment.

Éclats viraux À propos des politiques de masque ne sont pas quelque chose que votre restaurant local veut faire face à l'heure actuelle. Ils ont changé la plupart des choses sur la gestion de leurs activités afin de garder tout le monde en sécurité, et la dernière chose qu'ils veulent, c'est avoir des clients en colère à cause de cela.

Les applications de livraison tierces sont pratiques, mais elles exigent souvent le client et le restaurant pourpayer des frais afin d'utiliser leurs services. Un seul restaurant à Ohio a dit leNew York Times que Uber mange et Grubhub le chargent à chaque fois que quelqu'un commande. Pour éviter cela, commandez directement au restaurant!

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Bien que vous puissiez vous assurer que le restaurant obtient tous les bénéfices en commandant directement à eux et qu'il est plus sûr que de dîner, la livraison n'est pas toujours l'option la plus fiable pour les aliments super frais. Parfois, surtout s'ils ont une nuit occupée, il peutprendre un certain temps Pour une personne livrante pour arriver à votre porte.

Voici7 choses que vous devriez ne jamais dire à une personne livrante.

Les restaurants ont souvent des lignes directrices difficiles sur ce que les employés vous disent et comment ils préparent votre nourriture. Mais surtout maintenant avec une distanciation sociale et des schémas de nettoyage étendus, les propriétaires savent que ceux-ci peuvent être stricts, mais c'est tout de vous garder, et leur personnel, sûr.

Si vous avez remarqué plus de courriels de vos restaurants préférés dans votre boîte de réception par courrier électronique récemment, il y a une raison. Beaucoup utilisent un secret de restaurant pourEntrez en contact avec vous - Ils utilisent Internet! Les bulletins d'information sont un excellent moyen de rester en contact avec les clients, en particulier parce que ceux qui s'inscrivent sont généralement des fans. Ils permettent également au restaurant d'annoncer des offres spéciales que les gens pourraient ignorer le contraire.

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Les offres et les promenades qui apparaissent sur les menus sont un restaurant secret qui y a mis de côté pour vous amener à commander plus de nourriture. Obtenir un apéritif, une entrée et un dessert pour une certaine somme d'argent est un excellent moyen d'obtenir une personne qui peut avoir uniquement commandé une application et un dîner, de payer un peu plus pour plus de nourriture.

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