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Bien que certainsÉtats ont roulé leur retour dine dans la réouverture des plans, De nombreux restaurants des États sont en toute confiance à nouveau opérationnel, mais ils ne sont pas tout à fait à la façon dont vous avez l'habitude de les voir.

Il y ade nombreux changements visibles que les restaurants sont faites de garder les clients et les employés de sécurité pendant la pandémie Covid-19, y compris un espace réduit salon et le paiement sans contact, mais il y a aussi des stratégies derrière les scènes qu'ils entreprenons pour protéger votre santé et le bien-être.

Ces tactiques invisibles ne peuvent pas être vus par les clients, mais ils sont parmi les plus essentiels protocoles restaurants mettent en place pour vous garder en sécurité. Nous parlons aseptisation.

Bien que la plupart des États ont décrit les procédures de désinfection spécifiques restaurants doivent prendre pour assurer leur salle à manger est propre, certains propriétaires de restaurants expérimentent de nouvelles technologies qui pourraient assurer un encore plus propre, exempt de virus.

Notamment,Restaurant Nouvelles Nation (NRN) rapporte que certainsles propriétaires testent les rayons ultraviolets (UV) des dispositifs légers et « brouillard froid » pour assainir leurs restaurants.

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Vous connaissez peut-être la théorie selon laquelle la lumière UV peut éliminer coronavirus. SelonLes Académies nationales des sciences (NAS), « la lumière UV a été montré pour détruire d'autres coronavirus, il ne fonctionnera probablement sur le roman coronavirus. » « Probablement » est le mot pour y garder à l'esprit. Le NAS va à noter que « La plupart des désinfectants UV n'ont pas été testés contre le nouveau coronavirus, le SRAS-CoV-2. »

Les propriétaires de restaurants investissent dans UVC, en particulier, pour désinfecter leurs restaurants entre les clients. UVC lumière « détruit le matériel génétique à l'intérieur des virus et autres microbes », selon NAS, ce qui est la raison pour laquelle il est utilisé pour désinfecter l'eau, les surfaces et les espaces. (La même technologie est utilisée dansce dispositif de plan de désinfection.)

L'autre technique, le « brouillard froid » est en fait un désinfectant approuvé par l'EPA. rapports RRN que « un travailleur dans un costume de style matières dangereuses souffle un jet de brouillard désinfectant, souvent appelé « brouillard froid » dans tout le [...] restaurant quand le restaurant est fermé. »

Parce que l'efficacité de ces technologies de virus tuer est encore relativement inconnu, les restaurants doivent essai cette technologie en plus des pratiques de nettoyage standard. Par exemple, le rayonnement UV ne sont pas inclus dans leDirectives de CDC pour « Nettoyage et désinfection de votre installation. »

Pour vous assurer que votre expérience à manger à côté est aussi sûr que possible, vous pouvez non seulement regarder des restaurants qui investissent dans la technologie de nouvelle génération qui peut éradiquer Covid-19, mais aussi regarder pour ces7 Avertissement SIGNATAIRES de Non sûr de manger dans un restaurant.