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Dans les mois depuis lePandémie de covid-19 activités d'accueil sur le plan de l'hospitalité à travers le pays, l'idée de restaurants est devenue un aspirant profond pour des millions de personnes qui manquent leur favoriRestaurants, cafés et bars. Mais même comme ils commencent lentement leur phaseréopinations, l'expérience d'obtenir une table pour un repas changera radicalement grâce à de nouveaux protocoles de sécurité. Vous pouvez vous attendre à ce que la plupart des restaurants confidens aient facilement reconnu des ajouts comme des stations de désinfectant des mains,Partitions en plexiglass entre les tables ou les sièges à barres, un plan d'étage plus étendu et des vérifications potentiellement uniformes de température à la porte.

Mais même avec une nouvelle réalité, il y aura des opérateurs qui oublient ou ont simplement choisi de ne pas prendre toutes les mesures nécessaires pour protéger leurs clients. Alors, comment pouvez-vous être sûr que vous serez en sécurité lorsque vous dînez? Nous avons consulté leNational Restaurant Association (NRA) a récemment publié des lignes directrices À propos de quelques façons d'un restaurant insouciant pourraient vous exposer à Coronavirus.

Assis et portant indécis sur unmenu est une tradition aussi ancienne que les restaurants eux-mêmes. Mais dans l'ère Covid-19, les menus réutilisés créent un important point de contamination potentiel pour les convives. Les restaurants à jouer en sécurité vous permettront probablement un menu papier à usage unique pouvant être éliminé lorsque vous avez terminé, ou vous aurezScannez un code QR Vous pouvez donc parcourir le menu en toute sécurité de votre propre smartphone. Si votre serveur vous offre non plus, demandez un menu à emporter sur papier frais que vous pouvez utiliser à la place. (En rapport:Voici exactement quand chaque restaurant de restauration rapide prévoit de rouvrir.)

Pour la plupart des restaurants, la table de table entre les parties nécessitait des plaques de nettoyage, enlever les lunettes et essuyer la table avec un chiffon imbibé de désinfection. Maintenant,Tables vraiment désinfectantes Contre le coronavirus aura besoin d'essuyer toutes les bouteilles de condiment, des dossiers de saison, des bancs de cabine et de la saleté pour toujours et souvent oublié de la table - une surface constante qui a tendance à devenir dangereusement inaperçue. Si vous vous sentez incertain de la propreté de votre table, utilisez une lingette portable à vous, demandez un siège différent, ou choisissez de faire emballer votre repas. (En rapport:La pire façon dont vous répandez des germes à l'épicerie.)

À l'heure actuelle, la plupart des États rouvrent la réouverture échoLes directives de la CDC quand il s'agit de demander à WaitStaff de porter des masques de visage. Malheureusement, cette règle n'est pas suivie de comtés de l'ensemble du conseil et certaines entreprises ont choisi de telles exigences. Si vous remarquez le personnel de la front de la maison travaillantsans leurs visages couverts, Demandez si vous pouvez être servi par quelqu'un qui est. Si personne n'est disponible pour couvrir votre table tout en portant une, envisagez de demander votre repas d'aller à la place.

En combinaison avec le lavage des mains et portant un masque facial, le CDC a maintenu quegarder une distance de six pieds Entre vous-même et d'autres est l'un des meilleurs moyens d'empêcher la propagation de Covid-19. Malheureusement pour la plupart des restaurants, cela signifierait qu'un bon pourcentage de leurs sièges devra être confisqué afin de rester dans ces directives. Si vous remarquez que le plan d'assise d'un restaurant ne semble pas tomber en ligne avecdistanciation socialeDemandez à l'hôte s'ils prévoient de conserver des tables entre les parties ouvertes. Sinon, voyez si vous pouvez être assis dans une zone isolée du restaurant ou demander si vous pouvez commander un repas à emporter à la place. (En rapport:7 signes d'avertissement Il n'est pas sûr de manger dans un restaurant.)

Avec l'état de l'industrie de l'hospitalité, il est prudent d'assumer des souhaits de restaurant qu'ils pouvaient revenir à être aussi vivants et bondés comme une bonne précipitation de samedi soir. Mais alors que la distanciation sociale peut toujours être la meilleure mise contre la transmission publique du coronavirus, un restaurant ne peut que propager des tables jusqu'à présent avant de sortir de la place. Demandez à votre hôte ou à votre serveur si le restaurant observe des directives de capacité réduites pour éviter de surpeupler avant de vous asseoir. Si vous arrivez à une salle à manger déjà emballée, votre pari le plus sûr peut être decommander un repas à aller au lieu de saisir un siège.

L'un des contrôles de sécurité les plus difficiles dans le nouveau monde de l'alimentation post-coronavirus monte le niveau de préparation du personnel de retour de la maison. Et pendant que le CDC arecommandé effectuer une vérification de la températureDe tous les employés au début de chaque quart de travail, il n'est pas requis par la loi - qui peut constituer une étape de sécurité importante pour que quiconque manipule la nourriture. Si vous ne pouvez pas voir la ligne et que vous avez une raison de préoccupation, demandez à votre hôte ou à votre serveur si Le personnel de la cuisine porte des masques de visage et quelle est la politique sur le dépistage des employés avant de prendre un siège. Si vous êtes mal à l'aise avec la réponse, vous voudrez peut-être opter pour une option de salle à manger différente. Pour plus, éduquez-vous sur le seul type de restaurant qui disparaît le plus rapide et comment vous pouvez vous aider à le sauver .