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L'économie américaine est en cratère à la suite des directives du refuge en place avec leépidémie de coronavirus, bien qu'aucun ensemble d'entreprises n'ait été plus négativement touché que les restaurants. En conséquence, unnouveau rapport suggère que le taux de survie de nombreux restaurants de la ville aura un impact direct sur la façon dont les villes elles-mêmes rebondissent duconfinement.

L'industrie du restaurant emploie non seulement jusqu'à 15 millions de citoyens, dont la grande majorité sont maintenant au chômage, mais elle fournit également une cog vitale dans un réseau économique urbain. Nous manquons tous et nous comptons sur la joie de sortir pour dîner à votre restaurant préféré - l'énergie forte et joyeuse dans les airs.

Les restaurants jouent un rôle essentiel dans nos vies et dans l'économie américaine. Voici quelques points surprenants dans votre ville ou votre ville locale qui seront directement touchés par la survie de vos restaurants et bars préférés, bien-aimés.

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Selon le Bureau of Labor Statistics, il y avait plus de 70 ans, 000 emplois non liés à la ferme ont été perdus dans les États-Unis en mars. De cela, près de 60% proviennent des services de restauration et de l'industrie du bar. Cela signifie un revenu moins imposable pour les municipalités, mais surtout, moins d'argent dépensé pour d'autres biens et services sur la ville, car les gens deviennent plus conservateurs avec leurs dépenses.

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Alice Waters est le célèbre chef berkely qui a vraiment pionnier la préparation et la portion de nourriture achetée localement à son restaurant séminal chez Panisse. En conséquence, la plupart des grands restaurants comptent sur des fermes locales pour leur chable-chard suisse biologiquement cultivée et leur porc nourri à l'herbe s'affichent et de la chasse à manger. Eh bien, devinez qui ne bouge pas leur produit lorsque les restaurants sont fermés? Fermes localesavoir besoin restaurants pour prospérer et survivre.

Que ce soit un bar ou un restaurant local, de nombreux quartiers deviennent des ancres de la communauté et offrent un sentiment de famille qui avait déjà été trouvé dans d'autres institutions. La livraison de commandes ou à emporter peut vous apporter la nourriture que vous voulez, mais cela ne peut pas correspondre à l'ambiance et à l'énergie fournie avec un excellent dîner avec des amis et de la famille, ou la camaraderie des collectes de fonds et des événements détenus dans votre point chaud ou bar local préféré.

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Oui, New York City a d'excellents restaurants, qui est un atout majeur pour les touristes du monde entier pour venir visiter la grande pomme. Et les résidents des petites villes de Kansas, de l'Iowa, du Missouri et du Nebraska, tous conduiront des heures pour visiter le célèbre Barbecue du Barbecue de Arthur Bryant dans le centre-ville de Kansas City. Sans ces institutions, le tirage au sort dans une ville ou une ville connue pour sa scène alimentaire peut perdre son lustre. Ce ne sont pas que des restaurants dans les plus grandes villes qui conduisent le tourisme local. Ce sont de grands restaurantspartout.

Les restaurants et les industries de la restauration sont de grandes entreprises qui ne gardent pas seulement des millions de personnes employées, mais ne conduisent pas à des milliards de chiffres de vente et de taxes. Avec des restaurants fermés et / ou fermés pour de bonnes, les recettes fiscales échoueront également, ce qui conduit à des services municipaux moins municipaux et soudainement, beaucoup plus de changements imprévus dans votre quartier.

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C'est pourquoi c'estdonc Crucial et important pour nous tous soutenir les restaurants et les bars autant que nous le pouvons dans notre région. Cela ne nous manquera pas seulement s'ils ne rouvrons jamais, mais les moyens de subsistance et la force de nos villes dépendent de leur survie.