Cette chaîne emblématique Burger ajoute une pizza à son menu
Cette expansion du menu est une délicieuse!
Les restaurants essaient des moyens créatifs d'apporter plus de ventes après que la coronavirus pandémique a secoué l'industrie. Certains utilisentNouveaux systèmes de commande. Certains sontOuvrir le Drive-Throus. D'autres sontDévelopper leur menu. Un restaurant ajoutant à son répertoire est une chaîne de burger bien-aimée. Red Robin Pizza arrive!
Certains emplacements sont déjà équipés deDonatos pizzaet les ventes des hauts records frappent, selon le PDG de la société, Paul Murphy. Cela signifie donc plus de 30 emplacements de plus dans la région de Seattle sont maintenant installés pour vendre des tartes. Le partenariat a commencé à l'automne 2019 à Rouge Robin Sites de North Carolina, en Arizona et Cleveland, Ohio, selonForte.
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L'expansion de l'expansion vient alors que la marque passe de l'avant avec son plan de redémarrage à la suite des commandes pandémique et de séjour à la maison, selonNouvelles du restaurant de la nation. L'entreprise espérait que l'option de Robin Pizza, ainsi que la réouverture de salles à manger et des ventes hors locaux, comme la création de certaines régions de salle à manger en plein air et une ramassage en bordure de curbside, apportera des profits perdus.
Les ventes ont chuté dur en mars et au-delà. La chaîne de burger a vu unDiminution de 47,1% Au cours de la semaine se terminant le 24 mai par rapport à la même semaine en 2019. C'est plus de 30 000 $ par magasin. Ils sont allés avec un menu limité qui a permis de rationaliser les opérations et de réduire les coûts alimentaires.
"Nous avons facilité la possibilité de profiter de notre nourriture en dehors de nos restaurants", déclare Murphy. Pour le trimestre terminé le 12 juillet, ils ont vu des ventes hors locaux montaient 208,7%.
Pourtant, ils colissent toujours les idées qu'ils étaient sur le point de se déplacer avant la pandémie. "Rouge Robin est fortement placé pour émerger de la pandémie et reprendre notre plan stratégique", dit-il. Cela signifie que des restaurants pourraient avoir un aspect différent grâce au remodelage et aux nouveaux prototypes de magasins à venir.
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