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Arrêtez-vous par la boulangerie d'angle, et vous êtes sûr d'avoir un délicieux matin. Vous n'aurez jamais à vous contenter d'un seul plat lorsque vous pouvez en avoir deux. Coin Bakery Cafe-Aussi connu sous le nom de CBC Restaurant Corporation - est une chaîne de café américain qui offre tout de la boulangerie (comme, du pain, des pâtisseries, des desserts, etc.) à des plats de marché rapides, tels que les soupes, les salades, les pâtes, les paninis, sandwichs gastronomiques, etplats de petit déjeuner.

Vous trouverez essentiellement tout ici, mais cela ne signifie pas nécessairement que chaque article du menu CB est nutritif. Nous avons consulté des experts en nutrition, qui ont pesé sur les meilleurs et les pires plats situés dans le menu de Bakery Corner, et les résultats pourraient vous surprendre.

Entreprises de petit-déjeuner

Vous pourriez entendre les mots"Bacon"Et" bol "et suppose que ce plat est un non-go, mais c'est une option bien meilleure que certains des autres plats. Vous obtenezgraisses saines de l'avocat etprotéines des œufs, Donc partout, ce n'est pas si mal.

"Bien que cette entrée de petit-déjeuner ait une quantité considérable de graisses saturées, elle a beaucoup moins de calories que la chaîne française de la cannelle Toast Entrée", déclare Amanda A. Kostro Miller, RD, LDN, membre du conseil consultatif pourVie sain intelligente. "En outre, cela peut vous garder plus longtemps plus longtemps que vous obtenez de la graisse du bacon, de la graisse de l'avocat, de la protéine de l'œuf et de certaines fibres des légumes qui sont impliqués."

Pendant que nous aimons un bon rouleau de cannelle, ce n'est pas un secret que ce plat de petit-déjeuner-slash-dessert n'est pas la meilleure chose pour vous. Combinez-le avecpain perdu, bacon et œufs, et c'est beaucoup de calories pour un gain nutant très peu nutritif.

"Manger toute cette entrée de rouleau de cannelle peut représenter plus de 50% de votre total de calories pour la journée - et c'est si vous mangez 2 000 calories par jour; certaines personnes mangent moins de 2 000 calories dans une journée)", a déclaré Kostro Miller. "Bien que ce soit bien de profiter de certains aliments de temps en temps, cette option de petit-déjeuner est très calorie dense avec une nutrition minimale."

Sandwichs de petit-déjeuner + Appartements de puissance

"Par rapport aux autres offres, ce sandwich a une quantité raisonnable de calories et peut être mieux adaptée aux personnes dans un régime de calories inférieur depuiscontient moins de 500 calories, "dit Kostro Miller." En outre, vous obtenez des matières grasses saines de l'avocat, des protéines du fromage et de l'œuf et de certaines fibres dans les verts. Comparé à d'autres options, ce sandwich a également une graisse moins saturée. "

Avec du bacon, des tomates, de la laitue, des aïoli balsamiques de poivron noir et du pain grillé blanc, il n'y a rien de trop mal à propos de ce sandwich, non? Tort. Les niveaux de sodium sont ce qui a atterri le sandwich BBLT + Egg sur notre pire liste.

"Si ce n'était pas pour la teneur en sodium dans ce sandwich, cela pourrait réellement être sur la" meilleure "liste. Malheureusement, le sodium est absolument à travers le toit", déclare Christina Fitzgerald, Mme Rd LDN, deFitzgerald Nutrition. "Poursanté cardiaque, rester en dessous de 2 000 milligrammes par jour est recommandé. En arrivant à 2 730 milligrammes de sodium, ce repas vous laissera probablement vous sentir ballonné et atteindre un verre d'eau géant. "

Oatmeal + yaourt

«Même si ce repas a la moitié de la fibre comparée à l'option d'avoine, il s'agit toujours d'un repas à haute fibre. Il a également de plus en moins de calories et constitue une bonne option pour ceux qui essaient de regarder leur poids», a déclaré Kostro Miller.

En plus de cinq grammes de fibres, vous obtenez également une bonne source de protéines ici (du yogourt) et du sucre naturel (plutôt que de sucre ajouté) des baies du Parfait.

"Une chose à garder à l'esprit, cependant, c'est que moins de fibres et moins de protéines pourrait vous rendre plus haut plus tôt, mais au moins vous pouvez avoir une certaine salle de wiggle si votre petit-déjeuner n'était que de 370 calories", a déclaré Kostro Miller.

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Avec douceur naturelle et sucre de labananes, cetteavoine coupée en acier aurait pu être une option plus saine. Cependant, des éléments supplémentaires comme la crème fouettée et le caramel ajoutent 52 grammes desucre ajouté à l'article.

"La meilleure chose à laquelle ce combo ait été les 10 grammes de fibres", déclare Kostro Miller. "Cependant, ce repas a beaucoup de douceur, ce qui lui donne une quantité de sucre à 52 grammes de sucre par portion. Bien que je suis sûr que c'est délicieux, s'il y a une façon de pouvoir obtenir moins de caramel, de crème fouettée, de pacanes confites et doux croustillant sur cette farine d'avoine, faites-le. "

Salades fraîches

Ces 22 grammes de sucre proviennent de nombreux fruits: des fraises, des raisins, des oranges, des canneberges séchées et une fraisevinaigrette. Mais les fruits ne sont pas tous ces épinards Sweet Sale pour cela. Avecépinard, chips sucrés, fromage de chèvre et oignon vert, cette salade est une option assez arrondi avec des caroténoïdes, des vitamines C et K, de l'acide folique,fer à repasseret calcium.

«Si vous avez manqué de faire du petit déjeuner au petit-déjeuner, vous pouvez l'obtenir dans votre déjeuner avec cette option», déclare Kostro Miller. "Aussi, avoir la noirceur [Les verts feuillus] comme cette salade donne un coup de pouce de nutriments!"

Cependant, Kostro Miller ajoute qu'un inconvénient est le manque de protéines dans cette salade.

Mais c'est une salade, ça ne peut pas être tout ce mauvais, non?

"Cette salade est probablement la meilleure de la pire liste", déclare Fitzgerald. "La principale inconvénient de cette salade est la teneur élevée en sodium. Autre que le sodium, cela pourrait être un excellent choix pour une personne à la recherche d'un peu plus de graisse dans leur régime alimentaire car la teneur en graisse saturée est faible comparée à la grande partie de l'autre menu. options. "

Sandwiches de signature + paninis

Vous avez peut-être entendu des idées contradictoires sur le fait de savoir si le poisson est bon pour vous et, bien qu'il soit vrai que l'apport de mercure soit définitivement quelque chose à regarder, le poisson est une source nutritive deoméga 3 graisses. Le thon, en particulier, la nutrition avantages comme une réduction de la pression artérielle.

"Le thon est une excellente source de graisses oméga-3, qui sont protectrices cardiaques. Le thon est également élevé danspotassium, un minéral qui peut aider à réduire la pression artérielle », explique Fitzgerald." Besoin d'un boost de l'immunité? Le thon est génial pour cela, car il est riche dans les antioxydants manganèse, zinc,vitamine Cet sélénium. "

Avec le thon de l'albacore, le céleri, l'oignon rouge, le basilic, l'oignon vert, la laitue, la tomate, la mayonnaise, la moutarde de Dijon, le pain de récolte, ce plat contient également 15 grammes de protéines, ce qui devrait vous remplir et vous satisfaire plus longtemps.

"Associez ces avantages avec un profil de nutrition assez équilibré, et il n'est pas étonnant que cela se trouve sur la" meilleure "liste", ajoute Fitzgerald.

Woah - c'est beaucoup de sodium. Le panini italien rustique dispose de salami, de pepperoni, de jambon, de provolonne et de tomates rôties avec une vinaigrette pesto sur le levain. Avec tout ce que cette viande transformée, il n'est pas étonnant que les niveaux de sodium ne soient pas élevés.

"La quantité de sodium dans cela me fait crineux. Yikes!" dit Kostro Miller. "N'oubliez pas que les Américains limitent leur consommation de sodium à 2 3 000 milligrammes par jour."

Bien que le niveau de sodium soit riposté, il a aussi beaucoup de calories. Bien sûr, les calories ne sont pas tout, mais si vous essayez activement de perdre du poids, ce panini ne fera que votre taille.

«Depuis que ce sandwich a plus de 1 000 calories, prenez-en compte, surtout si vous essayez de perdre du poids», ajoute Kostro Miller. "En outre, ce sandwich a plusieurs types deviandes ultra-transformées Comme Salami et Pepperoni. De plus en plus de recherches montrent que la consommation de viandes ultra-transformées peut augmenter votre risque de maladie chronique. "

Pâtes

Si vous n'êtes pas sûr de ce que CAVATAppi est, c'est un macaroni en forme de tire-bouchon, et dans ce plat particulier, il est associé à la sauce de Marinara et au parmesan.

"C'est unplat de pâtes vraiment simple, "dit Kostro Miller." Alors qu'il est plus bas dans des calories, du sodium et de la graisse saturée que l'autre [options], je souhaite qu'il soit jeté avec des légumes ou des protéines maigres pour une nutrition supplémentaire. "

"Des tonnes de sodium, de nombreux calories et de beaucoup de graisse saturée avec ce plat de pâtes", explique Kostro Miller. Assez dit juste là!

Mais une autre chose à considérer - surtout avec des plats de pâtes - est la taille de la portion d'un repas de restaurant. Kostro Miller recommande de fractiver ce plat en deux repas (bonjour,les restes!) Ou partager avec quelqu'un unela belle et le Clochard.

SOUP + CHILI

Alors que la faible quantité de calories atterrit la soupe aux tomates et au basilic rôties (la version de la tasse, pas un bol) sur la "meilleure" liste, il convient de noter que de nombreuses soupes peuvent être riches en sodium. Celui-ci n'est vraiment pas exceptionnel, bien qu'il soit meilleur que d'autres niveaux de sodium que nous avons vus jusqu'à présent dans le menu de boulangerie d'angle.

"Bien qu'il soit significativement plus léger que le chili [ci-dessous],comme la plupart des soupes, il a une quantité considérable de sodium ", a déclaré Kostro Miller." Comme il n'a que 3 grammes de protéines, réfléchissez à la manière dont vous pouvez ajouter un peu plus de protéines à votre repas pour vous garder plus longtemps. "

Façons d'ajouter des protéines pourrait inclure des légumineuses, des haricots ou même unfromage grillé avec un fromage plein de protéines telles que Colby, Edam ou Cheddar non gras.

Fitzgerald ajoute que les tomates sont une source riche de lycopène.

"Profiter d'une tasse de cette soupe de basilic tomate, avec un repas ou une petite collation, est une solution super simple et savoureuse de faire une journée de lycopène ... Lycopene est un antioxydant qui a été recherché et montré pour réduire le risque de maladie cardiaque et certains cancers », dit-elle.

Tandis quele Chili est riche en protéines etharicots remplis de fibres, ce plat particulier a aussi beaucoup de cholestérol et beaucoup de sodium.

"Beaucoup de gens considèrent le chili comme unplat d'accompagnement, mais comme il a 900 calories, cela peut avoir besoin d'être votre point de repas principal ", a déclaré Kostro Miller." Une bonne chose est qu'elle a beaucoup de fibres pour vous garder vraiment plein! "

Fitzgerald recommande de diviser ce plat en deux et de les associer avec unsalade d'épinards pour une nutrition plus équilibrée. Après tout, les verts verdoyants sont pleins de vitamines et de nutriments, les ajoutant donc ne sont jamais une mauvaise idée.

Boulangerie

Une agrafeuse de desserts classique, le cookie de chocolat de boulangerie d'angle de boulangerie est de loin l'un des desserts avec le moins de calories, de sodium ou de sucre.

"Sauf si uncookie aux pépites de chocolat est méga-dimensionnée, les cookies peuvent être un moyen plus facile de profiter du dessert dans une portion plus petite », ajoute Fitzgerald.» À la moitié de la nutrition par rapport au barreau pecan, cela pourrait être un choix savoureux si vous êtes d'humeur au chocolat. ! "

Érable. Noix de pécan. Ces deux mots peuvent sembler naturels et donc "bon pour vous", mais en réalité, la barre d'érable de la boulangerie d'angle est l'une des pires options de la catégorie dessert.

"Avec près de 700 calories, ce dessert est comme un autre repas en soi", a déclaré Kostro Miller. "Essayez de diviser ce dessert ou de partager avec une autre personne."

"Une bonne règle consiste à garder" Fun Foods "comme des desserts, des sodas, des copeaux, une malbouffe, à 100-200 calories par jour" ajoute Kostro Miller.