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Chaîne de pizza bien-aiméeCICIS déposé pour la faillite du chapitre 11 en janvierMais la société semble être à la rétention, ce qui signifie que vous pourrez toujours profiter de ses offres de pizza sans fond. Moins de deux mois après le dépôt, la chaîne de buffet est apparue de la faillite restructurée et sous la nouvelle propriété. SelonVERDICT FOODSERVICELes CICI se céderont aux investisseurs D & G, une filiale de deux autres groupes financiers formés expressément pour l'investissement dans les restaurants.

Les investisseurs D & G étaient déjà du prêteur principal de CICIS, selonCnnet la société n'acquittera pas seulement les entreprises du CICIS, mais également d'acheter de la dette de 82 millions de dollars de la société. Cependant, l'empreinte CICIS a considérablement diminué au cours de la dernière décennie et surtout l'année dernière. Fondée en 1985 à Plano, Texas, la chaîne à son pic se vantait de 650 emplacements répartis à travers des dizaines d'états. Aujourd'hui, il y a environ 318 unités CICIS en activité active.

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Le déclin financier de la société était également raide ces dernières années. SelonMagazine QSR, Le CICI a gagné 177,3 millions de dollars en chiffre d'affaires en 2019 uniquement pour voir les gains chuter à 76,3 millions de dollars en 2020, une diminution de plus de 100 millions de dollars. Ce déficit précipité a été largement accéléré par la pandémie Covid-19 qui a vu des clients en évitant les restaurants de style buffet, un coup de CICIS qui dépend de la restauration en magasin pour un chiffre d'affaires signalé à 99%.

En émergeant de la faillite, les CICI ont pour le moment évité le destin denombreux restaurants surtout surtout À la suite de la pandémie, y compris des chaînes nationales commeSouplantation et des indépendants à l'échelle mondiale commeGotham Bar & Grill à New York.

Pour les dernières tendances de la restauration rapide, consultez6 points de menu de fast-food les plus attendus lancement de cette annéeet n'oubliez pas deInscrivez-vous à notre newsletterPour obtenir les dernières nouvelles du restaurant livrées directement dans votre boîte de réception.