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Métro était parmi les marques de restauration rapide quisimplifié son menu L'année dernière pour simplifier les opérations au milieu de la pandémie coronavirus. Mais moins on sait que ce qui s'est passé dans les coulisses avec l'empreinte de la chaîne, y compris combien de localités - si l'entreprise est définitivement fermée afin de réduire ses pertes.

Selon une publication commerciale de l'industrie, le nombre de fermetures peut avoir été considérable.Affaires de restaurants Rapporte que le métro a fermé jusqu'à 10% de ses restaurants, ce qui représenterait entre 2 200 et 2 400 magasins.

Lorsqu'on lui a demandé un commentaire, le métro a refusé de fournir un nombre spécifique d'emplacements. Mais la chaîne a affirmé que le nombre de fermetures permanentes était "inférieure" que l'estimation. (En rapport:100 aliments instantanés sur la planète.)

"Le métro ne divulgue pas ces informations, mais nous pouvons vous dire que le chiffre que vous avez fourni n'est pas précis", a déclaré la société dans une déclaration électronique àAffaires de restaurants. "Le nombre de fermetures permanentes en 2020 est inférieur à votre estimation, car il existe des fermetures temporaires dus à Covid."

MalgréAutres fermetures de magasins Ces dernières années, le métro reste leLa plus grande chaîne de restauration à l'US-Et le monde! -Based sur son empreinte. La société a commencé 2020 avec près de 24 000 emplacements domestiques et plus de 41 000 dans le monde.

Bien que le métro ait construit son succès sur une stratégie de croissance agressive, un point de douleur est des restaurants situés dans des centres commerciaux et des zones urbaines - deux endroits qui ont subi une réduction significative du trafic des pieds au milieu de la pandémie. Quel que soit le nombre réel de restaurants de métro obturalisés, la majorité a probablement disparu de ces marchés.

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