Les meilleurs éléments de menu de Sbarro

Un nutritionniste diététique enregistré analyse le menu Sbarro pour que vous sachiez quelles options de pizza, de pâtes et de salades à choisir et à éviter.


Lorsque vous êtes debout devant un affichage de délicieuses tranches de pizza, il est difficile de ne pas trop nuire ou d'être déchiré à ce type pour commander. C'est le problème que de nombreux gourmans ont à manger à Sbarro, la célèbre chaîne de pizza de style de style neuf qui étaitFondée en 1956.

Avec plus de 600 endroits dans 28 pays différents, il est probable que vous rencontriez un sbarro dans un centre commercial, un aéroport ou un campus d'université au moins une fois dans votre vie, nous avons donc voulu faire votre expérience de restauration pour vous. . Cela dit, nous avons vérifié avecMorgan Brod, RDN, CDN pour nous éduquer sur certaines des meilleures et pires options de menu du menu de la boutique italienne. À notre surprise, les choix sont allés bien au-delà de leur pizza légendaire, avec des sélections dans des catégories, notamment des pâtes, des salades et des desserts.

Voici les pires et les meilleurs articles que vous pouvez commander dans le menu Sbarro (Remarque: les options de menu varient selon l'emplacement).

XL NY Pizza Tranches

Meilleur: NY Spinach et Tomate

sbarro spinach tomato pizza
Gracieuseté de Sbarro
370 calories, 15 g de graisse (6 g de graisse saturée, 0 g de gras trans), 880 mg de sodium, 42 g de glucides (4 g de fibre, 5 g de sucre), 18 g Protéine

Cette tranche s'est atténuée comme l'une des meilleures options dues aux légumes et au manque de viande sur le dessus.

"Bien que cette tranche soit encore élevée dans des calories, elle a au moins des légumes qui ajoutent des fibres et des nutriments à votre tranche", déclare Brod. "Comme il n'a pas de viande transformée, il a de manière significative moins de graisse et de teneur en sodium par rapport à certaines autres tranches."

Meilleur: champignon ny

sbarro mushroom https://www.yelp.com/biz_photos/sbarro-new-york-3?select=ht7NMjz179kaUrzwCD-O8Aslice
Larry B./Yelp
360 calories, 14 g de graisse (6 g de graisse saturée, 0 g de graisse trans), 850 mg de sodium, 43 g de glucides (3 g de fibre, 5 g de sucre), de la protéine 16 g

Les champignons délicieux et nutritifs sur cette tranche en font un bon choix.

"C'est l'une des tranches de calories les plus basses de la catégorie XL NY", dit-elle. "Vous n'ajoutez pas plus de calories, de graisse ou de sodium à partir de garnitures supplémentaires."

Pire: ny pepperoni

sbarro pepperoni pizza
Gracieuseté de Sbarro
552 calories, 23 g de graisse (10 g de graisse saturée, 1 g de graisse trans), 1 459 mg de sodium, 61 g de glucides (5 g de fibres, 9 g de sucre), 25 g Protéine

La grande quantité de sodium dans cette tranche de viande est ce qui a fait l'une des pires options.

"L'American Heart Association Recommande 2 300 milligrammes de sodium [par] jour pour une alimentation saine, "Brod dit". Cette tranche de pizza, qui est probablement un repas de la journée, a plus de la moitié de la quantité recommandée (63%) à 1 459 milligrammes de sodium. "Yikes!

Pire: boulet de viande de NY maman

sbarro mamas meatball pizza
Sbarro / twitter
590 calories, 28 g de graisse (13 g de graisse saturée, 0 g de graisse trans), 1 220 mg de sodium, 57 g de glucides (3 g de fibre, 7 g de sucre), 28 g Protéine

Bien que le nom «Boulet de viande de Mama» sonne faite maison et invitante, vous ferez mieux de prendre un laissez-passer.

"Cette tranche a l'une des plus hautes quantités de calories et de graisse saturée des tranches de cette catégorie", déclare Brod, avant de souligner la forte teneur en graisse saturée. "L'apport accru de graisse saturée peut ajouter à larisque de maladie cardiaque et d'autres maladies chroniques. "

EN RELATION: Le moyen facile de faire des aliments confortables plus sains.

Tranches romaines

Meilleur: fromage romain

sbarro roman cheese pizza
Gracieuseté de Sbarro
550 calories, 24 g de graisse (9 g de graisse saturée, 0 g de graisse trans), 1 1440 mg de sodium, 61 g de glucides (3 g de fibre, 6 g de sucre), 9 g Protéine

Parfois simple, c'est mieux, et dans ce cas, cela sonne vraie.

"Avec la taille de la portion, les add-ons aux repas peuvent faire quelque chose de mal à pire", dit Brod. "Collant avec une tranche de fromage classique aidera probablement à éliminer certains des additifs inattendus."

Meilleur: Veggie romaine

sbarro veggie pizza
Gracieuseté de Sbarro
570 calories, 24 g de graisse (8 g de graisse saturée, 0 g de graisse trans), 1 210 mg de sodium, 64 g de glucides (4 g de fibre, 8 g de sucre), 23g Protéine

Cette tranche d'emballage de fibres est chargée de poivrons, d'oignons, de champignons et d'olives, ce qui est idéal car il ne fait jamais de mal d'essayer d'entrer dans un légume à chaque repas, selon Brod.

«Même sur une tranche de pizza, vous obtenez les avantages nutritionnels que les légumes ont à offrir», dit-elle.

Pire: viande romaine primo

sbarro meat primo pizza
Gracieuseté de Sbarro
770 calories, 41 g de graisse (15 g de graisse saturée, 0 g de graisse trans), 1 910 mg de sodium, 64 g de glucides (4 g de fibre, 7 g de sucre), 36 g Protéine

En plus de la teneur élevée en sodium, "Cette tranche a autant de glucides que deux bagels de taille moyenne", déclare Brod. "Il est facile de supposer que c'est une partie puisqu'il s'agit d'une tranche, mais de comparativement, cela ressemble plus à deux trois portions en termes de teneur en glucides."

Pire: double duo romain pepperoni

sbarro double duo pepperoni pizza
Sbarro / twitter
740 calories, 41 g de graisse (16 g de graisse saturée, 0 g de graisse trans), 1 860 mg de sodium, 61 g de glucides (3 g de fibre, 7 g de sucre), 30 g Protéine

Cette pizza est non seulement surchargée de pepperoni, elle est également surchargée d'inconvénients de la santé.

"La double partie du pepperoni sur cette tranche ajoute une tonne de calories supplémentaires, de grammes de graisse et de milligrammes de sodium", explique Brod, avant de comparer cette option à une tranche de fromage.

"Comparé à une tranche de fromage en haut de la tête, cela compte 200 autres calories, 17 plus grammes de graisse (y compris une double quantité de graisse saturée) et 700 milligrammes de plus de sodium", dit-elle. "La différence de calories et de graisse saturée est plus que ce qui est dans un beignet Krispy Krispy Kreme Kroispy original."

Pâtes

Meilleur: Blanc Cheddar Mac & Fromage

sbarro mac and cheese
Sbarro / twitter
960 calories, 61 g de graisse (38 g de graisse saturée, 1,5 g de graisse trans), 3 780 mg de sodium, 33 g de glucides (9 g de fibre, de sucre 3 g), 75 g de protéines

Bien que ce repas semble crémeux et délicieux, il est important de garder à l'esprit qu'il n'y a pas vraiment de gagnant clair dans cette catégorie.

"Malheureusement, même" les meilleures "options de pâtes de ce menu ne sont pas le choix le plus sain en termes d'un repas équilibré et contrôlé par une portion", déclare Brod. "Les plats, y compris celui-ci, sont extrêmement élevés dans des calories, des graisses et du sodium."

Meilleur: Ziti

sbarro baked ziti
Gracieuseté de Sbarro
1 040 calories, 47 g de graisse (13 g de graisse saturée, 0 g de graisse trans), 2 250 mg de sodium, 122 g de glucides (9 g de fibre, 21 g de sucre), 33 g Protéine

Ce Ziti pourrait être une meilleure option s'il y avait des légumes inclus - et s'il n'y avait pas tant de sodium.

"En général, les pâtes peuvent être une option de dîner parfaitement fin, mais j'aime bien m'assurer que j'ai des légumes avec elle et je fais de mon mieux pour ne pas trop manger", dit Brod. "Malheureusement, les options de pâtes sur ce menu, y compris la ZITI, ne fournissent pas beaucoup de variété en termes de contenu nutritionnel."

Pire: poulet parm avec ziti cuit au four

chicken parm
Refuge
1 280 calories, 64 g de graisse (17 g de graisse saturée, 0,5 g de graisse trans), 2 830 mg de sodium, 121 g de glucides (9 g de fibre, 19 g de sucre), 58 g Protéine

Ce repas copieux est un grand non-non en raison de sa teneur en sodium extrêmement élevée.

«Ce plat simple dépasse la quantité journalière de sodium recommandée. Il y a un dicton qui ne mettez pas tous vos œufs dans un puits d'un panier, essayez de ne pas mettre toute votre allocation de sodium recommandée par votre journée dans un plat.» Dit Brod. "Non seulement vous aurez d'autres sources de sodium naturelles tout au long de votre journée, mais vous pouvez également avoir d'autres sources supplémentaires. Une telle teneur en sodium est généralement associée à plusles aliments transformés. "

Pire: Ziti avec du poulet

sbarro baked ziti with chicken
Silvia G./Yelp
1 510 calories, 93 g de graisse (24 g de graisse saturée, 0 g de graisse trans), 3 720 mg de sodium, 116 g de glucides (8 g de fibre, 18 g de sucre), 51 g Protéine

Avec une grande quantité de calories, de graisse, de sodium et de glucides, ce combo de pâtes et de viande est facilement l'une des pires options de menu.

"L'Américain moyen consomme 2 000 à 2 500 calories par jour. Ce repas est de 60 à 75% de la consommation moyenne d'une journée", déclare Brod. "Le contrôle des portions est très dur dans les restaurants, en particulier les chaînes. Vous êtes souvent fourni avec une grande partie qui suffit généralement assez de nourriture pour deux, parfois même trois repas. Un excellent conseil est de demander une boîte lorsque votre nourriture est livrée et immédiatement à moitié pour ramener à la maison. "

Salades

Meilleur: salade grecque

greek salad side salad
Refuge
160 calories, 10 g de graisse (5 g de graisse saturée, 0 g de graisse trans), 620 mg de sodium, 12 g de glucides (5 g de fibre, 5 g de sucre), 9 g Protéine

Ce mélange de romaine, de concombres, d'oignons rouges, de tomates, d'olives noires, de poivrons de banane et de feta est un excellent choix.

"Cette salade est un bon équilibre des légumes, des protéines du fromage et des graisses saines des olives", déclare Brod. "Ajoutez du poulet grillé pour une bonne source de protéines maigres pour vous aider à rester pleinement plus longtemps." Et lorsque vous consommez un type de salade, la mise en place du pansement sur le côté est toujours préférable pour le contrôle des portions.

"Choisissez quelque chose comme une huile d'olive et un mélange de vinaigre balsamique àÉvitez les sucres ajoutés," elle dit.

Pire: salade de la maison sbarro

house salad
Refuge
950 calories, 64 g de graisse (12 g de graisse saturée, 0,5 g de graisse trans), 1 710 mg de sodium, 35 g de glucides (2 g de fibre, 6 g de sucre), 58 g Protéine

Cette salade est emballée d'épinards, de concombres, de tomates, de bacon, de pepperoni, de mozzarella, d'ail, de croûtons et d'une vinaigrette italienne, qui a heurté la teneur en graisse et en sodium dans ce plat.

"Tout comme les garnitures de la pizza peuvent ajouter des calories cachées, les garnitures à salades peuvent aussi bien. Avec le pepperoni, le bacon et la mozzarella dans cette salade, il a la même quantité de graisse que 5 1/2 barres de bonbons Twix", dit Brod. "Un choix de salade plus sain a tendance à être ceux avec plus de légumes, de protéines maigres et de graisses saines, contrairement aux saturées trouvées ici. Aussi, essayez le pansement sur le côté afin que vous puissiez contrôler la quantité."

Stromboli

Meilleur: Veggie Stromboli (6 ")

vegetable stromboli on wood cutting board

690 calories, 29 g de graisse (10 g de graisse saturée, 0 g de graisse trans), 1 570 mg de sodium, 79 g de glucides (5 g de fibre, 7 g de sucre), 28 g Protéine

Ce Stromboli emballé Veggie est l'une de vos meilleures options de cette catégorie.

"Même pour le choix de Veggie, cela reste encore assez élevé en calories pour la taille de la portion", déclare Brod. "Cependant, vous n'obtenez pas de calories, de graisse ou de sodium supplémentaires des plombages."

Pire: trois-viandes Stromboli (12 ")

meat stromboli on wood cutting board
Refuge
1 940 calories, 52 g de graisse (20 g de graisse saturée, 0,5 g de graisse trans), 2 600 mg de sodium, 79 g de glucides (4 g de fibre, 6 g de sucre), 48 g Protéine

Depuis cette option, qui est deux fois la taille du Veggie Stromboli, est chargée de bacon, de pepperoni et de saucisse, il n'est pas étonnant qu'il soit emballé de calories, de graisse et de sodium.

"La plupart des fonctionnalités moins saines à mettre en évidence dans ce plat sont dues à la taille de la portion lors de la comparaison de celles-ci au Veggie Stromboli", déclare Brod. "Si vous optez pour le choix de la viande, vous avez peut-être divisé la moitié pour économiser sur des calories, des graisses et du sodium."

Desserts

Meilleur: Tiramisu

tiramisu
Refuge
240 calories, 15 g de graisse (10 g de graisse saturée, 0 g de graisse trans), 1,5 mg de sodium, 40 g de glucides (120 g de fibres, 8 g de sucre), 3 g Protéine

"Cela peut être dû à la taille de la partie ou à la nature du dessert, mais cela se trouve être une option de calories inférieure par rapport à d'autres desserts au menu", déclare Brod de laTreat italien à base de café traditionnel. "Les bonbons ont toujours une place tant qu'ils entrent dans une journée équilibrée et sont mondées avec modération."

Pire: planches à la cannelle

cinnamon breadsticks
Refuge
1 080 calories, 28 g de graisse (9 g de graisse saturée, 0 g de graisse trans), 1 760 mg de sodium, 179 g de glucides (7 g de fibre, 31 g de sucre), 30 g Protéine

Bien qu'ils sonnent doux et délicieux, ces matières fourrages remplis de sucre sont également riche en calories.

«À 1 080 calories, cela est plus caloriquement dense que même une tranche de pizza», dit-elle. "Considérons de fractionnement d'un dessert comme celui-ci avec la table pour obtenir votre douce solution tout en excédant involontairement."


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