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Chaîne burger bien-aimée de 70 ansJack dans la boîte évolue de plusieurs manières importantes. Bien que les clients soient ravis d'apprendreNouveaux éléments de menu Sont à l'horizon, l'une des plus grandes empoches à emporter La chaîne de la pandémie est que la mise à niveau de la rapidité et de la commodité est la meilleure chose à faire pour leurs clients.

La chaîne a donc proposé une nouvelle conception de restaurant qui comportera quelques mises à niveau majeures sur ses emplacements actuels.

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Jack dans la boîte ouvrira bientôt ses premiers emplacements en direct-Thru, où DROG-THRUS vient avec deux voies: une pour les commandes régulières sur place et une pour une prise en charge en ligne et une livraison tierce. SelonMagazine QSR, l'accent mis sur Drive-Throus a du sens pour la chaîne depuis 98% de leurs ventes pandémiques provenaient de ce canal. Cette configuration est très similaire à cellerécemment dévoilé par la crème anglaise et des steakburgers de Freddy.

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Le nouveau prototype de restaurant n'est que de 1 300 pieds carrés de taille, ce qui en fait moins de la moitié de la taille des endroits plus anciens. Le nouveau modèle réduira les coûts de la chaîne entre 18% et 23%, selonMagazine QSR.

Mais réduire la taille des restaurants ne consistait pas à réduire les coûts, selon le PDG Darin Harris. Cela va également aider les emplacements à fonctionner plus efficacement, vous fournissant un meilleur service.

"Nous avons tout examiné de l'équipement à la conception de superficie carrée pour tenter de trouver le moyen le plus efficace pour l'invité"Harris dit. "Donc, ce n'est pas seulement un domaine - c'est plusieurs domaines. La chose la plus facile à sortir était une superficie carrée. Mais dans ce cas, nous avons trouvé des choses comme l'empilement, des étagères, des façons différentes de l'équipement et de la façon dont il a été personnalisé ou construit."

Trois emplacements d'entraînement uniquement dans les travaux et le premier sera dévoilé à Tulsa, Okla. La chaîne accueille une croissance majeure sur plusieurs marchés et a récemment signé des contrats pour 23 autres emplacements avec ses opérateurs, ce qui sera une croissance de 6% sur son empreinte de 358 magasins.

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