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Au cours de la dernière année et demie,Plus de 1000 restaurants fermé à travers la ville de New York. Maintenant, des endroits quiont pu survivre La pandémie de Covid-19 (que nous aimons!) Nous ouvrons à nouveau leurs portes à la publicité et aux diners partout dans tout ce qui convient à leurs amis et à réserver des réservations.

À mesure que les restrictions locales et les mandats de masque continuent de se lever, les restaurants du pays commencent à voir une augmentation majeure du trafic des pieds via des convives, selonDernières données de Yelp. En fait, comme les gens revenaient à des restaurants, de nouveaux restaurants et de produits alimentaires s'ouvrent à un taux presque équivalent à la période pré-pandémique.

Ci-dessous, nous avons mis en évidence seulement quatre spéciauxRestaurants et bars qui ont rouvert leurs portes au cours des dernières semaines, ou au moins, ont pu introduire de nouveaux ajouts à leur expérience de restauration à la suite de restrictions levant.

Le restaurant qui est connu pour sa cuisine de Kaiseki - une prise élevée sur la cuisine traditionnelle japonaise Washoku qui est servi de repas à plusieurs plats et à base d'ingrédients saisonniers - est officiellement de retour! Le chef exécutif et le propriétaire Jay Zheng est le Mastermind Derrière le nouveau menu de Kōyō, qui comprend un menu de dégustation à sept plats, des soupes et plusieurs plats supplémentaires, dont Uni Ikura Donburi. Le restaurant Michelin reconnu situérécemment rouvert ses portes À Astoria, queens après la fermeture due à la pandémie.

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Situé au cœur du centre Rockefeller,Limani est connu pour sa cuisine méditerranéenne, mettant en lumière des plats de fruits de mer que vous trouverez sur les îles grecques telles que les poulpes tunisiennes et le Branzino ainsi que des desserts, y compris Baklava et Karidopita décontruisées (gâteau éponge en noyer avec lavande.crème glacée). Empilé avec deux cuisines et oui, une piscine à débordement, cette destination de restauration grecque-méditerranéenne manquait profondément après sa fermeture en décembre 2020. Le Limani est équipé de l'éclairage UV approprié pour le système Havac pour assurer la qualité de l'air pour l'intérieur. à manger.

Le restaurant haut de gamme est ouvert pour le déjeuner et le dîner du lundi au samedi et pour le dîner le dimanche.

Qui ne vit pas pour un Speakeasy? Le gemme de refaitement souterrain du district de Flaton District,Barre de thym, retourne avec son "The Thym Bar Experience - Euphoria" menu à l'aide de la floriographie en mélangologie. L'expérience spéciale dispose d'un menu de 95 $ à Prix-Fixe pour la restauration, composé d'une bouche amuse, de trois cocktails, d'un produit alimentaire et d'un dessert. Thymate Bar avait ouvert un mois seulement avant la pandémie de pandémie de pandémie et la première et la seule et seule autre "expérience de barre de thym" s'est produite en août 2020 lorsque des cas étaient inférieurs à New York. Maintenant, le barman a rendu sa vision à la vie de nouveau.

"Ce menu est conçu pour être apprécié d'une expérience sensorielle complète, que les New-Yorkais pourraient utiliser pour le moment. C'est l'expérience que j'ai toujours voulue, mais j'ai eu du mal à trouver dans la ville", Jeremy Le Blanche, tête barman du barreau de thym, dit dans une déclaration partagée avecMangez ceci, pas ça!

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Kokomo est un autre restaurant qui a bravement ouvert au milieu de la pandémie. Alors, quelle est la nourriture la nourriture? Eh bien, disons simplement que le chef exécutif du restaurant des Caraïbes, Mitchel Jean Bonhomme, a été embauché comme chef privé pour les principales célébrités, notamment DJ Khaled et Puff Daddy. Alors que le restaurant est resté ouvert pendant la pandémie, l'espace de restauration intérieure était récemment terminé. Les convives peuvent donc profiter d'une toute nouvelle expérience au restaurant Williamsburg, Brooklyn. Quelque chose d'autre qui est nouveau? Kokomo sera maintenant ouvert pour le dîner le lundi à partir de juillet!

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